Men sayohat qilishni va yangi joylarni ko'rishni yaxshi ko'radigan odamman, lekin dunyoning bir go'shasi borki, vaqti-vaqti bilan qayta-qayta borib turaman. Boipeba oroli, aniqrog'i Baiyadagi Morere qishlog'i, u erga borishning barcha qiyinchiliklariga qaramay, meni har yili qaytarib olishga muvaffaq bo'ladi. Bundan tashqari, so'nggi ikki yil ichida Pontal-du-Bainema ochilishi bilan yo'nalish yanada kattaroq va qiziqarli bo'ldi.

Quyoshli kunda go'zal Pontal-du-Bainema

U yerga borish imkoniga ega bo'lmaganlar uchun men sizni ogohlantiramanki, marshrut oddiy emas, lekin u erga borganingizda har soniya arziydi. Avvalo, siz Salvadorning parom qayig'iga borishingiz kerak. U yerdan 4 soatlik kombo avtobus + qayiq + traktor sizni 400 kishilik kichik qishloqqa olib boradi. Ammo, bu marshrutga, Gibiskus va Guaiamum Qisqichbaqa uylari koridoridan o'tadigan va Bainemaning uzun plyaji bo'ylab 3 km davom etadigan go'zal yurishni qo'shing. Bir necha kokos fermalari va shisha uy joylashgan o'sha go'zal sohilda kichik voha bor.

Yo'l uzoq bo'lishi mumkin, lekin shunday bo'ladimi? U erda Salvador va Itaparica oroli o'rtasida

Va Morere plyaji. Nimani sevmaslik kerak?

Gibiskus yo'li

Va nihoyat: Bainema!

Pontal do Bainema sevgi hikoyasidan kelib chiqqan. Va aynan tebranishjoy chiqadi. Anrike yoki uning do'stlari uchun Kasao 10 yildan ortiq vaqt davomida frantsuz bilan hamkorlikda u erda mulkka ega edi. Katta shahar hayotini tepaga tashlash va orolda yashash orzusi allaqachon mavjud edi, lekin u uzoq edi. 4 yil oldin u Mel bilan uchrashdi va ikkalasi o'rtasidagi go'zal aloqa yana o'zgarish istagini uyg'otdi.

Mel bilan it baliqlari - Bainemaning eng yaxshi kombinatsiyasi

“Bunda barni oching. Pontal bizning ro'yxatimizda oxirgi narsa edi ", deb eslaydi Mel. G'oya birinchi bo'lib Kastelxanos plyajiga ketayotgan sayyohlar uchun stend ijaraga olish edi - mangrovlar orqali orolning deyarli o'rganilmagan boshqa qismiga chiroyli yurish. Cho'l plyaj o'rtasida sarobga o'xshab ko'rinadigan shisha uyni ijaraga olish ham mumkin. "Biz uydan tashqarida ovqatlanish uchun dasturxon tuzdik va odamlar bir stakan suv bormi, deb so'rashdi". Ma'lum bo'lishicha, hamma narsa u erga borish qiyinroq. Hatto ichish va ovqat pishirish uchun ishlatiladigan suv ham qimmat. “Shunday qilib, biz faqat mintaqada ko'p bo'lgan kokos suvini sotish haqida o'yladik. Keyin ular pivo bor yoki yo'qligini so'rashdi, - deydi u.

Kaçao allaqachon do'stlari va oilasi uchun pishirgan. Qisqichbaqasimon konus, uning yaqinlari orasida eng muvaffaqiyatli taomi paydo bo'lgan birinchi taom edi. Keyin er-xotinning musiqachi do'sti Gonsalo keldi va ularni yana bir mutaxassislik bo'lgan ceviche qilishni boshlashga undadi.Dogfish, aslida bar sifatida bo'shliqni ochishdan tashqari. Mel o'zgarishlarga moslashishga intildi. Uning traektoriyasi o'sha haqiqatdan butunlay boshqacha edi. Ikki o'lchovli texnik chizmalarni ishlab chiqish va uch o'lchovli modellarni yaratish uchun foydalaniladigan AutoCAD dasturi o'qituvchisi, u hayotida quduqdan suv olish u yoqda tursin, ehtiros mevasini ham ochmagan. Bar g'oyasi u bilan eng ko'p tanilgan edi. “Mana mening joyim. Mening yashash xonam, do'stlarimni qabul qiladigan, o'qiydigan, ishlayotgan joy. Bu yerda hamma narsa shu 3×3 da sodir bo‘ladi”, deydi Mel yuzida engil tabassum bilan.

