Unë jam ai lloj personi që i pëlqen të udhëtojë dhe të shoh vende të reja, por ka një cep të botës në veçanti që e rishikoj herë pas here. Me gjithë vështirësitë për të arritur atje, ishulli Boipeba, më saktë fshati Morere, në Bahia, ende arrin të më tërheqë çdo vit. Ndodh gjithashtu që, në dy vitet e fundit, itinerari është bërë edhe më i madh dhe më i këndshëm me hapjen e Pontal do Bainema.

Pontal do Bainema e bukur në një ditë me diell

Për ata që nuk kanë pasur kurrë mundësinë për të shkuar atje, unë tashmë ju paralajmëroj se rruga nuk është e thjeshtë – por ia vlen çdo sekondë kur arrini atje. Para së gjithash, ju duhet të shkoni në tragetin e Salvadorit. Nga atje, një autobus kombinues 4 orësh + barkë + traktor do t'ju çojë në fshatin e vogël me 400 banorë. Por, këtij itinerari, shtoni një shëtitje të bukur, e cila fillon të kalojë nëpër një korridor me shtëpi me gaforre hibiskusi dhe Guaiamum dhe zgjat 3 km përgjatë plazhit të gjatë të Bainema. Atje në atë plazh të bukur të izoluar, ku ka disa ferma kokosi dhe një shtëpi xhami, është një oaz i vogël.

Rruga mund të jetë e gjatë, por një mirëseardhje e tillë? Atje midis Salvadorit dhe ishullit Itaparica

Dhe plazhit Morere. Çfarë nuk duhet dashuruar?

Rruga e hibiskut

Dhe së fundi: Bainema!

The Pontal do Bainema erdhi nga një histori dashurie. Dhe është pikërisht dridhja qëvendi buron. Henrique, ose Cação për miqtë e tij, zotëronte një pronë atje, në partneritet me një francez, për më shumë se 10 vjet. Ëndrra për të hedhur jetën e qytetit të madh në majë dhe për të jetuar në ishull ekzistonte tashmë, por ishte shumë larg. Deri para 4 vitesh ai u takua me Melin dhe lidhja e bukur mes të dyve ndezi sërish dëshirën për të ndryshuar.

Dogfish with Mel është kombinimi më i mirë i Bainema

“Open a bar in Pontal ishte gjëja e fundit në listën tonë”, kujton Mel. Ideja ishte fillimisht për të marrë me qira një stendë për turistët që kalonin në rrugën e tyre për në plazhin Castelhanos - një shëtitje e bukur nëpër mangroves në një pjesë tjetër pothuajse të paeksploruar të ishullit. Një mundësi do të ishte edhe marrja me qira e shtëpisë së xhamit, e cila duket më shumë si një mirazh në mes të plazhit të shkretë. “Ne shtruam një tavolinë për të ngrënë jashtë shtëpisë dhe njerëzit filluan të kalonin duke pyetur nëse kishim një gotë ujë”. Rezulton se gjithçka është më e vështirë për të arritur atje. Edhe uji, i cili përdoret për pije dhe gatim, është i shtrenjtë. “Kështu që ne menduam të shisnim ujin e kokosit, i cili është i bollshëm vetëm në rajon. Pastaj pyetën nëse kishte birrë, një meze të lehtë”, thotë ai.

Cação tashmë gatuan për miqtë dhe familjen. Koni i gaforres, pjata e saj më e suksesshme mes njerëzve të dashur, ishte pjata e parë që u shfaq. Më pas erdhi Gonçalo, një mik muzikant i çiftit, dhe i inkurajoi ata të fillonin të bënin ceviche, një tjetër specialitet iPeshku i qenve, përveçse në fakt hap hapësirën si bar. Mel u përpoq të përshtatej mes ndryshimeve. Trajektorja e tij ishte krejtësisht e ndryshme nga ai realitet. Një mësuese autoCAD, një softuer i përdorur për përpunimin e pjesëve dydimensionale të vizatimit teknik dhe për krijimin e modeleve tredimensionale, ajo nuk kishte hapur kurrë një fryt pasioni në jetën e saj – e lëre më për të nxjerrë ujë nga një pus. Ideja e lokalit ishte ajo me të cilën ajo identifikohej më shumë. “Këtu është vendi im. Dhoma ime e ndenjes, ku pres miq, ku studioj, ku punoj. Gjithçka ndodh në këtë 3×3 këtu”, thotë Mel, me një buzëqeshje të lehtë në fytyrë.

