Ja sam tip osobe koja voli putovati i vidjeti nova mjesta, ali postoji poseban kutak svijeta koji s vremena na vrijeme posjećujem. Uz sve poteškoće do tamo, otok Boipeba, točnije selo Moreré, u Bahiji, ipak me svake godine uspije zakačiti. Također se događa da je u posljednje dvije godine ruta postala još veća i ugodnija s otvaranjem Pontal do Bainema.
Prekrasni Pontal do Bainema na sunčan dan
Za one koji nikada nisu imali priliku otići tamo, već upozoravam da ruta nije jednostavna – ali vrijedi svake sekunde kada stignete tamo. Prije svega, morate doći do Salvadorovog trajekta. Od tamo će vas 4-satni kombinirani autobus + brod + traktor odvesti do malog sela od 400 stanovnika. No, ovom itinereru dodajte prekrasnu šetnju koja počinje prolazom kroz hodnik hibiskusa i kućica rakova Guaiamum, a traje 3 km duž duge plaže Bainema. Tamo na toj lijepoj osamljenoj plaži, gdje se nalazi nekoliko farmi kokosa i jedna staklena kućica, nalazi se mala oaza.
Put je možda dug, ali takav prijem? Tamo između Salvadora i otoka Itaparica
i plaže Moreré. Što ne treba voljeti?
Staza hibiskusa
I na kraju: Bainema!
Pontal do Bainema došao iz ljubavne priče. I upravo je vibracija ono štomjesto emanates. Henrique, ili Cação za svoje prijatelje, posjedovao je tamo imanje, u partnerstvu s jednim Francuzom, više od 10 godina. San o bacanju velegradskog života na vrh i životu na otoku već je postojao, ali je bio daleko. Prije 4 godine upoznao je Mel i prekrasna veza između njih dvoje potaknula je želju za ponovnom promjenom.
Dogfish s Melom najbolja je kombinacija Baineme
Otvori bar u Pontal je bio zadnji na našem popisu”, prisjeća se Mel. Ideja je bila prvo iznajmiti stand up za turiste koji prolaze na putu do plaže Castelhanos – prekrasna šetnja kroz mangrove do još jednog gotovo neistraženog dijela otoka. Najam staklene kuće, koja više izgleda kao fatamorgana usred puste plaže, također bi bio mogućnost. “Postavili smo stol za sebe da jedemo ispred kuće i ljudi su počeli prolaziti pitajući imamo li čašu vode”. Ispada da je tamo sve teže doći. Čak je i voda, koja se koristi za piće i kuhanje, skupa. “Pa smo razmišljali o prodaji kokosove vode, koje ima u izobilju samo u regiji. Zatim su pitali ima li piva, grickalica”, kaže.
Cação je već kuhao za prijatelje i obitelj. Prvo se pojavilo jelo od raka, njezino najuspješnije jelo među najdražima. Zatim je došao Gonçalo, glazbeni prijatelj para, i potaknuo ih da također počnu raditi ceviche, još jedan specijalitetDogfish, osim što zapravo otvara prostor kao bar. Mel se nastojala uklopiti među promjene. Njegova je putanja bila potpuno drugačija od te stvarnosti. Profesorica AutoCAD-a, softvera koji se koristi za razradu dijelova tehničkog crteža u dvije dimenzije i za izradu trodimenzionalnih modela, nikada u životu nije otvorila marakuje, a kamoli izvukla vodu iz bunara. Ideja o baru bila je ona s kojom se najviše identificirala. “Ovdje je moje mjesto. Moj dnevni boravak, gdje primam prijatelje, gdje učim, gdje radim. Svašta se događa u ovom 3×3 ovdje”, kaže Mel, s laganim osmijehom na licu.
Vidi također: Feminizam na koži: 25 tetovaža koje će vas inspirirati u borbi za prava 
S tobom , konus <3
Osim staklene kuće i šanka, sagradili su kuću za stanovanje i postavili prekrasan povrtnjak koji zadovoljava neke potrebe kuhinje u Pontalu i njima samima. Tamo niču začini svih vrsta između biljaka rajčice, klinčića limuna, kornišona, zelene salate, rikule, banane i, naravno, puno kokosa. Sandrinho koji brine o prostoru i osigurava, zajedno s parom i čvrstim timom, da je moguće saditi na pijesku. Veliki izazov koji danas već primaju k srcu. Prostor još uvijek ima središnje stablo s malim oltarom obrubljenim slikama Iemanjá, uz neke školjke.
