Այն անհավանական և հսկայական կաթնային կոկտեյլները փորձելուց հետո Black Tap -ից և գունագեղ ծիածանի թխուկները The Bagel Store -ից, Նյու Յորքում սննդի օրգիան շարունակվում է. Այժմ ժամանակն էր ծանոթանալու վերջերս բացված Taiyaki պաղպաղակներին, որոնք ամենաշատն են հիշեցնում ջրահարսի սնունդը :
Ընդամենը երեք շաբաթ գործելուց հետո պաղպաղակի սրահն արդեն դարձել է Նյու Յորքի բնակիչների նոր սենսացիա/մոլուցք : Հատկապես ասիացիների և ժառանգների համար, քանի որ այն տայակիի հարմարեցումն է՝ ճապոնական քաղցրավենիք, որն իր անունը տալիս է այդ վայրին:
Պատրաստված է նրբաբլիթի կամ վաֆլի խմորից և լցված քաղցր կարմիր լոբի մածուկով, cupcake-ը թխվում է ձկան ձևով կաղապարում , և ճապոնական ընտանիքներում դա ճշմարիտ ավանդույթ է: Նյու Յորքի Taiyaki-ում cupcake-ը դարձավ այն կոնը, որը տեղավորում է պաղպաղակը:
Եվ ես հիմար չեմ կամ որևէ այլ բան 1> Ես գնացի այնտեղ այս գեղեցկությունը ճաշակելու։ Ինչպես նախկինում ասացի, այն ամենը, ինչ տարբեր է/էկզոտիկ/թեժ է ինտերնետում կազմում է այդ հսկայական հերթը այստեղ՝ Նյու Յորքում: Ուստի որոշեցի գնալ օրվա վերջում, երբ արդեն սկսել էր ցուրտ պատկերացնելով, որ դատարկ է լինելու։ Մեծ սխալ.
>
Մոտավորապես 30 րոպեի ընթացքում, որ ես մնացի տեղում, մուտքն ու ելքը մշտական էին։ Բոլորը ցանկանում են պաղպաղակին, կամ գուցե դրա նկարին , արդենոր չկար նույնիսկ մեկ հաճախորդ, ով գնելով իրը, առաջին լիզելուց առաջ գոնե մեկ լուսանկար չըներ։
Կան 5 տարբեր տարբերակներ, որոնք արժեն 7 դոլար, և տարբերվում են պաղպաղակի համի, «լրացուցիչների» և ձկան լցոնման միջև, որը կարող է լինել և՛ քաղցր կարմիր լոբի մածուկ, և՛ ձվի կրեմ, որը շատ է հիշեցնում կրեմի կրեմը: պաստել դե բեթղեհեմ.
Instagram-ի ամենահայտնի լուսանկարներն են. Matcha բույրով, որոնք իրենց անանուխի գույնի շնորհիվ ամենաֆոտոգենիկն են բոլորից: Բայց, որ ես շոկոլոլիկ եմ, ես ընտրեցի Դա Choco Lit-ն է, ակնհայտորեն: Շոկոլադե պաղպաղակ, շոկոլադե ցրտահարություն և M&M's: Ուրիշ ի՞նչ եմ ուզում կյանքից:
Տես նաեւ: «Bananapocalypse». բանանը, ինչպիսին մենք գիտենք, գնում է դեպի վերացում 
Անսովոր խառնուրդը զարմանալի է, և եզրակացությունն այն է, որ նորագույն գյուտը քաղաքը, որը երբևէ քնում է, ոչ միայն շատ գեղեցիկ է, այլև շատ համեղ: Պաղպաղակն ինքնին շատ է հիշեցնում այդ իտալական պաղպաղակները, բայց pulo do gato-ն կոնի մեջ է, որը մատուցվում է դեռ տաք վիճակում:
Երկու ջերմաստիճանի հակադրությունը տպավորիչ է, և երբ հասնում ես մինչև վերջ, դու դեռ հաճույք ես ստանում միջուկը համտեսելու, իմ դեպքում՝ ձվի սերուցքը: Կամքն այն է, որ դա նորից ու նորից կրկնվի, անկախ նրանից, թե ինչ ցրտից այն արդեն ունի այստեղ:
Այսպիսով, եթե դուք ունեք պատվիրված ճանապարհորդություն Նյու Յորք, ահա իմ ընկերական խորհուրդը. նախ դիետա պահեք, որովհետև, անկասկած, այստեղ են ապրում ինտերնետում առկա բոլոր զարմանալի ուտելիքները:
Taiyaki
119 Baxter St. (Chinatown-ի և Little Italy-ի միջև)
Նյու Յորք/NY
Երկուշաբթիից երկուշաբթի, 12:00-ից մինչև 22:00
Բոլոր պատկերները © Գաբրիելա Ալբերտի/Taiyaki NYC