Po doświadczeniu tych niesamowitych i ogromnych koktajle mleczne z Black Tap i te kolorowe tęczowe bajgle z The Bagel Store Jedzeniowa orgia w Nowym Jorku trwa nadal, a teraz nadszedł czas, aby poznać lody, które wyglądają bardziej jak jedzenie dla syren niedawno otwartego Taiyaki .

Po zaledwie trzech tygodniach działalności lodziarnia stała się już popularna. Nowa sensacja/obsesja nowojorczyków Szczególnie dla ludzi orientu i ich potomków, ponieważ jest to adaptacja taiyaki, japońskiej słodyczy, od której pochodzi nazwa tego miejsca.

Wykonany z ciasta naleśnikowego lub waflowego i wypełniony słodką pastą z czerwonej fasoli, pieróg jest pieczone w formie w kształcie ryby W nowojorskim Taiyaki pieróg stał się prawdziwą tradycją wśród japońskich rodzin. skorupa, która pomieści lody.

I nie jestem głupcem Poszedłem tam, aby wypróbować to piękno. Jak powiedziałem wcześniej, wszystko, co jest jedzeniem inny/egzotyczny/bez internetu Postanowiłem więc pojechać pod koniec dnia, kiedy robiło się chłodniej, wyobrażając sobie, że będzie pusty. Zły błąd.

W ciągu około 30 minut, które tam spędziłem, ciągle ktoś przychodził i odchodził. Wszyscy byli chętni na lody, lub może przez jego zdjęcie Nie było ani jednego klienta, który nie zrobiłby przynajmniej jednego zdjęcia przed pierwszym lizaniem.

Dostępnych jest 5 różnych opcji, z których każda kosztuje 7 USD. zmieniać smak lodów, dodatków i nadzienia rybnego, Może to być słodka pasta z czerwonej fasoli lub krem jajeczny, który bardzo przypomina krem z pastel de belém.

Najpopularniejsze na zdjęciach na Instagramie są te o smaku Matcha, które ze względu na swój miętowy kolor są w końcu najbardziej fotogeniczny ze wszystkich. Ale ponieważ jestem czekoladowym smakoszem, zdecydowałem się na To Choco Lit, Lody czekoladowe, polewa czekoladowa i M&M's. Czego więcej chcieć od życia?!

Niezwykła mieszanka zaskakuje, a wniosek jest taki, że najnowszym wynalazkiem miasta, które nigdy nie śpi, jest Nie tylko bardzo słodkie, ale również bardzo smaczne. Same lody bardzo przypominają te włoskie, ale najlepszą częścią jest gałka, podawana jeszcze ciepła.

Kontrast między temperaturami obu jest spektakularny, a Kiedy dotrzesz do końca, nadal będziesz mieć przyjemność skosztowania nadzienia, Mam ochotę powtarzać to raz za razem, niezależnie od tego, jak zimno jest tutaj.

Tak więc, jeśli planujesz podróż do Nowego Jorku, oto moja przyjacielska rada: przejdź na dietę wcześniej, ponieważ jest to zdecydowanie to tutaj mieszkają te wszystkie niesamowite potrawy z internetu!

Taiyaki

119 Baxter St. (między Chinatown i Little Italy)

Nowy Jork/NY

Od poniedziałku do poniedziałku, od 12:00 do 22:00

Wszystkie obrazy Gabriela Alberti/Taiyaki NYC