Mi estas tia homo, kiu amas vojaĝi kaj vidi novajn lokojn, sed estas aparte angulo de la mondo, kiun mi zorgas reviziti de tempo al tempo. Kun ĉiuj malfacilaĵoj por atingi tien, la insulo Boipeba, pli precize la vilaĝo Moreré, en Bahio, sukcesas ankoraŭ rehoki min ĉiujare. Okazas ankaŭ, ke, en la lastaj du jaroj, la itinero fariĝis eĉ pli granda kaj ĝuebla kun la malfermo de Pontal do Bainema.

La bela Pontal do Bainema en suna tago

Por tiuj, kiuj neniam havis la ŝancon iri tien, mi jam avertas vin, ke la itinero ne estas simpla – sed valoras ĉiun sekundon kiam vi alvenas tien. Antaŭ ĉio, vi devas atingi la pramŝipon de Salvador. De tie, 4-hora kombina buso + boato + traktoro kondukos vin al la malgranda vilaĝo de 400 loĝantoj. Sed, al tiu ĉi itinero, aldonu tie belan promenadon, kiu komenciĝas per trapaso de koridoro de hibiskaj kaj Guaiamum krabdomoj, kaj daŭras 3 km laŭlonge de la longa plaĝo de Bainema. Tie sur tiu bela izolita plaĝo, kie troviĝas kelkaj kokosbienoj kaj vitra domo, estas eta oazo.

La vojo eble estas longa, sed tia bonvena? Tie inter Salvador kaj Insulo Itaparica

Kaj plaĝo Moreré. Kio ne estas ami?

La hibiska vojo

Kaj fine: Bainema!

La Pontal do Bainema venis el amrakonto. Kaj estas ĝuste la vibro, ke laloko emanas. Henrique, aŭ Cação al liaj amikoj, posedis posedaĵon tie, en partnereco kun franco, dum pli ol 10 jaroj. La revo ĵeti grandan urbovivon al la supro kaj vivi sur la insulo jam ekzistis, sed ĝi estis malproksime. Ĝis antaŭ 4 jaroj li renkontis Mel kaj la bela ligo inter ambaŭ estigis la deziron ŝanĝi denove.

Hundofiŝo kun Mel estas la plej bona kombinaĵo de Bainema

“Malfermu trinkejon en Pontal estis la lasta afero en nia listo”, memoras Mel. La ideo estis unue lui standon por turistoj preterpasantaj survoje al Castelhanos-strando - bela promeno tra la mangrovoj al alia preskaŭ neesplorita parto de la insulo. Luo de la vitra domo, kiu aspektas pli kiel miraĝo meze de la dezerta plaĝo ankaŭ estus ebleco. "Ni starigis tablon por ni mem por manĝi ekster la domo kaj homoj komencis preterpasi demandante ĉu ni havas glason da akvo". Montriĝas, ke ĉio estas pli malfacile atingi tie. Eĉ akvo, kiu estas uzata por trinki kaj kuiri, estas multekosta. “Ni do pensis pri vendado de kokosa akvo, kiu abundas nur en la regiono. Poste oni demandis, ĉu estas biero, manĝeto”, li diras.

Cação jam kuirita por amikoj kaj familio. La krabkonuso, ŝia plej sukcesa plado inter amatoj, estis la unua plado aperinta. Poste venis Gonçalo, muzikisto amiko de la paro, kaj instigis ilin ankaŭ komenci fari ceviĉon, alian specialaĵon deHundfiŝo, krom fakte malfermi la spacon kiel trinkejo. Mel serĉis konveni meze de la ŝanĝoj. Lia trajektorio estis tute malsama ol tiu realo. Instruistino de AutoCAD, programaro uzata por la ellaboro de pecoj de teknika desegnaĵo en du dimensioj kaj por la kreado de tridimensiaj modeloj, ŝi neniam malfermis pasian frukton en sia vivo - des malpli ĉerpi akvon el puto. La ideo de la trinkejo estis tiu, kun kiu ŝi plej identigis. “Jen mia loko. Mia salono, kie mi akceptas amikojn, kie mi studas, kie mi laboras. Ĉio okazas en ĉi tiu 3×3 ĉi tie”, diras Mel, kun malpeza rideto sur la vizaĝo.

