Dwi yw'r math yna o berson sydd wrth fy modd yn teithio a gweld llefydd newydd, ond mae cornel o'r byd yn arbennig dwi'n gwneud pwynt o ailymweld â hi o bryd i'w gilydd. Gyda'r holl anawsterau i gyrraedd yno, mae Ynys Boipeba, yn fwy manwl gywir, pentref Moreré, yn Bahia, yn dal i lwyddo i fy nghyncio'n ôl bob blwyddyn. Mae hefyd yn digwydd bod y llwybr, yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf, wedi dod yn fwy ac yn fwy pleserus fyth gydag agor Pontal do Bainema.

Y Pontal do Bainema hardd ar ddiwrnod heulog

I'r rhai nad ydynt erioed wedi cael y cyfle i fynd yno, rwyf eisoes yn eich rhybuddio nad yw'r llwybr yn syml - ond mae'n werth pob eiliad pan fyddwch chi'n cyrraedd yno. Yn gyntaf oll, mae angen i chi gyrraedd cwch fferi Salvador. O'r fan honno, bydd bws combo 4 awr + cwch + tractor yn mynd â chi i'r pentref bach o 400 o drigolion. Ond, at y llwybr hwn, ychwanegwch daith gerdded hardd yno, sy'n dechrau trwy fynd trwy goridor o hibiscus a thai crancod Guaiamum, ac yn para 3 km ar hyd traeth hir Bainema. Yno ar y traeth anghysbell prydferth hwnnw, lle mae ychydig o ffermydd cnau coco a thŷ gwydr, mae gwerddon bach.

Efallai bod y llwybr yn hir, ond cymaint o groeso? Yno rhwng Salvador ac Ynys Itaparica

A thraeth Moreré. Beth sydd ddim i'w garu?

Llwybr yr hibiscus

Ac yn olaf: Bainema!

Y Pontal do Bainema wedi dod o stori garu. Ac mae'n union y dirgryniad ylle yn deillio. Roedd Henrique, neu Cação i'w ffrindiau, yn berchen ar eiddo yno, mewn partneriaeth â Ffrancwr, am dros 10 mlynedd. Roedd y freuddwyd o daflu bywyd dinas fawr i'r brig a byw ar yr ynys eisoes yn bodoli, ond roedd yn bell i ffwrdd. Tan 4 blynedd yn ôl cyfarfu â Mel ac fe wnaeth y cysylltiad hyfryd rhwng y ddau danio'r awydd i newid eto.

Cŵn pysgod gyda Mel yw'r cyfuniad gorau o Bainema

“Agorwch far yn Pontal oedd y peth olaf ar ein rhestr”, cofia Mel. Y syniad cyntaf oedd rhentu stand up i dwristiaid oedd yn mynd heibio ar eu ffordd i draeth Castelhanos - taith gerdded hyfryd trwy'r mangrofau i ran arall o'r ynys sydd bron heb ei harchwilio. Byddai rhentu’r tŷ gwydr, sy’n edrych yn debycach i mirage yng nghanol y traeth anghyfannedd hefyd yn bosibilrwydd. “Fe wnaethon ni sefydlu bwrdd i ni ein hunain ei fwyta y tu allan i’r tŷ a dechreuodd pobl fynd heibio gan ofyn a oedd gennym wydraid o ddŵr”. Mae'n ymddangos bod popeth yn anoddach cyrraedd yno. Mae hyd yn oed dŵr, a ddefnyddir ar gyfer yfed a choginio, yn ddrud. “Felly fe wnaethon ni feddwl am werthu dŵr cnau coco, sydd ond yn doreithiog yn y rhanbarth. Yna fe ofynnon nhw a oedd yna gwrw, byrbryd”, meddai.

Roedd Cação eisoes wedi coginio ar gyfer ffrindiau a theulu. Y côn cranc, ei saig fwyaf llwyddiannus ymhlith anwyliaid, oedd y saig gyntaf i ymddangos. Yna daeth Gonçalo, ffrind cerddor i'r cwpl, a'u hannog i ddechrau gwneud ceviche hefyd, sef arbenigedd arall oDogfish, yn ogystal ag agor y gofod fel bar mewn gwirionedd. Ceisiodd Mel ffitio i mewn yng nghanol y newidiadau. Roedd ei lwybr yn gwbl wahanol i'r realiti hwnnw. Athrawes AutoCAD, meddalwedd a ddefnyddir ar gyfer ymhelaethu ar ddarnau o luniadu technegol mewn dau ddimensiwn ac ar gyfer creu modelau tri dimensiwn, nid oedd erioed wedi agor ffrwyth angerdd yn ei bywyd - heb sôn am dynnu dŵr o ffynnon. Syniad y bar oedd yr un yr uniaethodd fwyaf ag ef. “Dyma fy lle. Fy ystafell fyw, lle rwy'n derbyn ffrindiau, lle rwy'n astudio, lle rwy'n gweithio. Mae popeth yn digwydd yn y 3×3 yma”, meddai Mel, gyda gwên ysgafn ar ei hwyneb.

