ते अविश्वसनीय आणि प्रचंड ब्लॅक टॅप आणि रंगीबेरंगी इंद्रधनुष्य बॅगेल्स द बॅगल स्टोअर मधील ते अविश्वसनीय आणि प्रचंड मिल्क-शेक वापरून पाहिल्यानंतर, न्यू यॉर्क ओलांडून अन्न तांडव सुरू. नुकत्याच उघडलेल्या ताय्याकी मधून सर्वात जास्त मरमेड फूड सारखे दिसणारे आईस्क्रीम जाणून घेण्याची वेळ आली होती.

केवळ तीन आठवड्यांच्या ऑपरेशनसह, आईस्क्रीम पार्लर आधीच न्यू यॉर्कर्सची नवीन खळबळ/वेड बनले आहे. विशेषत: आशियाई आणि वंशजांसाठी, कारण ते तैयाकीचे रूपांतर आहे, जपानी गोड जे या ठिकाणाला त्याचे नाव देते.

पॅनकेक किंवा वायफळ पिठापासून बनवलेले आणि गोड लाल बीन पेस्टने भरलेले, कपकेक माशाच्या आकाराच्या साच्यात बेक केले जाते , आणि ही जपानी कुटुंबांमध्ये खरी परंपरा आहे. न्यूयॉर्कमधील तैयाकी येथे, कपकेक असा कोन बनला जो आईस्क्रीमला सामावून घेतो.

आणि मी मूर्ख किंवा काहीही नाही या सौंदर्याचा आस्वाद घेण्यासाठी मी तिथे गेलो होतो. मी आधी म्हटल्याप्रमाणे, इंटरनेटवर जे काही भिन्न/विदेशी/हॉट आहे ते येथे NY मध्ये मोठी रांग बनवते. म्हणून मी दिवसाच्या शेवटी जाण्याचा निर्णय घेतला, जेव्हा थंडी पडू लागली होती, ते रिकामे असेल अशी कल्पना करून. मोठी चूक.

<3

मी त्या जागी थांबलेल्या अंदाजे 30 मिनिटांत, प्रवेश आणि बाहेर पडणे स्थिर होते. प्रत्येकजण आईस्क्रीमसाठी उत्सुक आहे, किंवा कदाचित त्याच्या चित्रासाठी , आधीचकी एकही ग्राहक असा नव्हता की ज्याने त्याची खरेदी करताना, पहिली चाटण्यापूर्वी किमान एक फोटोही काढला नाही. 7 प्रत्येकी डॉलर्स, आणि आइस्क्रीमची चव, 'टॉपिंग्ज' आणि माशांचे भरणे यामध्ये बदलते, जे गोड लाल बीन पेस्ट आणि अंड्याचे कस्टर्ड दोन्ही असू शकते, जे कस्टर्डची खूप आठवण करून देते पेस्टल डी बेथलेहेम.

इंस्टाग्रामवर सर्वात लोकप्रिय फोटो आहेत मॅचा फ्लेवर असलेले, जे त्यांच्या पुदीना रंगामुळे सगळ्यात जास्त फोटोजेनिक ठरतात. पण, मी चोकोहोलिक आहे, मी हे चोको लिट, निवडले आहे. चॉकलेट आइस्क्रीम, चॉकलेट फ्रॉस्टिंग आणि M&M's. मला आयुष्यात आणखी काय हवे आहे?!

असामान्य मिश्रण आश्चर्यकारक आहे आणि निष्कर्ष असा आहे की सर्वात नवीन शोध कधीही झोपलेले शहर अतिशय गोंडसच नाही तर अतिशय चवदार देखील आहे. आईस्क्रीम स्वतःच त्या इटालियन आईस्क्रीमची खूप आठवण करून देते, परंतु पुलो डो गाटो शंकूमध्ये आहे, तरीही उबदार असताना सर्व्ह केले जाते.

दोघांच्या तापमानातील तफावत नेत्रदीपक आहे, आणि जेव्हा तुम्ही शेवटपर्यंत पोहोचता, तरीही तुम्हाला फिलिंगचा आस्वाद घेण्याचा आनंद मिळतो, माझ्या बाबतीत, अंडी क्रीम. इकडे तिकडे आधीपासून कितीही थंडी वाजली आहे याची पर्वा न करता त्याची पुनरावृत्ती करण्याची इच्छा आहे.

त्यामुळे, जर तुमची ट्रिप बुक केली असेल तर न्यूयॉर्कसाठी, ही माझी अनुकूल टीप आहे: प्रथम आहार घ्या, कारण निश्चितपणे इंटरनेटवरील सर्व आश्चर्यकारक पदार्थ इथेच राहतात!

तैयाकी

119 बॅक्स्टर सेंट. (चायनाटाउन आणि लिटल इटली दरम्यान)

न्यूयॉर्क/NY

सोमवार ते सोमवार, दुपारी १२:०० ते रात्री १०:००

सर्व प्रतिमा © गॅब्रिएला अल्बर्टी/ताय्याकी NYC