Kuća Mel e Cação, iza bara
Tamo sve radi na solarnu energiju jer je dalje od selaiz Boipebe i Moreréa
Kakvo čarobno mjesto!
Upoznali smo se upravo tamo. Primanje svježeg povjetarca koji dolazi s mora. Veliki prijatelj koji svake godine ide u Moreré već je prošao kroz Pontal i na jednom od naših putovanja, još 2017., zaljubili smo se u ovaj kutak Baineme. Ja želim! Ona oklopa raka iz Caçãoa je očaravajuća. Dolazi dobro poslužen, postavljen na podlogu od ukusnog brašna. Ceviche, napravljen od svježe ribe, rajčice i hrskavih komadića jabuke, pravi je užitak. Ali ne mogu sama otići tamo, a da ne uzmem nešto za skuter. Svatko tko je bio u Bahii zna: školjke koje se nalaze u blizini bočatih i mutnih voda mangrova su slasne. Samo pirjanje luka i papra već jamči da će lambrete slasno iskočiti iz kuhinje.
Vidi također: Umjetnik pokazuje kako bi crtani likovi izgledali u stvarnom životu i to je zastrašujuće
Dosta je sline!
Lambrete stižu u pratnji nevjerojatnog umaka od meda i papar
Oni koji prolaze mogu probati i druge delicije s jelovnika. Moqueca, u vegetarijanskoj varijanti banane s krastavcima ili tradicionalnoj varijanti ribe, izlazi kao mjehurić na glinenom pladnju. Osim tjestenine i rižota s plodovima mora, napravite mjesta za zvijezdu jelovnika – po mom skromnom mišljenju: Polvo à la Bainema. Mekani i sočni komadi hobotnice napravljeni s puno češnjaka i tosta uz nju. Nakon svega toga, prije vas mogu spasiti samo viseće mreže s pogledom na morehodati natrag kući.
Moje kraljevstvo za tu hobotnicu!
Biti prijelazna točka za one posjećujući Ponta dos Castelhanos, vrijedi zapamtiti da je mjesto ozbiljno ugroženo špekulacijama nekretninama. Tamo u Castelhanhosu grupa bogataša namjerava izgraditi turističko-nekretninski kompleks koji ne samo da bi uništio mangrove i ovu pustu plažu, već bi se umiješao u život lokalnog stanovništva, u mriješćenje morskih kornjača i naravno, u okruženju. Još nije počelo, ali vrijedi zapamtiti da imamo dužnost očuvati, a ne uništiti našu prirodu i zajednice.
Šum mangrova koji vodi do Castelhanosa
Plaža Bainema je još uvijek posjećuju ljudi koji dolaze brodom na kupanje u prirodnim bazenima. Nastaju kada plima počne sušiti ili se dizati, u kratkoj šetnji do mora, ispred Pontal do Bainema. Stand up je dobar način da uživate u toplim vodama ovog raja. Ali za mene nema ničeg boljeg od ležanja na samom rubu, samo s glavom izvučenom iz vode, u najboljem stilu vodene kupke.
Kad idete u Moreré, potražite Gigiu. Ovaj prekrasni petisquinho divan je vodič i veliki prijatelj
U visokoj sezoni, Mel i Cação organiziraju luaus upravo ondje u Pontalu. Sjećam se i dobrih noćnih trenutaka tamo, u tom jednom žarištu svjetla usred prirode. Oko logorske vatre, odnšank, pjevali smo vesele pjesme do ranih jutarnjih sati. Čini se da nismo prošli tih 3km na povratku u Vila de Moreré. Od ovih kutaka za čuvanje u duši. Posjetite i ponovno posjetite, nazdravljajući prijateljstvima. Sljedeće godine se vraćam.
