Jsem typ člověka, který rád cestuje a poznává nová místa, ale existuje jeden kout světa, kam se čas od času rád vracím. Ostrov Boipeba, přesněji řečeno vesnice Moreré v Bahii, mě i přes všechny obtíže, které s sebou přináší, dokáže každoročně přitáhnout zpět.otevření Pontal do Bainema.
Viz_také: Modelka vydražila panenství za 10 milionů dolarů a říká, že její postoj je "emancipace žen
Krásný Pontal do Bainema za slunečného dne
Ty, kteří ještě neměli možnost se tam vydat, upozorňuji, že cesta není jednoduchá - ale když se tam dostanete, stojí za to každá vteřina. Nejprve se musíte dostat na trajekt ze Salvadoru. Odtud vás do malé vesničky se 400 obyvateli doveze kombinace 4 hodiny autobus + motorový člun + traktor. K této cestě si však přidejte krásnou procházku, která začíná průchodem ibiškovým koridorem aGuaiamum krabí domky, a trvá 3 km podél dlouhé pláže Bainema. Tam, na této krásné izolované pláži, kde je několik kokosových farem a skleník, je malá oáza.
Cesta může být dlouhá, ale taková recepce? mezi Salvadorem a ostrovem Itaparica
A pláž Moreré, jak si ji nezamilovat?
Stezka ibišků
A konečně: Bainema!
Pontal do Bainema se zrodil z milostného příběhu. A přesně takovou atmosféru toto místo vyzařuje. Henrique, nebo Cação pro své přátele, zde měl nemovitost v partnerství s Francouzem více než 10 let. Sen o tom, že zahodí život ve velkoměstě a bude žít na ostrově, již existoval, ale byl vzdálený. Až před 4 lety potkal Mel a krásné spojení mezi nimi vytvořilo...oživit touhu po změně.
Žralok s medem je nejlepší kombinací Bainemy
"Otevřít si bar v Pontalu bylo to poslední, co jsme měli na seznamu," vzpomíná Mel. Nejdřív nás napadlo pronajímat stánky kolemjdoucím turistům na cestě na pláž Castelhanos - krásnou procházku mangrovovým porostem na další, téměř neprobádaný konec ostrova. Pronajmout si skleněný dům, který uprostřed opuštěné pláže vypadá spíš jako přelud, by byla také možnost. "Postavili jsme si stůl, abychom se mohli najístPak nás napadlo prodávat kokosovou vodu, které je v regionu dostatek. Pak se nás ptali, jestli máme pivo, svačinu," říká.
Cação už vařil pro přátele a rodinu. casquinha de siri, jeho nejúspěšnější pokrm mezi blízkými, byl prvním jídlem, které se objevilo. pak přišel Gonçalo, hudební přítel manželů, a povzbudil je, aby začali vařit ceviche, další Caçãoovu specialitu, a také otevřeli prostor jako bar. mel se snažila zapadnout mezi změny. její dráha byla naprostoUčitelka autoCADu, softwaru používaného k tvorbě dvourozměrných technických výkresů a k vytváření trojrozměrných modelů, nikdy v životě neotevřela marjánku - natož aby čerpala vodu ze studny. S myšlenkou baru se ztotožnila nejvíce: "Je to moje místo, můj obývací pokoj, kde přijímám své přátele, kde studuji, kde pracuji. Všechno.se odehrává tady v tom 3×3," říká Mel s lehkým úsměvem na tváři.
S vámi, skořápka <3
Kromě skleněného domu a baru si postavili dům k bydlení a založili krásnou zeleninovou zahradu, která zásobuje část potřeb Pontalovy kuchyně i jich samotných.Na prostranství se nachází také centrální strom s malým oltářem, který je obložen obrázky Yemanjá a několika mušlemi.
Domeček Mel a Cação za barem
Viz_také: Umělec vytvořil NSFW ilustrace na vlastním těle, aby změnil náš pohled na sex
Všechno tam funguje na solární energii, protože je to dál od vesnic Boipeba a Moreré.
To je ale kouzelné místo!
Můj dobrý přítel, který jezdí každý rok do Moreré, už v Pontalu byl a při jedné z našich návštěv v roce 2017 jsme si toto místo v Bainemě zamilovali. Krabí mušle z Cação (žralok) jsou vynikající a jsou dobře naservírované, nasazené na lůžku z chutné mouky. Ceviche, připravené z čerstvých ryb, rajčat a mouky, jsou vynikající.Pokud jste někdy byli v Bahii, víte, že měkkýši, kteří se vyskytují u slaných a bahnitých vod mangrovových porostů, jsou naprosto vynikající. Stačí trochu cibule a pepře a lambretas budou lahodně vyskakovat z kuchyně.
Dost slin odkapává!
K lambretám se podává neuvěřitelná medová a pepřová omáčka.
Moqueca, ve vegetariánském banánu s maxixe nebo tradiční rybí verze, vycházejí bublající na hliněné misce. Kromě těstovin a rizota s mořskými plody si vyhraďte místo pro velkou hvězdu menu - podle mého skromného názoru: chobotnice à la Bainema. Měkké a šťavnaté kousky chobotnice jsou připraveny s velkým množstvím česneku a česneku.Po tom všem jsou před cestou domů bezpečné jen houpací sítě s výhledem na moře.
Moje království pro tu chobotnici!
Jelikož se jedná o tranzitní bod pro ty, kteří se chystají navštívit Ponta dos Castelhanos, je třeba připomenout, že tato lokalita je vážně ohrožena spekulacemi s nemovitostmi. V Castelhanhos má skupina bohatých lidí v úmyslu postavit turisticko-nemovitostní komplex, který by nejen zničil mangrovy a tuto opuštěnou pláž, ale také by zasáhl do života místních obyvatel, do tření mořských želv a samozřejmě doJeště to nezačalo, ale je třeba si uvědomit, že máme povinnost chránit a neničit naši přírodu a společenství.
Mangrovník vedoucí do Castelhanosu
Pláž Bainema navštěvují také lidé, kteří přijíždějí lodí, aby se vykoupali v přírodních tůních, které vznikají, když příliv začne vysychat nebo se naplní, na krátké procházce do moře, před Pontal do Bainema. Ve stoje si můžete vychutnat teplé vody tohoto ráje, ale pro mě není nic lepšího než ležet na okraji, s hlavou z vody,v nejlepším stylu bain-marie.
Když se chystáte do Moreré, vyhledejte Gigiu. Tento malý roztomilý pamlsek je skvělý průvodce a skvělý přítel.
V sezóně pořádají Mel a Cação luaus právě tam, v Pontalu. Vzpomínám na chvíle na dobrou noc i tam, v tom jedinečném světle uprostřed přírody. U ohně nebo u baru jsme zpívali písně radosti až do časných ranních hodin. Ani se nezdá, že jsme ty 3 km na zpáteční cestě do vesnice Moreré šli pěšky. Jsou to místa, která si musíte uchovat v duši. Navštívit a znovu navštívit, veNa přátelství, příští rok se vrátím.