Kun vi. , la konuso <3

Krom la vitra domo kaj la trinkejo, ili konstruis domon por loĝi kaj starigis belan legomĝardenon, kiu provizas kelkajn postulojn de la kuirejo en Pontal kaj si mem. Tie ĉiaspecaj spicoj burĝonas inter tomatoplantoj, kadro-citrono, korniko, laktuko, arugulo, banano kaj, kompreneble, multe da kokoso. Sandrinho kiu prizorgas la spacon kaj certigas, kune kun la paro kaj firma teamo, ke eblas planti sur la sablo. Granda defio, kiun hodiaŭ ili jam prenas en la koro. La spaco ankoraŭ havas centran arbon kun malgranda altaro kovrita de bildoj de Iemanjá, krom kelkaj konkoj.

Domo de Mel e Cação, malantaŭ la trinkejo

Ĉio tie funkcias per sunenergio, ĉar ĝi estas pli for de la vilaĝoj.el Boipeba kaj Moreré

Kia magia loko!

Ni renkontiĝis ĝuste tie. Ricevante la freŝan venton, kiu venas de la maro. Granda amiko, kiu ĉiujare iras al Moreré, jam pasis tra Pontal kaj, dum unu el niaj vojaĝoj, ankoraŭ en 2017, ni enamiĝis al ĉi tiu angulo de Bainema. Mi deziras! Tiu kraba ŝelo de Cação estas ensorĉiga. Ĝi venas bone servita, muntita sur lito da bongusta faruno. La ceviĉo, farita kun freŝaj fiŝoj, tomatoj kaj kroĉaj pecoj de pomo, estas ĝojo. Sed mi mem ne povas iri tien sen preni mordon de skotero. Ĉiu, kiu estis en Bahio, scias: la mariskoj trovitaj proksime de la saletaj kaj ŝlimecaj akvoj de la mangrovoj estas bongustaj. Nur salti cepojn kaj pipron jam certigas, ke la lambretoj elsaltos el la kuirejo bonguste.

Sufiĉe gutas salivo!

La lambretoj alvenas akompanitaj de nekredebla saŭco de mielo. kaj pipro

Kiuj preterpasantaj povas ankaŭ provi aliajn bongustaĵojn en la menuo. La Moqueca, en la vegetara versio de banano kun korniko aŭ la tradicia versio de fiŝo, eliras bobelante sur la argila plado. Krom pasto kaj rizotoj kun marmanĝaĵoj, faru lokon por la stelo de la menuo – laŭ mia humila opinio: Polvo à la Bainema. La molaj kaj sukaj pecoj de polpo faritaj kun multe da ajlo kaj rosto por akompani ĝin. Post ĉio tio, nur hamakoj preteratentantaj la maron povas savi vin antaŭemarŝu hejmen.

Mia regno por tiu polpo!

Estante transirejo por kiu iras; al Ponta dos Castelhanos, indas memori, ke la loko kuras gravan riskon kun nemoveblaĵo-spekulado. Tie en Castelhanhos, grupo da riĉuloj intencas konstrui turisman-bien-bienan komplekson, kiu ne nur detruus la mangrovojn kaj ĉi tiun dezertan strandon, sed enmiksiĝos en la vivo de la loka loĝantaro, en la ovumado de martestudoj kaj, de kompreneble, en la medio. Ĝi ankoraŭ ne komenciĝis, sed indas memori, ke ni havas la devon konservi kaj ne detrui nian naturon kaj komunumojn.

La mangrovo kiu kondukas al Castelhanos

Bainema plaĝo estas ankoraŭ vizitata de homoj alvenantaj per boato por bani sin en naturaj naĝejoj. Ili formiĝas kiam la tajdo komencas sekiĝi aŭ pliiĝi, dum mallonga promeno al la maro, antaŭ Pontal do Bainema. Stariĝu estas bona maniero ĝui la varmajn akvojn de ĉi tiu paradizo. Sed, por mi, estas nenio kiel kuŝi ĝuste sur la rando, kun nur la kapo ekster la akvo, en la plej bona banmaria stilo.

Irinte al Moreré, serĉu Gigiu. Ĉi tiu bela petisquinho estas mirinda gvidisto kaj bonega amiko

En alta sezono, Mel kaj Cação organizas luaus ĝuste tie en Pontal. Mi memoras la bonajn tempojn nokte ankaŭ tie, en tiu ununura fokuso de lumo meze de la naturo. Ĉirkaŭ la bivakfajro, aŭtrinkejo, ni kantis kantojn de ĝojo ĝis la etaj horoj de la mateno. Ne ŝajnas, ke ni marŝis tiujn 3km sur la vojo reen al Vila de Moreré. De ĉi tiuj anguloj konservi en la animo. Vizitu kaj revizitu, en tosto al amikecoj. Venontjare mi revenos.