Is mise an seòrsa duine sin a tha dèidheil air siubhal agus àiteachan ùra fhaicinn, ach tha oisean den t-saoghal gu sònraichte ann air am bi mi a’ toirt sùil a-rithist bho àm gu àm. Leis a h-uile duilgheadas faighinn ann, tha Eilean Boipeba, gu sònraichte baile Moreré, ann am Bahia, fhathast a’ faighinn air ais mi gach bliadhna. Tha e cuideachd a' tachairt, anns an dà bhliadhna mu dheireadh, gu bheil an t-slighe air fàs fiù 's nas motha agus nas tlachdmhoire le fosgladh Pontal do Bainema.
Am Pontal do Bainema àlainn air latha grianach
Dhaibhsan nach d’ fhuair an cothrom a dhol ann a-riamh, tha mi mu thràth a’ toirt rabhadh dhut nach eil an t-slighe sìmplidh - ach is fhiach a h-uile diog nuair a ruigeas tu ann. An toiseach, feumaidh tu faighinn gu bàta-aiseig Salvador. Às an sin, bheir bus combo 4-uair + bàta + tractar thu chun bhaile bheag le 400 neach-còmhnaidh. Ach, ris an turas seo, cuir cuairt bhrèagha ris, a thòisicheas le bhith a ’dol tro thrannsa de thaighean crùbagan hibiscus agus Guaiamum, agus a mhaireas 3 km air tràigh fhada Bainema. An sin air an tràigh bhrèagha iomallach sin, far a bheil beagan thuathanasan cnò-chnò agus taigh-glainne, tha oasis bheag.
Faodaidh an t-slighe a bhith fada, ach a leithid de chuirm? An sin eadar Salvador agus Eilean Itaparica
Agus tràigh Moreré. Dè nach eil gu bhith dèidheil air?
An t-slighe hibiscus
Agus mu dheireadh: Bainema!
The Pontal do Bainema thàinig e bho sgeulachd gaoil. Agus is e dìreach an crathadh a tha anàite a' tighinn. Bha seilbh aig Henrique, no Cação dha charaidean, an sin, ann an com-pàirteachas le Frangach, airson còrr air 10 bliadhna. Bha an aisling mu bhith a’ tilgeil beatha sa bhaile mhòr chun mhullach agus a’ fuireach air an eilean ann mar-thà, ach bha e fada air falbh. Gu ruige 4 bliadhna air ais choinnich e ri Mel agus bhrosnaich an ceangal àlainn eadar an dithis am miann atharrachadh a-rithist.
Is e Dogfish with Mel am measgachadh as fheàrr de Bainema
“Fosgail bàr a-staigh B’ e Pontal an rud mu dheireadh air an liosta againn”, a’ cuimhneachadh Mel. B’ e am beachd an toiseach seasamh suas fhaighinn air màl airson luchd-turais a bha a’ dol seachad air an t-slighe gu tràigh Castelhanos - cuairt bhrèagha tro na mangroves gu pàirt eile den eilean nach deach a sgrùdadh. Bhiodh e comasach cuideachd an taigh-glainne fhaighinn air màl, a tha nas coltaiche ri mirage ann am meadhan na tràghad fhàsail. “Stèidhich sinn bòrd dhuinn fhìn airson ithe taobh a-muigh an taighe agus thòisich daoine a’ dol seachad le bhith a ’faighneachd an robh glainne uisge againn”. Tha e coltach gu bheil a h-uile dad nas duilghe faighinn ann. Tha eadhon uisge, a tha air a chleachdadh airson òl agus còcaireachd, daor. “Mar sin smaoinich sinn mu bhith a’ reic uisge cnò-chnò, a tha pailt a-mhàin san sgìre. An uairsin dh'fhaighnich iad an robh lionn, greim-bìdh ann", tha e ag ràdh.
Bha Cação air a bhruich mu thràth dha caraidean is teaghlach. B’ e còn nan crùbag, a’ mhias a bu shoirbheachail aice am measg luchd-gràidh, a’ chiad mhias a nochd. An uairsin thàinig Gonçalo, caraid neach-ciùil don chàraid, agus bhrosnaich e iad gus tòiseachadh air ceviche a dhèanamh, rud sònraichte eile deDogfish, a bharrachd air a bhith a’ fosgladh an àite mar bhàr. Bha Mel airson a dhol a-steach am measg nan atharrachaidhean. Bha an t-slighe aige gu tur eadar-dhealaichte bhon fhìrinn sin. Tidsear AutoCAD, bathar-bog a thathas a’ cleachdadh airson pìosan de dhealbhadh teignigeach a leasachadh ann an dà thomhas agus airson modalan trì-thaobhach a chruthachadh, cha robh i a-riamh air toradh dìoghras fhosgladh na beatha - gun luaidh air a bhith a’ tarraing uisge à tobar. B’ e beachd a’ bhàr an tè a bu mhotha a dh’ aithnich i. “Seo m’ àite. An seòmar-suidhe agam, far am faigh mi caraidean, far a bheil mi ag ionnsachadh, far a bheil mi ag obair. Bidh a h-uile càil a’ tachairt anns an 3 × 3 an seo”, arsa Mel, le gàire aotrom air a h-aodann.
