मैं उस तरह का व्यक्ति हूं जो यात्रा करना और नई जगहों को देखना पसंद करता है, लेकिन विशेष रूप से दुनिया का एक कोना ऐसा है जहां मैं समय-समय पर फिर से घूमने की बात करता हूं। वहां पहुंचने के लिए सभी कठिनाइयों के साथ, बाहिया में बोइपेबा द्वीप, अधिक सटीक रूप से मोरेरे गांव, अभी भी मुझे हर साल वापस लाने का प्रबंधन करता है। ऐसा भी होता है कि, पिछले दो वर्षों में, पोंटाल डो बैनिमा के खुलने के साथ मार्ग और भी बड़ा और अधिक सुखद हो गया है।

एक धूप वाले दिन सुंदर पोंटल डो बैनिमा

उन लोगों के लिए जिन्हें वहां जाने का कभी अवसर नहीं मिला है, मैं आपको पहले ही आगाह कर देता हूं कि रास्ता सरल नहीं है - लेकिन जब आप वहां पहुंचें तो हर सेकंड का महत्व है। सबसे पहले, आपको सल्वाडोर की नौका नाव पर जाने की आवश्यकता है। वहां से 4 घंटे की कॉम्बो बस + स्पीडबोट + ट्रैक्टर आपको 400 निवासियों के छोटे से गांव में ले जाएगा। लेकिन, इस यात्रा कार्यक्रम में, एक सुंदर सैर जोड़ें, जो हिबिस्कस और गुआयामम केकड़े के घरों के गलियारे से शुरू होती है, और बैनिमा के लंबे समुद्र तट के साथ 3 किमी तक चलती है। वहाँ उस खूबसूरत सुनसान समुद्र तट पर, जहाँ कुछ नारियल के खेत और एक कांच का घर है, एक छोटा सा नखलिस्तान है।

रास्ता लंबा हो सकता है, लेकिन ऐसा स्वागत है? वहां सल्वाडोर और इटापरिका द्वीप

और मोरेरे समुद्र तट के बीच। क्या पसंद नहीं है?

हिबिस्कस का रास्ता

और अंत में: बैनिमा!

द पोंटाल डो बैनिमा एक प्रेम कहानी से आया है। और ठीक यही कंपन है किस्थान निकलता है। हेनरिक, या काकाओ अपने दोस्तों के लिए, 10 से अधिक वर्षों के लिए एक फ्रांसीसी व्यक्ति के साथ साझेदारी में वहां एक संपत्ति का मालिक था। बड़े शहर के जीवन को शीर्ष पर फेंकने और द्वीप पर रहने का सपना पहले से मौजूद था, लेकिन यह बहुत दूर था। 4 साल पहले तक वह मेल से मिला और दोनों के बीच के खूबसूरत रिश्ते ने फिर से बदलने की इच्छा जगाई। पोंटल हमारी सूची में आखिरी चीज थी", मेल को याद करते हैं। यह विचार सबसे पहले Castelhanos समुद्र तट के रास्ते से गुजरने वाले पर्यटकों के लिए एक स्टैंड अप किराए पर लेने के लिए था - द्वीप के लगभग बेरोज़गार हिस्से में मैंग्रोव के माध्यम से एक सुंदर चलना। सुनसान समुद्र तट के बीच में एक मृगतृष्णा की तरह दिखने वाले कांच के घर को किराए पर लेना भी एक संभावना होगी। "हमने घर के बाहर खाने के लिए एक टेबल लगाई और लोग पूछने लगे कि क्या हमारे पास एक गिलास पानी है"। यह पता चला है कि वहां पहुंचना अधिक कठिन है। यहां तक ​​कि पीने और खाना बनाने में इस्तेमाल होने वाला पानी भी महंगा हो गया है। “इसलिए हमने नारियल पानी बेचने के बारे में सोचा, जो केवल इस क्षेत्र में प्रचुर मात्रा में है। फिर उन्होंने पूछा कि क्या बीयर है, एक स्नैक", वह कहते हैं।

काकाओ पहले से ही दोस्तों और परिवार के लिए पकाया जाता है। केकड़ा शंकु, प्रियजनों के बीच उनकी सबसे सफल डिश, प्रदर्शित होने वाली पहली डिश थी। इसके बाद युगल के एक संगीतकार मित्र गोंसालो आए, और उन्हें प्रोत्साहित किया कि वे भी केविच बनाना शुरू करें, जो की एक और विशेषता हैडॉगफ़िश, वास्तव में एक बार के रूप में जगह खोलने के अलावा। मेल ने बदलावों के बीच फिट होने की कोशिश की। उनका प्रक्षेपवक्र उस वास्तविकता से बिल्कुल अलग था। AutoCAD की अध्यापिका, एक सॉफ्टवेयर जिसका उपयोग दो आयामों में तकनीकी ड्राइंग के टुकड़ों के विस्तार के लिए और तीन आयामी मॉडल के निर्माण के लिए किया जाता है, उसने अपने जीवन में कभी भी जुनून का फल नहीं खोला था - एक कुएं से पानी निकालने की तो बात ही छोड़ दें। बार का विचार वह था जिसके साथ वह सबसे ज्यादा पहचान रखती थी। "यहाँ मेरी जगह है। मेरा लिविंग रूम, जहां मुझे दोस्त मिलते हैं, जहां मैं पढ़ता हूं, जहां मैं काम करता हूं। इस 3×3 में सब कुछ यहाँ होता है", मेल ने कहा, उसके चेहरे पर एक हल्की मुस्कान के साथ।