Me ju , koni <3

Përveç shtëpisë prej xhami dhe lokalit, ata ndërtuan një shtëpi për të jetuar dhe ngritën një kopsht të bukur perimesh që plotëson disa nga nevojat e kuzhinës së Pontalit dhe të tyre. Atje, erëza të të gjitha llojeve mbijnë mes bimëve të domates, karafil limoni, tranguj, marule, rukola, banane dhe, natyrisht, shumë kokos. Sandrinho i cili kujdeset për hapësirën dhe siguron, së bashku me çiftin dhe një ekip të fortë, që të jetë e mundur të mbillet sipër rërës. Një sfidë e madhe që sot ata tashmë e marrin për zemër. Hapësira ka ende një pemë qendrore me një altar të vogël të veshur me imazhe të Imanjá-s, si dhe disa guaska.

Shtëpia e Mel e Cação-s, pas barit

Gjithçka atje funksionon me energji diellore, pasi është më larg fshatravenga Boipeba dhe Moreré

Çfarë vendi magjik!

Ne u takuam pikërisht atje. Marrja e flladit të freskët që vjen nga deti. Një mik i madh që shkon në Moreré çdo vit kishte kaluar tashmë nga Pontal dhe, në një nga udhëtimet tona, ende në 2017, ne ramë në dashuri me këtë cep të Bainema. uroj! Ajo guaskë gaforre nga Cação është magjepsëse. Ai shërbehet mirë, i montuar në një shtrat me miell të shijshëm. Ceviche, e bërë me peshk të freskët, domate dhe copa molle krokante, është një kënaqësi. Por unë nuk mund të shkoj atje vetë pa kafshuar një skuter. Kushdo që ka qenë në Bahia e di: butakët e gjetur pranë ujërave të njelmëta dhe me baltë të mangroveve janë të gëzueshme. Thjesht kaurdisja e qepëve dhe piperit siguron që lambretat të dalin të shijshme nga kuzhina.

Mjaft me pështymë!

Lambretat mbërrijnë të shoqëruara me një salcë të pabesueshme mjalti dhe piper

Ata që kalojnë mund të provojnë edhe ushqime të tjera të shijshme në meny. Moqueca, në versionin vegjetarian të bananes me tranguj ose në variantin tradicional të peshkut, del duke flluskuar në pjatën e baltës. Përveç makaronave dhe rizotos me ushqime deti, lini vend për yllin e menusë – sipas mendimit tim modest: Polvo à la Bainema. Copat e buta dhe të lëngshme të oktapodit të bëra me shumë hudhër dhe bukë të thekur për t'u shoqëruar me të. Pas gjithë kësaj, vetëm hamakët me pamje nga deti mund t'ju shpëtojnë më parëkthehu në shtëpi.

Mbretëria ime për atë oktapod!

Të jesh një pikë kalimi për atë që shkon për Ponta dos Castelhanos, ia vlen të kujtojmë se vendi rrezikon seriozisht me spekulimet e pasurive të paluajtshme. Atje në Castelhanhos, një grup njerëzish të pasur synojnë të ndërtojnë një kompleks turistik-patundshmëri që jo vetëm do të shkatërronte rizofën dhe këtë plazh të shkretë, por do të ndërhynte edhe në jetën e popullsisë vendase, në pjelljen e breshkave të detit dhe. natyrisht, në mjedis. Nuk ka filluar ende, por ia vlen të kujtojmë se ne kemi për detyrë të ruajmë dhe të mos shkatërrojmë natyrën dhe komunitetet tona.

Mangrova që të çon në Castelhanos

Plazhi Bainema është ende frekuentohet nga njerëzit që mbërrijnë me varkë për t'u larë në pishina natyrore. Ato formohen kur batica fillon të thahet ose rritet, në një shëtitje të shkurtër në det, përballë Pontal do Bainema. Qëndrimi në këmbë është një mënyrë e mirë për të shijuar ujërat e ngrohta të kësaj parajse. Por, për mua, nuk ka asgjë si të shtrihesh në buzë, vetëm me kokën jashtë ujit, në stilin më të mirë të bain-marie.

Kur të shkosh në Moreré, kërko Gigiun. Ky petisquinho i bukur është një udhërrëfyes i mrekullueshëm dhe mik i shkëlqyer

Në sezonin e lartë, Mel dhe Cação organizojnë luaus pikërisht atje në Pontal. Kujtoj kohët e mira të natës edhe atje, në atë fokus të vetëm drite në mes të natyrës. Rreth zjarrit të kampit, osebanak bar, kënduam këngë gëzimi deri në orët e para të mëngjesit. Nuk duket sikur kemi ecur ato 3 km në rrugën e kthimit për në Vila de Moreré. Nga këto qoshe për të mbajtur në shpirt. Vizitoni dhe rivizitoni, në një dolli për miqësitë. Vitin tjetër do të kthehem.