Jeg er typen, der elsker at rejse og lære nye steder at kende, men der er især ét hjørne af verden, som jeg gerne besøger igen fra tid til anden. På trods af alle vanskelighederne ved at komme dertil, formår øen Boipeba, nærmere bestemt landsbyen Moreré i Bahia, stadig at lokke mig tilbage hvert år.åbning af Pontal do Bainema.

Den smukke Pontal do Bainema på en solskinsdag

For dem, der aldrig har haft mulighed for at tage dertil, advarer jeg om, at rejsen ikke er let - men det er hvert sekund værd, når du kommer derhen. Først og fremmest skal du komme til færgen fra Salvador. Derfra tager en 4-timers bus + speedbåd + traktor-kombination dig til den lille landsby med 400 indbyggere. Men til denne rute skal du tilføje en smuk gåtur, der starter med at passere gennem en hibiscuskorridor ogGuaiamum krabbehuse, og varer 3 km langs den lange Bainema strand. Der, på den smukke isolerede strand, hvor der er et par kokosnøddefarme og et glashus, er en lille oase.

Vejen kan være lang, men en modtagelse som denne mellem Salvador og øen Itaparica er en oplevelse.

Og Moreré strand, hvordan kan man undgå at elske den?

Hibiscus-stien

Og til sidst: Bainema!

Pontal do Bainema blev født af en kærlighedshistorie. Og det er præcis den stemning, stedet udstråler. Henrique, eller Cação for hans venner, havde en ejendom der sammen med en franskmand i over 10 år. Drømmen om at smide storbylivet væk og bo på øen eksisterede allerede, men var fjern. Indtil han for 4 år siden mødte Mel, og den smukke forbindelse mellem de to gjordegenoplive ønsket om forandring.

Haj med honning er den bedste kombination af Bainema

"At åbne en bar i Pontal var det sidste på vores liste," husker Mel. Ideen var først at leje stand-up til turister, der kom forbi på vej til Castelhanos-stranden - en smuk gåtur gennem mangroven til en anden næsten uudforsket ende af øen. At leje glashuset, der mere ligner et fatamorgana midt på den øde strand, ville også være en mulighed. "Vi satte et bord op til os selv for at spiseSå tænkte vi på at sælge kokosvand, som der kun er rigeligt af i regionen. Så spurgte de, om vi havde øl eller en snack", siger hun.

Cação lavede allerede mad til venner og familie. casquinha de siri, hans mest succesfulde ret blandt hans nærmeste, var den første ret, der dukkede op. så kom Gonçalo, en musikerven af parret, og opfordrede dem til at begynde at lave ceviche, en anden af Caçãos specialiteter, samt at åbne stedet som en bar. Mel prøvede at passe ind blandt forandringerne. hendes bane var fuldstændigHun er lærer i autoCAD, et program, der bruges til at lave todimensionelle tekniske tegninger og tredimensionelle modeller, men hun havde aldrig åbnet en passionsfrugt i sit liv - og slet ikke pumpet vand op fra en brønd. Ideen med baren var den, hun identificerede sig mest med: "Det er mit sted, min stue, hvor jeg modtager mine venner, hvor jeg studerer, hvor jeg arbejder.sker i denne 3×3 her," siger Mel med et muntert smil på læben.

Med dig, skallen <3

Udover glashuset og baren byggede de et hus til at bo i og anlagde en smuk køkkenhave, der forsyner noget af Pontals køkken og dem selv.Pladsen har også et centralt træ med et lille alter med billeder af Yemanjá samt nogle skaller.

Det lille hus med Mel og Cação, bag baren

Alt kører på solenergi, fordi det ligger længere væk fra landsbyerne Boipeba og Moreré.

Sikke et magisk sted!

En af mine gode venner, der hvert år tager til Moreré, havde allerede været i Pontal, og på et af vores besøg i 2017 forelskede vi os i dette sted i Bainema. Krabbeskallerne fra Cação (haj) er lækre og serveres på en bund af velsmagende mel. Cevichen, der er lavet med frisk fisk, tomater ogHvis du har været i Bahia, ved du, at de skaldyr, der findes i nærheden af mangrovens brakke og mudrede vand, er absolut lækre. Bare en lille sautering af løg og peber garanterer, at lambretas vil springe lækkert ud af køkkenet.

Der drypper nok spyt ud!

Lambretterne ankommer ledsaget af en utrolig honning- og pebersauce

Moqueca, i vegetarisk banan med maxixe eller traditionelle fiskeversioner, kommer boblende ud på lerfadet. Udover pasta og risotto med fisk og skaldyr, skal du reservere plads til menuens store stjerne - efter min ydmyge mening: blæksprutte à la Bainema.Efter alt dette er det kun hængekøjerne med udsigt over havet, der er sikre, inden turen går hjemad.

Mit kongerige for den blæksprutte!

Da Ponta dos Castelhanos er et transitsted for dem, der vil besøge stedet, er det værd at huske på, at stedet er i alvorlig fare på grund af ejendomsspekulation. I Castelhanhos har en gruppe velhavende mennesker planer om at bygge et turist- og ejendomskompleks, der ikke kun vil udslette mangroven og denne øde strand, men også forstyrre lokalbefolkningens liv, havskildpaddernes gydning og selvfølgelig denDen er ikke begyndt endnu, men det er værd at huske på, at vi har pligt til at bevare og ikke ødelægge vores natur og samfund.

Mangroven, der fører til Castelhanos

Bainema-stranden besøges også af folk, der ankommer med båd for at bade i de naturlige pools, som dannes, når tidevandet begynder at tørre ud eller fylde op, på en kort gåtur ud i havet foran Pontal do Bainema. Stand up er en god måde at nyde det varme vand i dette paradis på, men for mig er der intet som at ligge på kanten med hovedet ude af vandet,i bedste bain-marie-stil.

Hvis du skal til Moreré, skal du opsøge Gigiu. Denne søde, lille godbid er en vidunderlig guide og en god ven.

I højsæsonen arrangerer Mel og Cação luaus lige der i Pontal. Jeg husker godnat-øjeblikkene også der i det unikke lys midt i naturen. Omkring bålet eller baren sang vi glædessange indtil de tidlige morgentimer. Det ser ikke engang ud til, at vi gik de 3 km på vej tilbage til landsbyen Moreré. Dette er steder, man skal huske i sin sjæl. Besøg og genbesøg, iSkål for venskaber, jeg kommer igen næste år.