Gyda chi , y cone<3

Yn ogystal â’r tŷ gwydr a’r bar, adeiladasant dŷ i fyw ynddo a sefydlodd ardd lysiau hardd sy’n cyflenwi rhai o ofynion cegin Pontal a hwy eu hunain. Draw yno, mae sbeisys o bob math yn blaguro rhwng planhigion tomato, lemon ewin, gherkin, letys, arugula, banana ac, wrth gwrs, llawer o gnau coco. Sandrinho sy'n gofalu am y gofod ac yn sicrhau, ynghyd â'r cwpl a thîm cadarn, ei bod hi'n bosibl plannu ar ben y tywod. Her fawr y maen nhw eisoes yn ei chymryd i'r galon heddiw. Mae gan y gofod goeden ganolog o hyd gydag allor fechan wedi'i leinio â delweddau o Iemanjá, yn ogystal â rhai cregyn. Tŷ Mel e Cação, y tu ôl i'r bar

Mae popeth yno yn rhedeg ar ynni'r haul, gan ei fod ymhellach i ffwrdd o'r pentrefio Boipeba a Moreré

Am le hudolus!

Cyfarfod yno. Yn derbyn yr awel ffres sy'n dod o'r môr. Roedd ffrind gwych sy'n mynd i Moreré bob blwyddyn eisoes wedi mynd trwy Pontal ac, ar un o'n teithiau, yn dal i fod yn 2017, fe wnaethon ni syrthio mewn cariad â'r gornel hon o Bainema. Dymunaf! Mae'r gragen grancod honno o Cação yn syfrdanol. Daw wedi'i weini'n dda, wedi'i osod ar wely o flawd blasus. Mae'r ceviche, wedi'i wneud â physgod ffres, tomatos a darnau crensiog o afal, yn hyfrydwch. Ond ni allaf fynd yno fy hun heb gydio mewn brathiad o sgwter. Mae unrhyw un sydd wedi bod i Bahia yn gwybod: mae'r pysgod cregyn a geir ger dyfroedd hallt a lleidiog y mangrofau yn tynnu dŵr o'r dannedd. Mae ffrio winwns a phupur yn barod yn sicrhau y bydd y lambretas yn neidio allan o'r gegin yn flasus.

Digon o ddiferion poer!

Mae'r lambretas yn cyrraedd gyda saws anhygoel o fêl a phupur

Gall y rhai sy'n mynd heibio hefyd roi cynnig ar danteithion eraill ar y fwydlen. Mae'r Moqueca, yn y fersiwn llysieuol o fanana gyda gherkin neu'r fersiwn draddodiadol o bysgod, yn byrlymu ar y plât clai. Yn ogystal â phasta a risottos gyda bwyd môr, gwnewch le i seren y fwydlen - yn fy marn ostyngedig i: Polvo à la Bainema. Y darnau meddal a llawn sudd o octopws wedi'u gwneud gyda llawer o arlleg a thost i gyd-fynd ag ef. Wedi'r cyfan, dim ond hamogau sy'n edrych dros y môr all eich arbed o'r blaencerdded yn ôl adref.

Fy nheyrnas am yr octopws hwnnw!

Y mangrof sy'n arwain i Castelhanos

Traeth Bainema yw yn dal i fod yn fynych gan bobl yn cyrraedd ar gwch i ymdrochi mewn pyllau naturiol. Fe'u ffurfir pan fydd y llanw yn dechrau sychu neu godi, ar daith fer allan i'r môr, o flaen Pontal do Bainema. Mae sefyll i fyny yn ffordd dda o fwynhau dyfroedd cynnes y baradwys hon. Ond, i mi, does dim byd tebyg i orwedd ar y dibyn, gyda dim ond eich pen allan o'r dŵr, yn y steil bain-marie gorau.

Wrth fynd i Moreré, chwiliwch am Gigiu. Mae'r petisquinho hardd hwn yn dywysydd hyfryd ac yn ffrind gwych

Yn y tymor brig, mae Mel a Cação yn trefnu luaus yno ym Mhontal. Rwy’n cofio’r amseroedd da yn y nos yno hefyd, yn yr un ffocws hwnnw o olau yng nghanol byd natur. O amgylch y tân gwersyll, neubar counter, canasom ganeuon gorfoledd hyd oriau mân y boreu. Nid yw'n ymddangos ein bod wedi cerdded y 3km hynny ar y ffordd yn ôl i Vila de Moreré. O'r cornelau hyn i gadw yn yr enaid. Ymweld ac ailymweld, mewn llwncdestun i gyfeillgarwch. Y flwyddyn nesaf byddaf yn ôl.