Siz bilan. , konusning <3

Shishali uy va barga qo'shimcha ravishda, ular yashash uchun uy qurdilar va Pontal va o'zlaridagi oshxonaning ba'zi talablarini ta'minlaydigan go'zal sabzavot bog'ini o'rnatdilar. U erda pomidor o'simliklari, chinnigullar limoni, kornişon, marul, rukkola, banan va, albatta, ko'plab kokos o'simliklari orasidan har xil ziravorlar o'sib chiqadi. Sandrinyo bo'shliqqa g'amxo'rlik qiladi va er-xotin va mustahkam jamoa bilan birgalikda qum ustiga ekish mumkinligini ta'minlaydi. Bugungi kunda ular allaqachon yurakdan qabul qiladigan katta muammo. Kosmosda hali ham ba'zi qobiqlardan tashqari, Iemanja tasvirlari bilan qoplangan kichik qurbongohga ega markaziy daraxt bor.

Mel e Kasaoning uyi, panjara ortida

U erda hamma narsa quyosh energiyasida ishlaydi, chunki u qishloqlardan uzoqroqda joylashganBoipeba va Moreredan

Qanday sehrli joy!

Biz o'sha erda uchrashdik. Dengizdan kelayotgan yangi shabadani qabul qilish. Har yili Morerega boradigan ajoyib do'stimiz allaqachon Pontaldan o'tgan edi va bizning sayohatlarimizdan birida, 2017 yilda biz Baynemaning bu burchagiga oshiq bo'ldik. Xohlayman! Kasaodan olingan qisqichbaqa qobig'i maftunkor. U mazali un to'shagiga o'rnatilgan yaxshi xizmat qiladi. Yangi baliq, pomidor va olma bo'laklari bilan tayyorlangan ceviche juda yoqimli. Lekin men o‘zim u yerga bir tishlab skuter olib borolmayman. Bahiada bo'lgan har bir kishi biladi: mangrovlarning sho'r va loyqa suvlari yonida topilgan mollyuskalar og'izni sug'oradi. Piyoz va qalampirni shunchaki qovurish lambretalarning oshxonadan mazali chiqib ketishini ta'minlaydi.

Yetarli tupurik oqadi!

Lambretalar ajoyib asal sousi bilan birga keladi. va qalampir

Yondan o'tganlar menyudagi boshqa delikateslarni ham tatib ko'rishlari mumkin. Moqueca, bananning kornişonli vegetarian versiyasida yoki baliqning an'anaviy versiyasida, loy laganda qaynab chiqadi. Dengiz mahsulotlari bilan makaron va risottolardan tashqari, menyuning yulduzi uchun joy ajrating - mening kamtarona fikrimcha: Polvo à la Bainema. Yumshoq va suvli sakkizoyoq bo'laklari ko'plab sarimsoq va tost bilan birga tayyorlanadi. Axir, faqat dengizga qaragan hamaklar sizni qutqarishi mumkinuyga qayt.

Mening shohligim o'sha sakkizoyoq uchun!

Ular uchun o'tish joyi bo'lish Ponta dos Castelhanosga tashrif buyurganingizda, bu joy ko'chmas mulk spekulyatsiyasidan jiddiy xavf ostida ekanligini esga olish kerak. U yerda Kastelxanxosda bir guruh badavlat kishilar nafaqat mangrov va shu cho‘l plyajni vayron qilibgina qolmay, balki mahalliy aholining hayotiga, dengiz toshbaqalarining urug‘lanishiga ham aralashadigan turistik-ko‘chmas mulk majmuasini qurish niyatida. albatta, muhitda. Bu hali boshlanmagan, lekin shuni yodda tutish kerakki, biz tabiatimizni va jamoalarimizni asrash va yo'q qilmaslik burchimizdir.

Kastelxanosga olib boradigan mangrov

Bainema plyaji. hali ham tabiiy hovuzlarda cho'milish uchun qayiqda kelgan odamlar tez-tez tashrif buyurishadi. Ular suv oqimi quriy boshlaganda yoki ko'tarilganda, dengizga qisqa yurish paytida, Pontal do Bainema oldida hosil bo'ladi. Turish - bu jannatning iliq suvlaridan bahramand bo'lishning yaxshi usuli. Lekin, men uchun, eng yaxshi ben-marie uslubida, boshingni suvdan chiqarib, qirg'oqda yotishdan boshqa narsa yo'q.

Morerega ketayotganda, Gigiuni qidirib toping. Bu go'zal petisquinho ajoyib qo'llanma va ajoyib do'st

Yuqori mavsumda Mel va Kasao Pontalda luaus tashkil qiladi. Tabiat qo'ynidagi o'sha yorug'lik markazida tungi yaxshi damlarni ham eslayman. Gulxan atrofida yokibar peshtaxtasi, biz ertalabgacha shodlik qo'shiqlarini kuyladik. Vila de Morerega qaytishda biz bu 3 km masofani piyoda bosib o'tmaganga o'xshaymiz. Ruhda saqlash uchun bu burchaklardan. Do'stlik uchun tostda tashrif buyuring va qayta ko'ring. Keyingi yil men qaytaman.