Rad potujem in spoznavam nove kraje, vendar je na svetu še posebej en kotiček, kamor se občasno vračam. Otok Boipeba, natančneje vas Moreré v Bahiji, me kljub vsem težavam pri prihodu tja še vedno vsako leto znova pritegne.odprtje kraja Pontal do Bainema.

Prelepi Pontal do Bainema na sončen dan

Tiste, ki še niste imeli priložnosti iti tja, opozarjam, da pot ni lahka - vendar je vredna vsake sekunde, ko pridete tja. Najprej morate priti do trajekta iz Salvadorja. Od tam vas bo 4-urna kombinacija avtobus + hitri čoln + traktor pripeljala do majhne vasice s 400 prebivalci. Toda za to pot dodajte čudovit sprehod, ki se začne s prehodom skozi koridor hibiskusa inGuaiamum hiše rakov in traja 3 km vzdolž dolge plaže Bainema. Tam, na tej čudoviti osamljeni plaži, kjer je nekaj kokosovih farm in steklena hiša, je majhna oaza.

Pot je lahko dolga, a takšen sprejem? med Salvadorjem in otokom Itaparica

In plaža Moreré, kako je lahko ne bi vzljubili?

Pot hibiskusa

In končno: Bainema!

Pontal do Bainema se je rodil iz ljubezenske zgodbe. Henrique ali Cação za svoje prijatelje je imel več kot 10 let v partnerstvu s Francozom tamkajšnjo nepremičnino. Sanje o tem, da bi odvrgel življenje v velikem mestu in živel na otoku, so že obstajale, vendar so bile oddaljene. Pred štirimi leti je spoznal Mel in čudovita povezava med njima jeponovno vzbuditi željo po spremembi.

Morski pes z medom je najboljša kombinacija Bainema

"Odprtje bara v Pontalu je bila zadnja stvar na najinem seznamu," se spominja Mel. Najprej je bila ideja, da bi oddajala stand-up turistom, ki so šli mimo na poti do plaže Castelhanos - čudovit sprehod skozi mangrove do drugega skoraj neraziskanega konca otoka. Možnost bi bila tudi najem steklene hiše, ki je sredi zapuščene plaže videti bolj kot privid. "Postavila sva si mizo, da bi jedlaNato smo pomislili, da bi prodajali kokosovo vodo, ki je v tej regiji v izobilju. Potem so nas vprašali, ali imamo pivo, prigrizek," pravi.

Cação je že pripravljal hrano za prijatelje in družino. prva jed je bila casquinha de siri, njegova najuspešnejša jed med bližnjimi. nato je prišel Gonçalo, njun prijatelj glasbenik, in ju spodbudil, da sta začela pripravljati ceviche, še eno od Caçaovih specialitet, ter odprla prostor kot bar. mel se je poskušala vključiti med spremembe. njena pot je bila popolnomaUčiteljica programa autoCAD, ki se uporablja za izdelavo dvodimenzionalnih tehničnih risb in izdelavo tridimenzionalnih modelov, še nikoli v življenju ni odprla pasijona, kaj šele, da bi črpala vodo iz vodnjaka. Z idejo o baru se je najbolj poistovetila: "To je moj prostor, moja dnevna soba, kjer sprejemam svoje prijatelje, kjer se učim in delam.se dogaja v tem prostoru 3×3," pravi Mel z lahkotnim nasmehom na obrazu.

Z vami je lupina <3

Poleg steklene hiše in bara sta zgradila hišo, v kateri živita, in si uredila čudovit zelenjavni vrt, ki oskrbuje nekatere potrebe Pontalove kuhinje in njiju samih.Na prostoru je tudi osrednje drevo z majhnim oltarjem, obloženim s podobami Yemanjá in školjkami.

Hišica Mel in Cação, za barom

Tam vse deluje na sončno energijo, saj je oddaljen od vasi Boipeba in Moreré.

Kako čaroben kraj!

Moj dober prijatelj, ki vsako leto odide v Moreré, je že bil v Pontalu in na enem od najinih obiskov leta 2017 sva se zaljubila v ta kraj v Bainemi. Školjke rakovic iz Cação (morskega psa) so okusne in dobro postrežene, nameščene na postelji iz okusne moke. Ceviche, pripravljen iz svežih rib, paradižnika inČe ste bili v Bahii, veste: školjke, ki jih najdemo v slani in blatni vodi mangrov, so naravnost slastne. Že malo čebule in paprike na žaru zagotavlja, da bodo lambretas slastno skočile iz kuhinje.

Dovolj sline kaplja ven!

Lambrette so na mizo dostavljene z neverjetno omako iz medu in popra.

Moqueca, v vegetarijanski banani z maxixe ali tradicionalnih ribjih različicah, pride ven na glineno posodo. Poleg testenin in rižote z morskimi sadeži rezervirajte prostor za veliko zvezdo menija - po mojem skromnem mnenju: Octopus à la Bainema. Mehki in sočni kosi hobotnice so narejeni z veliko česna inPo vsem tem so varne le viseče mreže s pogledom na morje, preden se odpravite domov.

Moje kraljestvo za to hobotnico!

Ker gre za tranzitno točko za tiste, ki nameravajo obiskati Ponta dos Castelhanos, ne smemo pozabiti, da to območje resno ogrožajo nepremičninske špekulacije. V Castelhanhosu namerava skupina bogatašev zgraditi turistično-nepremičninski kompleks, ki ne bi uničil le mangrove in te zapuščene plaže, temveč bi posegel tudi v življenje lokalnega prebivalstva, drstenje morskih želv in seveda vTo se še ni začelo, vendar si je treba zapomniti, da smo dolžni ohranjati in ne uničevati naše narave in skupnosti.

Mangrove, ki vodijo do Castelhanosa

Plažo Bainema obiskujejo tudi ljudje, ki pridejo s čolnom, da bi se kopali v naravnih bazenih, ki nastanejo, ko se plima začne sušiti ali polniti, na kratkem sprehodu v morje, pred Pontal do Bainema. Stoje je dober način za uživanje v topli vodi tega raja, vendar zame ni lepšega kot ležati na robu, z glavo iz vode,v najboljšem slogu bain-marie.

Ko greš v Moreré, poišči Gigiuja. Ta ljubek malček je čudovit vodnik in odličen prijatelj.

V sezoni Mel in Cação organizirata luaus prav tam, v Pontalu. Spominjam se trenutkov za lahko noč tudi tam, v tej edinstveni svetlobi sredi narave. Ob ognju ali baru smo peli pesmi veselja do zgodnjih jutranjih ur. Sploh se ne zdi, da smo prehodili tiste 3 km na poti nazaj do vasi Moreré. To so kraji, ki jih je treba ohraniti v svoji duši. Obiščite in ponovno obiščite, vZa prijateljstva, naslednje leto se vrnem.