Còmhla riut , an còn <3
A bharrachd air an taigh-glainne agus am bàr, thog iad taigh airson fuireach ann agus stèidhich iad gàrradh glasraich breagha a bhios a’ solarachadh cuid de dh’ iarrtasan bhon chidsin ann am Pontal agus iad fhèin. Thairis air an sin, bidh spìosraidhean de gach seòrsa a 'fàs eadar lusan tomato, clòbh lemon, gherkin, lettu, arugula, banana agus, gu dearbh, tòrr coconut. Sandrho a bhios a 'gabhail cùram den àite agus a' dèanamh cinnteach, còmhla ris a 'chàraid agus sgioba làidir, gu bheil e comasach planntachadh air mullach a' ghainmhich. Dùbhlan mòr a tha iad an-diugh a’ gabhail gu cridhe. Tha craobh sa mheadhan fhathast le altair bheag air a lìnigeadh le ìomhaighean de Iemanjá, a bharrachd air cuid de shligean. Taigh Mel e Cação, air cùl a’ bhàr
Tha a h-uile càil an sin a’ ruith air lùth na grèine, leis gu bheil e nas fhaide air falbh bho na bailtean beagaà Boipeba agus Moreré
Abair àite draoidheil!
Choinnich sinn an sin. A’ faighinn a’ ghaoith ùir a thig bhon chuan. Bha deagh charaid a bhios a 'dol gu Moreré gach bliadhna air a dhol tro Pontal mar-thà agus, air aon de na cuairtean againn, fhathast ann an 2017, thuit sinn ann an gaol leis an oisean seo de Bainema. Tha mi a’ miannachadh! Tha an t-slige chrùbag sin à Cação inntinneach. Tha e air a fhrithealadh gu math, air a chuir suas air leabaidh de mhin blasda. Tha an ceviche, air a dhèanamh le iasg ùr, tomatoan agus pìosan ubhal crunchy, na thoileachas. Ach chan urrainn dhomh a dhol ann mi-fhìn gun greim fhaighinn air sgùtair. Tha fios aig duine sam bith a tha air a bhith ann am Bahia: tha am maorach a lorgar faisg air uisgeachan eabarach agus eabarach nam mangroves a’ toirt uisge beòil. Le bhith a’ sabhsadh uinneanan is piobar mar-thà a’ dèanamh cinnteach gun leum na lambretas a-mach às a’ chidsin gu blasta.
Faic cuideachd: “Tha mi air a bhith gu ifrinn agus air ais”, tha Beyoncé a’ bruidhinn air bodhaig, gabhail ris agus cumhachd ann an Vogue
Gu leòr de sheile a’ drip!
Bidh na lambretas a’ tighinn còmhla ri sabhs meala iongantach agus piobar
Faodaidh an fheadhainn a thèid seachad seachad blasad eile fheuchainn air a’ chlàr. Bidh am Moqueca, anns an dreach glasraich de banana le gherkin no an dreach traidiseanta de dh’ iasg, a ’tighinn a-mach a’ brùthadh air a ’phlàta crèadha. A bharrachd air pasta agus risottos le biadh mara, dèan àite airson rionnag a’ chlàr - nam bheachd-sa iriosal: Polvo à la Bainema. Na pìosan octopus bog agus sùghmhor air an dèanamh le tòrr garl agus toast airson a dhol leis. Às deidh sin, chan urrainn ach hamagan a tha os cionn na mara do shàbhaladh roimhe seocoisich air ais dhachaigh.
Mo rìoghachd airson an ochd-chasach sin!
Faic cuideachd: Tuig cò às a thàinig ‘pòg a’ bheul’ agus mar a dhaingnich e e fhèin mar iomlaid gaoil agus spèis 
A bhith na àite tarsainn dhaibhsan a’ tadhal air Ponta dos Castelhanos, is fhiach cuimhneachadh gu bheil an t-àite ann an cunnart mòr bho prothaideachadh thogalaichean. An sin ann an Castelhanhos, tha buidheann de dhaoine beairteach an dùil togalach thogalaichean turasachd a thogail a sgriosadh chan e a-mhàin na mangroves agus an tràigh fhàsach seo, ach a chuireadh bacadh air beatha an t-sluaigh ionadail, ann an sìolachadh turtaran mara agus, de chùrsa, san àrainneachd. Chan eil e air tòiseachadh fhathast, ach is fhiach cuimhneachadh gu bheil e mar dhleastanas oirnn ar nàdar agus ar coimhearsnachdan a ghlèidheadh agus gun a bhith a’ sgrios.
Am mangrove a tha a’ leantainn gu Castelhanos
Tha tràigh Bainema fhathast a’ tighinn gu tric le daoine a’ tighinn air bàta airson snàmh ann an amaran nàdarra. Bidh iad air an cruthachadh nuair a thòisicheas an làn a’ tiormachadh no ag èirigh, air cuairt ghoirid a-mach gu muir, air beulaibh Pontal do Bainema. Tha seasamh suas na dhòigh math air uisgeachan blàth a’ phàrras seo a mhealtainn. Ach, dhòmhsa, chan eil dad coltach ri bhith nad laighe dìreach air an oir, le dìreach do cheann a-mach às an uisge, anns an stoidhle bain-marie as fheàrr.
Nuair a thèid thu gu Moreré, coimhead airson Gigiu. Tha am petisquinho brèagha seo na threòraiche iongantach agus na dheagh charaid
Anns an t-seusan àrd, bidh Mel agus Cação a’ cur air dòigh luaus an sin ann am Pontal. Tha cuimhne agam air na h-amannan math air an oidhche an sin cuideachd, anns an aon fhòcas solais sin ann am meadhan nàdur. Timcheall an teine-campa, nobàr counter, sheinn sinn orain aoibhneis gu uairean beaga na maidne. Chan eil e coltach gu bheil sinn air na 3km sin a choiseachd air an t-slighe air ais gu Vila de Moreré. De na ceàrnan sin a chumail anns an anam. Tadhail agus tadhal a-rithist, ann an toast gu càirdeas. An ath bhliadhna bidh mi air ais.
