ຫຼັງຈາກໄດ້ທົດລອງທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອແລະອັນໃຫຍ່ຫຼວງເຫຼົ່ານັ້ນ ການສັ່ນນົມ ຈາກ Black Tap ແລະສີ bagels Rainbow ຈາກ ຮ້ານ Bagel , ໄດ້ ອາຫານການກິນໃນທົ່ວນິວຢອກຍັງສືບຕໍ່. ດຽວນີ້ເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບນ້ຳກ້ອນທີ່ຄ້າຍກັບ ອາຫານເງືອກ , ຈາກ ໄທຍກິ ທີ່ເປີດບໍ່ດົນມານີ້.
ດ້ວຍການດຳເນີນການພຽງແຕ່ສາມອາທິດ, ຮ້ານຂາຍນ້ຳກ້ອນໄດ້ກາຍເປັນ ຄວາມຮູ້ສຶກໃໝ່/ຄວາມຫລົງໄຫລຂອງຊາວນິວຢອກ ແລ້ວ. ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຊາວເອເຊຍແລະລູກຫລານ, ຍ້ອນວ່າມັນເປັນການປັບຕົວຂອງ taiyaki, ຫວານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດໃຫ້ຊື່ຂອງມັນກັບສະຖານທີ່.
ເຮັດຈາກແພນເຄັກ ຫຼື ແປ້ງເຂົ້າໜົມປັງ ແລະ ຕື່ມໃສ່ດ້ວຍຖົ່ວແດງຫວານ, ຖ້ວຍເຄັກແມ່ນ ອົບໃນແມ່ພິມຮູບປາ , ແລະມັນເປັນປະເພນີທີ່ແທ້ຈິງໃນບັນດາຄອບຄົວຊາວຍີ່ປຸ່ນ. ຢູ່ Taiyaki ໃນນິວຢອກ, ຈອກເຄັກໄດ້ກາຍເປັນ ໂກນທີ່ຮອງຮັບນ້ຳກ້ອນໄດ້.
ແລະຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ໂງ່ຫຼືຫຍັງ ຂ້ອຍໄປທີ່ນັ້ນເພື່ອຊີມຄວາມງາມນີ້. ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ເປັນ ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ / exotic / ຮ້ອນໃນອິນເຕີເນັດ ປະກອບເປັນແຖວຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ທີ່ນີ້ໃນ NY. ສະນັ້ນຂ້ອຍຈຶ່ງຕັດສິນໃຈໄປໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້, ເມື່ອມັນເລີ່ມໜາວ, ຈິນຕະນາການວ່າມັນຈະຫວ່າງເປົ່າ. ຄວາມຜິດພາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ.
ໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີທີ່ຂ້ອຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ທາງເຂົ້າແລະທາງອອກແມ່ນຄົງທີ່. ທຸກຄົນກະຕືລືລົ້ນກັບກະແລມ, ຫຼືອາດຈະເປັນຮູບຂອງມັນ , ແລ້ວວ່າບໍ່ມີລູກຄ້າຄົນຫນຶ່ງ, ເມື່ອຊື້ຂອງລາວ, ບໍ່ໄດ້ຖ່າຍຮູບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຮູບກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ລີດທໍາອິດ.
ມີ 5 ທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນລາຄາ 7 ແຕ່ລະໂດລາ, ແລະ ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງລົດຊາດຂອງກະແລມ, 'ທັອບ' ແລະການໃສ່ຂອງປາ, ເຊິ່ງສາມາດເປັນຖົ່ວແດງຫວານຫຼື custard ໄຂ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຈື່ຫຼາຍຂອງ custard ໃນ. pastel de bethlehem.
ຍອດນິຍົມທີ່ສຸດໃນຮູບ Instagram ແມ່ນ ຄົນທີ່ມີລົດຊາດ Matcha, ເຊິ່ງຍ້ອນສີ mint ຂອງພວກເຂົາກາຍເປັນ ທີ່ສຸດ photogenic ຂອງທັງຫມົດ. ແຕ່, chocoholic ທີ່ຂ້ອຍເປັນ, ຂ້ອຍເລືອກ ມັນແມ່ນ Choco Lit, ແນ່ນອນ. ຄຣີມຊັອກໂກແລັດ, ຊັອກໂກແລັດ frosting ແລະ M&M's. ຂ້ອຍຢາກໄດ້ຫຍັງອີກຈາກຊີວິດ?! ເມືອງທີ່ເຄີຍນອນແມ່ນ ບໍ່ພຽງແຕ່ງາມຫຼາຍ, ແຕ່ຍັງແຊບຫຼາຍ. ກະແລມຕົວມັນເອງແມ່ນ reminiscent ຫຼາຍຂອງຄີມກ້ອນ Italian ເຫຼົ່ານັ້ນ, ແຕ່ pulo do gato ຢູ່ໃນໂກນ, ໃຫ້ບໍລິການໃນຂະນະທີ່ຍັງອົບອຸ່ນ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອຸນຫະພູມຂອງທັງສອງ ແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈ, ແລະ ເມື່ອທ່ານໄປຮອດຈຸດຈົບ, ເຈົ້າຍັງມີຄວາມສຸກກັບການຊີມຕື່ມ, ໃນກໍລະນີຂອງຂ້ອຍ, ຄີມໄຂ່. ຄວາມມຸ່ງມາດປາດຖະໜາທີ່ຈະເຮັດມັນຊ້ຳແລ້ວຊ້ຳອີກ, ໂດຍບໍ່ຄຳນຶງເຖິງຄວາມເຢັນທີ່ມັນມີຢູ່ແລ້ວຢູ່ນີ້.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານໄດ້ຈອງການເດີນທາງ ສໍາລັບນິວຢອກ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນມິດຂອງຂ້ອຍ: ໄປກິນອາຫານກ່ອນ, ເພາະວ່າແນ່ນອນ ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທັງຫມົດຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດ!
ໄທຢາກິ
119 Baxter St. (ລະຫວ່າງ Chinatown ແລະ Little Italy)
New York/NY
ວັນຈັນເຖິງວັນຈັນ, 12:00 ໂມງຫາ 10:00 ໂມງ
ຮູບທັງໝົດ © Gabriela Alberti/Taiyaki NYC