Ma olen inimene, kes armastab reisida ja uusi kohti tundma õppida, kuid on üks maailmanurk, mida ma aeg-ajalt ikka ja jälle külastan. Hoolimata kõigist raskustest, mis sinna jõudmisega kaasnevad, suudab Boipeba saar, täpsemalt Moreré küla Bahias, mind siiski igal aastal tagasi meelitada.Pontal do Bainema avamine.

Ilus Pontal do Bainema päikesepaistelisel päeval

Neile, kellel pole kunagi olnud võimalust sinna minna, hoiatan, et teekond ei ole lihtne - kuid sinna jõudes on see iga sekundit väärt. Kõigepealt tuleb jõuda Salvadorist praamile. Sealt edasi viib teid 4-tunnine buss + kiirlaev + traktor komboga väikesesse 400 elanikuga külla. Aga sellele marsruudile lisage veel ilus jalutuskäik, mis algab läbi hibiskusekoridoride jaGuaiamumi krabimajad ja kestab 3 km piki pikka Bainema randa. Seal, sellel kaunil isoleeritud rannal, kus on mõned kookospähklifarmid ja klaasist maja, on väike oaas.

Tee võib olla pikk, kuid selline vastuvõtt? Salvadori ja Itaparica saare vahel.

Ja Moreré rand, kuidas saab seda mitte armastada?

Hibiskuse rada

Ja lõpuks: Bainema!

Pontal do Bainema on sündinud armastusloost. Ja just seda vibratsiooni see koht ka kiirgab. Henrique'il ehk sõpradele Cação'l oli seal üle 10 aasta koos ühe prantslasega kinnisvara. Unistus suurlinnaelu kõrvale heita ja saarel elada oli juba olemas, kuid jäi kaugeks. Kuni 4 aastat tagasi kohtus ta Meliga ja nende kahe vaheline ilus side tegitaaselustada soov muutuste järele.

Hai koos meega on Bainema parim kombinatsioon

"Baari avamine Pontalis oli viimane asi meie nimekirjas," meenutab Mel. Esmalt oli mõte rentida stand-up'i turistidele, kes mööduvad teel Castelhanose randa - ilus jalutuskäik läbi mangroovide saare teise peaaegu uurimata otsa. Võimalus oleks ka üürida klaasist maja, mis näeb välja pigem miraažina keset tühja randa. "Me panime endale laua üles, et süüaSiis mõtlesime, et müüme kookosvett, mida on ainult selles piirkonnas palju. Siis küsisid nad, kas meil on õlut, suupisteid," ütleb ta.

Cação valmistas juba sõpradele ja perekonnale süüa. esimesena ilmus casquinha de siri, tema kõige edukam roog oma lähedaste seas. siis tuli Gonçalo, paari muusikast sõber, ja julgustas neid alustama ceviche'i, teise Cação eriala, valmistamist, samuti avama ruumi baarina. Mel püüdis muutuste keskel kohaneda. tema teekond oli täiestiAutoCADi (tarkvara, mida kasutatakse kahemõõtmeliste tehniliste jooniste koostamiseks ja kolmemõõtmeliste mudelite loomiseks) õpetaja ei olnud kunagi elus avanud kirevilja, rääkimata vee pumpamisest kaevust. Baari idee oli see, millega ta end kõige enam samastas: "See on minu koht, minu elutuba, kus ma võtan vastu oma sõpru, kus ma õpin, kus ma töötan. Kõik.juhtub siin 3×3," ütleb Mel, kergelt naeratades.

Sinuga, kest <3

Lisaks klaasist majale ja baarile ehitasid nad elumaja ja rajasid ilusa köögiviljaaia, mis rahuldab osa Pontali köögi ja nende endi vajadustest.Ruumis on ka keskne puu koos väikese altariga, mis on vooderdatud Yemanjá kujutistega, samuti mõned karbid.

Väike maja Mel ja Cação, baari taga

Kõik seal töötab päikeseenergiaga, sest see on Boipeba ja Moreré küladest kaugemal.

Milline maagiline koht!

Minu hea sõber, kes käib igal aastal Morerés, oli juba Pontalis käinud ja ühel meie 2017. aasta külastusel armusime sellesse Bainema's asuvasse kohta. Cação (hai) krabikarbid on maitsvad ja tulevad hästi serveerituna, paigaldatuna maitsva jahu voodile. Ceviche, mis on valmistatud värske kala, tomatite jaKui olete Bahias käinud, siis teate: mangroovide mureneva ja mudase vee lähedalt leitud karploomad on täiesti maitsvad. Ainult väike sibula- ja paprikapraad garanteerib, et lambretas hüppab köögist maitsvalt välja.

Piisavalt sülge tilgub välja!

Lambrettide juurde saabub uskumatu mee- ja piparkaste

Moqueca, taimetoidu banaani maxixe või traditsioonilise kala versioonid, tulevad savitaldrikul mullitades välja. Lisaks pasta ja risotto mereandidega, reserveerige ruumi menüü suurele staarile - minu tagasihoidlikul arvamusel: Octopus à la Bainema. Pehmed ja mahlakad kaheksajalatükid on valmistatud rohke küüslaugu jaPärast kõike seda on enne koduteele minekut turvaline ainult merele vaatega võrkkiigesid.

Minu kuningriik selle kaheksajalgse eest!

Olles transiitpunktiks neile, kes kavatsevad külastada Ponta dos Castelhanost, tasub meeles pidada, et see paik on tõsises ohus kinnisvaraspekulatsioonide tõttu. Seal Castelhanhoses kavatseb rühm jõukaid inimesi ehitada turismi- ja kinnisvarakompleksi, mis mitte ainult ei hävitaks mangroovid ja selle tühja ranna, vaid häiriks ka kohaliku elanikkonna elu, merikilpkonnade kudemist ja muidugi ka mereranda.See ei ole veel alanud, kuid tasub meeles pidada, et meil on kohustus säilitada ja mitte hävitada oma loodust ja kogukondi.

Mangrovi, mis viib Castelhanosesse

Bainema rannas käivad ka inimesed, kes saabuvad paadiga, et supelda looduslikes basseinides, mis tekivad, kui tõusu ja mõõna hakkab kuivama või täituma, lühikese jalutuskäigu kaugusel Pontal do Bainema ees asuvas meres. Seistes on hea võimalus nautida selle paradiisi sooja vett, kuid minu jaoks pole midagi paremat, kui lamada serval, pea veest väljas,parimas bain-marie stiilis.

Moreresse minnes otsige üles Gigiu. See armas pisike tibake on imeline teejuht ja suurepärane sõber

Kõrghooajal korraldavad Mel ja Cação luusi just seal Pontalis. Mäletan häid õhtuhetki ka seal, selles ainulaadses valguses keset loodust. Lõkke ümber või baaris laulsime rõõmus laule kuni varaste hommikutundideni. Ei tundu isegi, et me kõndisime need 3km tagasi Moreré külla. Need on kohad, mida tuleb hinges hoida. Külastada ja uuesti külastada, aastalSiin on sõpruskonnad, ma tulen järgmisel aastal tagasi.