Pagkatapos subukan ang mga hindi kapani-paniwala at malalaking milk-shake mula sa Black Tap at ang makulay na rainbow bagel mula sa The Bagel Store , ang patuloy ang food orgy sa buong New York. Ngayon ay oras na para kilalanin ang mga ice cream na pinakakamukha ng pagkain ng sirena , mula sa kamakailang binuksan na Taiyaki .
Sa tatlong linggong operasyon lamang, ang ice cream parlor ay naging bagong sensasyon/pagkahumaling ng mga taga-New York . Lalo na para sa mga Asyano at mga inapo, dahil ito ay adaptasyon ng taiyaki, ang Japanese sweet na nagbibigay ng pangalan nito sa lugar.
Ginawa mula sa pancake o waffle dough at nilagyan ng matamis na red bean paste, ang cupcake ay iniluluto sa hugis-isda na hulma , at ito ay isang tunay na tradisyon sa mga pamilyang Hapones. Sa Taiyaki sa New York, ang cupcake ay naging cone na tumanggap ng ice cream.
At hindi ako tanga o anuman Pumunta ako doon para tikman ang kagandahang ito. Gaya ng sinabi ko dati, lahat ng kakaiba/exotic/hot sa internet ay bumubuo ng napakalaking pila dito sa NY. Kaya napagpasyahan kong pumunta sa pagtatapos ng araw, kapag nagsisimula nang lumamig, na iniisip na wala itong laman. Malaking pagkakamali.
Sa humigit-kumulang 30 minuto na nanatili ako sa lugar, pare-pareho ang pasukan at labasan. Ang lahat ay sabik sa ice cream, o marahil para sa isang larawan nito , nana walang kahit isang customer na, kapag bumibili sa kanya, ay hindi kumuha ng kahit isang larawan bago magbigay ng unang dilaan.
Mayroong 5 iba't ibang opsyon na nagkakahalaga ng 7 dolyar bawat isa, at nag-iiba-iba sa pagitan ng lasa ng ice cream, ang 'toppings' at ang palaman ng isda, na maaaring parehong matamis na red bean paste at egg custard, na napaka-reminiscent ng custard sa pastel de bethlehem.
Ang pinakasikat sa Instagram na mga larawan ay ang ang mga may lasa ng Matcha, na dahil sa kulay ng mint nito ay lumalabas na ang pinaka-photogenic sa lahat. Pero, chocoholic ako, I opted for It’s Choco Lit, obviously. Chocolate ice cream, chocolate frosting at M&M's. Ano pa ang gusto ko sa buhay?!
Nakakagulat ang hindi pangkaraniwang halo, at ang konklusyon ay ang pinakabagong imbensyon ng ang lungsod na natutulog ay hindi lamang napaka-cute, ngunit napakasarap din. Ang mismong ice cream ay napaka-reminiscent sa mga Italian ice cream na iyon, ngunit ang pulo do gato ay nasa cone, inihain habang mainit pa.
Ang kaibahan sa pagitan ng temperatura ng dalawa ay kahanga-hanga, at kapag nakarating ka na sa dulo, mayroon ka pa ring kasiyahan sa pagtikim ng palaman, sa aking kaso, egg cream. Ang kalooban ay upang ulitin ito nang paulit-ulit, hindi alintana ang ginaw na nararanasan dito.
Kaya, kung mayroon kang na-book na biyahe para sa New York, narito ang aking friendly na tip: mag-diet ka muna, dahil tiyak dito nakatira ang lahat ng kamangha-manghang pagkain sa internet!
Tingnan din: Ang mga bihirang serye ng mga larawan ay nagpapakita kay Angelina Jolie sa 15 taong gulang pa lamang sa isa sa kanyang mga unang rehearsal 
Taiyaki
119 Baxter St. (sa pagitan ng Chinatown at Little Italy)
New York/NY
Lunes hanggang Lunes, 12:00 pm hanggang 10:00 pm
Lahat ng larawan © Gabriela Alberti/Taiyaki NYC