È pesce? È gelato? Vi presentiamo il gelato Taiyaki, il nuovo fenomeno di internet.

Dopo aver vissuto quelle incredibili ed enormi frullati da Rubinetto nero e quelli colorati bagel arcobaleno da Il negozio di bagel L'orgia di cibo a New York continua, e ora è il momento di conoscere i gelati che assomigliano più a cibo per sirene della recente apertura Taiyaki .

Dopo solo tre settimane di attività, la gelateria è già diventata un punto di riferimento per il pubblico. la nuova sensazione/ossessione dei newyorkesi Soprattutto per gli orientali e i loro discendenti, in quanto si tratta di un adattamento del taiyaki, il dolce giapponese che dà il nome al luogo.

Realizzati con una pastella per frittelle o cialde e farciti con una pasta dolce di fagioli rossi, i fagottini sono cotto in uno stampo a forma di pesce Nel Taiyaki di New York, il fagottino è diventato una vera e propria tradizione tra le famiglie giapponesi. guscio che accoglie il gelato.

E non sono uno sciocco Sono andato lì per provare questa bellezza. Come ho detto prima, tutto ciò che è cibo diverso/esotico/bomba su internet Così ho deciso di andare alla fine della giornata, quando faceva più freddo, immaginando che fosse vuoto. Un brutto errore.

Nei circa 30 minuti in cui sono rimasta lì, c'è stato un continuo andirivieni di persone, tutte desiderose di gelato, o forse da una sua foto Non c'è stato un solo cliente che non abbia scattato almeno una foto prima di dare la prima leccata.

Ci sono 5 diverse opzioni che costano 7 dollari ciascuna e variare il gusto del gelato, le guarnizioni e il ripieno di pesce, che può essere una pasta dolce di fagioli rossi o una crema all'uovo, che ricorda molto la crema del pastel de belém.

I più popolari nelle foto di Instagram sono quelli aromatizzati al Matcha, che a causa del loro colore menta finiscono per essere il più fotogenico di tutti. Ma, da brava cioccolatosa quale sono, ho optato per il È Choco Lit, Gelato al cioccolato, copertura al cioccolato e M&M's. Cosa voglio di più dalla vita?

L'insolito mix sorprende e la conclusione è che la più recente invenzione della città che non dorme mai è non solo molto carino, ma anche molto gustoso. Il gelato in sé ricorda molto i gelati italiani, ma la parte migliore è la pallina, servita ancora calda.

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Il contrasto tra le temperature dei due è spettacolare, e Quando si arriva alla fine, si ha ancora il piacere di assaggiare il ripieno, Ho voglia di ripeterlo ancora e ancora, indipendentemente dal freddo che fa qui.

Quindi, se state pianificando un viaggio a New York, ecco il mio consiglio amichevole: mettetevi a dieta in anticipo, perché è decisamente è qui che vivono tutti i cibi fantastici di internet!