आपके साथ , कोन <3

ग्लास हाउस और बार के अलावा, उन्होंने रहने के लिए एक घर बनाया और एक सुंदर वनस्पति उद्यान स्थापित किया जो पोंटाल और खुद में रसोई की कुछ मांगों को पूरा करता है। वहाँ पर, टमाटर के पौधों, लौंग नींबू, खीरा, लेट्यूस, अरुगुला, केला और निश्चित रूप से बहुत सारे नारियल के बीच सभी प्रकार के मसाले अंकुरित होते हैं। सैंड्रिन्हो जो जगह की देखभाल करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं, युगल और एक दृढ़ टीम के साथ, कि रेत के ऊपर पौधे लगाना संभव है। एक बड़ी चुनौती जो आज वे पहले से ही दिल में ले चुके हैं। अंतरिक्ष में अभी भी एक छोटी सी वेदी के साथ एक केंद्रीय पेड़ है, जिसमें कुछ सीपियों के अलावा इमान्जा की छवियां हैं।

एक मेल ई काकाओ का घर, बार के पीछे

वहां सब कुछ सौर ऊर्जा पर चलता है, क्योंकि यह गांवों से और दूर हैबोइपेबा और मोरेरे से

क्या जादुई जगह है!

हम वहीं मिले। समुद्र से आने वाली ताज़ी हवा को ग्रहण करना। एक अच्छा दोस्त जो हर साल मोरेरे जाता है, पहले ही पोंटाल से गुजर चुका था और हमारी एक यात्रा पर, 2017 में भी, हमें बैनिमा के इस कोने से प्यार हो गया। मैं चाहता हूं! काकाओ का वह केकड़ा खोल मंत्रमुग्ध कर देने वाला है। यह अच्छी तरह से परोसा जाता है, स्वादिष्ट आटे के बिस्तर पर चढ़ाया जाता है। ताज़ी मछली, टमाटर और सेब के कुरकुरे टुकड़ों के साथ बनाया गया सेवई मज़ेदार है। लेकिन मैं स्कूटर का एक टुकड़ा लिए बिना खुद वहां नहीं जा सकता। जो कोई भी बाहिया गया है वह जानता है: मैंग्रोव के खारे और कीचड़ भरे पानी के पास पाई जाने वाली शेलफिश मुंह में पानी लाने वाली होती है। बस प्याज़ और काली मिर्च भूनने से यह सुनिश्चित हो जाता है कि लैम्ब्रेट स्वादिष्ट ढंग से रसोई से बाहर निकल जाएंगे।

काफ़ी लार टपकती है!

लैम्बरेटस शहद की एक अविश्वसनीय चटनी के साथ आते हैं और काली मिर्च

जो लोग यहां से गुजरते हैं वे मेनू में अन्य व्यंजनों को भी चख सकते हैं। Moqueca, घेरकिन के साथ केले के शाकाहारी संस्करण या मछली के पारंपरिक संस्करण में, मिट्टी की थाली पर बुदबुदाती हुई निकलती है। समुद्री भोजन के साथ पास्ता और रिसोट्टो के अलावा, मेनू के स्टार के लिए जगह बनाएं - मेरी विनम्र राय में: पोल्वो आ ला बैनिमा। बहुत सारे लहसुन और टोस्ट के साथ जाने के लिए ऑक्टोपस के नरम और रसदार टुकड़े। इतना सब कुछ होने के बाद, समुद्र को देखने वाले झूले ही आपको पहले बचा सकते हैंघर वापस चलें।

उस ऑक्टोपस के लिए मेरा राज्य!

उन लोगों के लिए एक क्रॉसिंग पॉइंट बनना पोंटा डॉस कैस्टेलहानोस का दौरा करते हुए, यह याद रखने योग्य है कि अचल संपत्ति की अटकलों से यह स्थान गंभीर जोखिम में है। वहाँ Castelhanhos में, अमीर लोगों का एक समूह एक पर्यटक-अचल संपत्ति परिसर बनाने का इरादा रखता है जो न केवल मैंग्रोव और इस निर्जन समुद्र तट को नष्ट कर देगा, बल्कि स्थानीय आबादी के जीवन में, समुद्री कछुओं के पालने में और, बेशक, पर्यावरण में। यह अभी तक शुरू नहीं हुआ है, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि हमारा कर्तव्य है कि हम अपनी प्रकृति और समुदायों को संरक्षित करें और नष्ट न करें। अभी भी प्राकृतिक कुंडों में स्नान करने के लिए नाव से आने वाले लोगों का आना-जाना लगा रहता है। पोंटाल डो बैनिमा के सामने, समुद्र से थोड़ी दूर चलने पर, जब ज्वार सूखना या बढ़ना शुरू होता है, तो वे बनते हैं। स्टैंड अप इस स्वर्ग के गर्म पानी का आनंद लेने का एक अच्छा तरीका है। लेकिन, मेरे लिए, किनारे पर लेटने जैसा कुछ नहीं है, बस पानी से सिर बाहर निकालकर, सबसे अच्छे बैन-मैरी स्टाइल में।

मोरेरे जाते समय, गिगियू को देखें। यह खूबसूरत पेटिसक्विन्हो एक अद्भुत मार्गदर्शक और महान मित्र है

व्यस्तता के मौसम में, मेल और काकाओ वहीं पोंटाल में लूस का आयोजन करते हैं। मुझे वहां रात के अच्छे समय भी याद हैं, प्रकृति के बीच में प्रकाश के उस एकल फोकस में। कैम्प फायर के आसपास, याबार काउंटर, हम सुबह के समय तक खुशी के गीत गाते रहे। ऐसा नहीं लगता कि हम वापस विला डे मोरेरे के रास्ते में वे 3 किमी चलकर आए हैं। आत्मा में रखने के लिए इन कोनों में से। दोस्ती के लिए एक टोस्ट में जाएँ और फिर से जाएँ। अगले साल मैं वापस आऊंगा।