د دې نه منلو وړ او لوی د شیدو شیک له تور نل او رنګارنګ رینبو بیگلز له The Bagel Store څخه هڅه کولو وروسته ، په نیویارک کې د خواړو نڅا دوام لري. اوس د دې وخت رارسیدلی چې د آیس کریمونو پیژندلو ته ورسیږئ چې ډیری یې د مرمیډ خواړه سره ورته دي، په دې وروستیو کې پرانیستل شوي تایاکي څخه.
یوازې د دریو اونیو عملیاتو سره، د آیس کریم پارلر لا دمخه د نیویارک د نوي احساس/جنون بدل شوی. په ځانګړي توګه د آسیایانو او اولادونو لپاره ، لکه څنګه چې دا د تایاکي تطابق دی ، جاپاني خواږه چې ځای ته یې نوم ورکوي.
د پینکیک یا وافل ډوډی څخه جوړ شوی او د خوږ سور لوبیا پیسټ څخه ډک شوی، کپ کیک د کب په شکل کې پخیږي ، او دا د جاپاني کورنیو ترمنځ یو ریښتینی دود دی. په نیویارک کې تایاکي کې، کپ کیک هغه شنک شو چې د آیس کریم ځای نیسي.
او زه احمق یا کوم څه نه یم زه د دې ښکلا خوند اخیستو لپاره هلته تللی وم. لکه څنګه چې ما مخکې وویل، هر څه چې په انټرنیټ کې مختلف/بهرني/ګرم دي دلته په نیویارک کې لوی قطار جوړوي. نو ما پریکړه وکړه چې د ورځې په پای کې لاړ شم، کله چې سړه پیل شي، تصور کول چې دا به خالي وي. <2 لویه تېروتنه.
په شاوخوا 30 دقیقو کې چې زه په هغه ځای کې پاتې شوم، د ننوتلو او وتلو لاره ثابته وه. هرڅوک د آیس کریم لپاره لیواله دي، یا شاید د دې انځور لپاره ، دمخهحتی یو پیرودونکی هم نه و چې د پیرودلو پرمهال یې د لومړي چاټ کولو دمخه لږترلږه یو عکس نه وي اخیستی.
0>دلته 5 مختلف انتخابونه شتون لري چې لګښت یې 7 دی هر یو ډالر، او د آیس کریم د بوی، 'ټوپینګز' او د کب د ډکولو تر منځ توپیر لري، چې کیدای شي دواړه خواږه سور لوبیا پیسټ او د هګۍ کسټرډ وي، کوم چې د کوسټارډ ډیر یادونه کوي. د بیت المقدس پاسل
0>په انسټاګرام کې ترټولو مشهور عکسونه دي هغه چې د میچا بوی لري، کوم چې د دوی د پودینې رنګ له امله تر ټولو ډیر عکس العمل ښودل کیږي. مګر، چاکو هولیک چې زه یم، ما غوره کړه دا د چاکو لیټ دی، په ښکاره ډول. چاکلیټ آیس کریم، د چاکلیټ فریسټینګ او M&M. زه له ژوند څخه نور څه غواړم؟!
غیر معمولي ترکیب د حیرانتیا وړ دی، او پایله دا ده چې د نوي اختراع. هغه ښار چې کله هم ویده وي نه یوازې ډیر ښکلی دی، بلکې ډیر خوندور هم دی. آیس کریم پخپله د هغو ایټالوی آیس کریمونو څخه ډیر یادونه کوي، مګر پولو دو ګاتو په شنک کې دی، د ګرمۍ په وخت کې خدمت کیږي.
20>
21>
22>
د دواړو د حرارت درجه توپیر په زړه پوری دی، او کله چې تاسو پای ته ورسیږئ، تاسو لاهم د ډکولو خوند اخلئ، زما په قضیه کې، د هګۍ کریم. اراده دا ده چې دا په تکرار سره تکرار کړئ، پرته له دې چې یخنۍ دلته دمخه وي.
هم وګوره: دلته د کتاب لنډیز دی 'ستاسو لپاره 10 دلیلونه چې اوس ستاسو ټولنیزې شبکې حذف کړئ'24>
نو، که تاسو سفر بک کړی وي د نیویارک لپاره، دلته زما دوستانه لارښوونه ده: لومړی خواړه وخورئ، ځکه چې یقینا دا هغه ځای دی چې په انټرنیټ کې ټول هغه حیرانونکي خواړه ژوند کوي!
تاییاکی
119 بیکسټر سینټ. (د چیناټاون او کوچني ایټالیا ترمنځ)
نیویارک/نیویارک
دوشنبه تر دوشنبه، د ماسپښین له 12:00 څخه تر 10:00 بجو
ټول عکسونه © Gabriela Alberti/Taiyaki NYC
هم وګوره: د انساني عمل بل قرباني: کوالا په فعاله توګه له منځه تللي دي