Аз съм от хората, които обичат да пътуват и да опознават нови места, но има едно кътче от света, което се опитвам да посещавам от време на време. При всички трудности, свързани с достигането до него, остров Бойпеба, по-точно село Морере, в Баия, все още успява да ме прикове всяка година.откриване на Pontal do Bainema.

Красивият Pontal do Bainema в слънчев ден

За тези, които никога не са имали възможност да отидат там, предупреждавам, че пътуването не е лесно - но си заслужава всяка секунда, когато стигнете дотам. На първо място, трябва да стигнете до ферибота от Салвадор. Оттам 4-часова комбинация от автобус + моторна лодка + трактор ще ви отведе до малкото селце с 400 жители. Но за този маршрут добавете и красива разходка, която започва с преминаване през коридор от хибискуси иКъщичките за раци на Гуаямум и продължава 3 км по протежение на дългия плаж Байнема. Там, на този красив изолиран плаж, където има няколко ферми за кокосови орехи и една стъклена къща, се намира малък оазис.

Пътят може да е дълъг, но прием като този? между Салвадор и остров Итапарика

А плажът Морере - как да не го обичате?

Пътеката на хибискуса

И накрая: Bainema!

Понтал до Байнема се ражда от една любовна история. И точно такава атмосфера излъчва мястото. Енрике, или Касао за приятелите си, има имот там в партньорство с французин повече от 10 години. Мечтата да захвърли живота в големия град и да заживее на острова вече съществува, но е далечна. Допреди 4 години той среща Мел и красивата връзка между двамата правида събудите отново желанието за промяна.

Акула с мед е най-добрата комбинация на Bainema

"Откриването на бар в Понтал беше последното нещо в списъка ни", спомня си Мел. Идеята беше първо да се отдаде под наем стендъп на преминаващите туристи по пътя им към плажа Кастелханос - красива разходка през мангровата гора до друг почти неизследван край на острова. Отдаването под наем на стъклената къща, която прилича по-скоро на мираж насред безлюдния плаж, също щеше да е възможно. "Направихме си маса, за да се хранимТогава си помислихме да продаваме кокосова вода, която е в изобилие само в този регион. Тогава те питаха дали имаме бира, закуска", казва тя.

Касао вече готви за приятели и семейството си. първото ястие, което се появява, е casquinha de siri, най-успешното сред близките му. след това идва Гонсало, приятел на двойката музиканти, и ги насърчава да започнат да правят ceviche, друг от специалитетите на Касао, както и да отворят помещението като бар. мел се опитва да се впише сред промените. нейната траектория е напълноУчителка по autoCAD - софтуер, използван за изготвяне на двуизмерни технически чертежи и за създаване на триизмерни модели, тя никога през живота си не е отваряла пасианс - камо ли да изпомпва вода от кладенец. Идеята за бара е тази, с която тя се идентифицира най-много: "Това е моето място, моята дневна, където приемам приятелите си, където уча, където работя.се случва в тази стая 3×3 тук - казва Мел с лека усмивка на лицето си.

С вас - черупката <3

Освен стъклената къща и бара, те построяват къща, в която да живеят, и създават красива зеленчукова градина, която задоволява част от нуждите на кухнята на Понтал и самите тях.В пространството има и централно дърво с малък олтар с изображения на Йеманджа, както и няколко раковини.

Малката къща на Мел и Касао, зад бара

Всичко там се захранва със слънчева енергия, тъй като е по-далеч от селата Бойпеба и Морере.

Какво вълшебно място!

Моят добър приятел, който всяка година ходи в Морере, вече беше ходил в Понтал и при едно от посещенията ни през 2017 г. се влюбихме в това място в Байнема. Ракообразните черупки от Касао (акула) са вкусни и се сервират добре, монтирани върху легло от вкусно брашно. Севиче, приготвено от прясна риба, домати иАко сте били в Баия, знаете, че ракообразните, които се намират в солените и кални води на мангровите гори, са изключително вкусни. Само малко задушаване на лук и пипер гарантира, че ламбрета ще изскочат вкусно от кухнята.

Достатъчно слюнка капе навън!

Ламбретите се предлагат с невероятен сос от мед и черен пипер.

Moqueca, във вегетариански банан с maxixe или традиционни рибни версии, излизат бълбукащи върху глинено блюдо. Освен пастата и ризотото с морски дарове, запазете място за голямата звезда на менюто - по мое скромно мнение: Octopus à la Bainema.След всичко това само хамаците с изглед към морето са безопасни преди връщането към дома.

Моето царство за този октопод!

Като транзитна точка за тези, които ще посетят Понта дос Кастелханос, си струва да се припомни, че мястото е сериозно застрашено от спекулации с недвижими имоти. Там, в Кастелханос, група богаташи възнамеряват да построят туристически комплекс с недвижими имоти, който не само ще унищожи мангровите гори и този безлюден плаж, но и ще попречи на живота на местното население, на размножаването на морските костенурки и, разбира се, наТя все още не е започнала, но си струва да помним, че сме длъжни да опазваме, а не да унищожаваме природата и общностите си.

Мангровата горичка, която води към Кастелханос

Плажът Байнема се посещава и от хора, които пристигат с лодка, за да се къпят в естествените басейни, които се образуват, когато приливът започне да пресъхва или се напълни, на кратка разходка в морето, пред Понтал до Байнема. Изправянето е добър начин да се насладите на топлите води на този рай, но за мен няма нищо по-хубаво от това да лежите на ръба, с глава от водата,в най-добрия стил bain-marie.

Ако отивате в Морере, потърсете Гигиу. Това сладко малко животинче е прекрасен водач и чудесен приятел.

В разгара на сезона Мел и Касао организират луау точно там, в Понтал. Спомням си моментите за лека нощ и там, в тази неповторима светлина сред природата. Около огъня или бара пеехме песни на радост до ранните часове на сутринта. Дори не изглежда, че сме изминали тези 3 км по пътя обратно към село Морере. Това са места, които трябва да запазите в душата си. Посещавайте и се връщайте, вЗа приятелствата, ще се върна догодина.