Բովանդակություն
Եթե կարծում եք, որ բանանը գոյություն ունեցող ամենաարտասովոր, համեղ և կարևոր միրգն է, իմացեք, որ, ընդհանուր առմամբ, մնացած աշխարհը համաձայն է. .
Մինչ Ամերիկայի բնակչությունը տարեկան միջինը 12 կիլոգրամ բանան է օգտագործում, ինչը այն դարձնում է երկրում ամենաշատ սպառվող միրգը, օրինակ, Ուգանդայում, այդ թիվը զարմանալի կերպով բազմապատկվում է. կա մոտ 240: կիլոգրամ բանան, որը միջինը սպառում է բնակչության կողմից.
Այսպիսով, բնականաբար, միրգը, որը նաև Բրազիլիայի մի տեսակ խորհրդանիշ է, շարժում է տնտեսությունները ֆերմերների և նույնիսկ ազգերի միջև ամբողջ մոլորակի վրա, բայց բանանի մասին ահազանգը հնչում է արդեն մի քանի տարի, քանի որ սա զարմանալի է. պտղին սպառնում է անհետացում.
Քավենդիշ բանանների փունջ, մոլորակի ամենավաճառվողը © Getty Images
Մենք արդեն խոսել ենք բանանի մասին, որոնք բնականորեն կապույտ են և համը նման է պաղպաղակի վանիլինի?
Խնդիրը, որը սպառնում է նման սիրելի բանանին, ըստ էության գենետիկական է. մարդկանց կողմից ընտելացված առաջին մրգերից մեկը, ավելի քան 7 հազար տարի առաջ, բանանը անսեռ բազմանում է և նոր տեսակների ձևավորում: բարդ է, ժամանակատար և պարտադիր չէ, որ գոհացնի սպառողներին:
Տես նաեւ: 7 տարեկանում աշխարհի ամենաբարձր վարձատրվող youtuber-ը վաստակում է 84 միլիոն BRLԲանանը, որը մենք այսօր օգտագործում ենք, օրինակ, շատ է տարբերվում իր տարբերակիցօրիգինալ. Մինչև 1950-ական թվականները աշխարհում ամենաշատ սպառվող բանանի տեսակը կոչվում էր Գրոս Միշել՝ մրգի ավելի երկար, բարակ և քաղցր տարբերակ, որը հիմնականում արտահանվում էր Կենտրոնական Ամերիկայից:
1950-ականների նկարագրության մեջ, այնուամենայնիվ, սնկը առաջացրել է այսպես կոչված Պանամայի հիվանդությունը, որը ոչնչացրել է տարածաշրջանի բանանի տնկարկների զգալի մասը. լուծումը գտնվել է ներդրումներ կատարել մեկ այլ սորտի, այսպես կոչված, Քավենդիշի մեջ: բանան, այնուհետև անձեռնմխելի է հիվանդության նկատմամբ, որը մինչ այդ աճեցվում էր Անգլիայի պալատում, և որը ներկայումս ներկայացնում է աշխարհում սպառվող մրգերի կեսից ավելին:
Բանանի ծառը վերցվել է Պանամայի հիվանդության սնկերի կողմից © Wikimedia Commons
Սնկերը. Բանանի ապոկալիպսիսը
Բրազիլիայում Կավենդիշ բանանը կա հայտնի է որպես nanica կամ d'água, իսկ մնացած գլոբալ արտադրությունը (որը 2018 թվականին գերազանցել է 115 միլիոն տոննան) մրգերի ավելի քան հազար տեսակների շարքում է, ինչպիսիք են Maçã-ն կամ Prata-ն, որոնք տնկվել են Բրազիլիայում, բայց բավականին ենթակա են այլ տեսակների: Պանամայի հիվանդությանը նման հիվանդություններ, որոնք շարունակում են շրջել աշխարհով մեկ՝ սպառնալով մրգի ապագային:
Քանի որ սա այն է, ինչ արտադրողներն անվանում են «բանանապոկալիպսիս». դիվերսիֆիկացման, խառնվելու անկարողությունը ստիպում է միրգը հատկապես փխրուն է հիվանդությունների և սնկերի նկատմամբ, որոնք սովորաբար չեն բուժվում կամ անհետանում են հողից, նույնիսկ վարակվելուց տասնամյակներ անց:
Բանի տերևը վարակված է սև սիգատոկայով:© Wikimedia Commons
Գյուտը կարող է կանխել տարեկան 250 միլիոն բանանի թափոնները
Սա Սիգատոկա-Նեգրա հիվանդության դեպքն է, որն առաջանում է սնկից։ Mycosphaerella fijiensis Var. difformis , որը ներկայումս համարվում է բերքի հիմնական սպառնալիքը: Ի լրումն, ի հայտ է եկել նաև Fusasrium սնկը, որն առաջացնում է Պանամայի հիվանդությունը, և սա ազդել է Քավենդիշ բանանի տնկարկների վրա:
Նոր սունկը կոչվում է TR4, և այն առաջացնում է նույնիսկ վատ՝ ստիպելով պատմությունը կրկնվել մի փոքր ծանրացուցիչ գործոնով. ներկայումս չկա որևէ տարբերակ, որն անձեռնմխելի է և կարող է փոխարինել Քավենդիշին կամ այլ տեսակների, որոնք նույնպես սպառնում են: Եթե ավելի հարուստ բնակչությունը կարող է պարզապես փոխարինել պտուղը, ապա շատերի համար այն սննդի և եկամտի հիմնական աղբյուրն է, և սպառնալիքն իսկապես ապոկալիպտիկ է:
Քավանդիշ բանանի պլանտացիա Կոստա Ռիկայում © Getty Images
Աշխարհի 5 բուսատեսակներից 2-ը գտնվում են անհետացման վտանգի տակ
Կան, ինչպես արդեն նշվեց, բանանի շատ տեսակներ կան, բայց ոչ բոլորը. հանրաճանաչ են կամ նույնիսկ ավելի դիմացկուն են սնկերի նկատմամբ: Կարճաժամկետ լուծումը նման է գենետիկորեն փոփոխված բանանին, որն արդեն գոյություն ունի և փորձարկվել է աշխարհի որոշ մասերում, բայց որոնք հակված են լավ չընդունվել լայն հասարակության կողմից:
Տես նաեւ: Վտանգված կենդանիներ Բրազիլիայում. ստուգեք հիմնական վտանգված կենդանիների ցանկըՄինչդեռ ֆերմերներն ու գիտնականները փորձում են նոր տեսակներ մշակել, ավելինդիմացկուն և հարմար է արտադրության և սպառման համար, բայց ապագան մնում է անորոշ: Հայտնի է, որ միայն Քավենդիշի կամ բանանի այլ տեսակի վրա հույս դնելը ներկայումս լուծում չէ, այլ ավելի արագ և ողբերգական անցում դեպի նոր աննախադեպ ճգնաժամ, որը ներառում է մոլորակի ամենասիրելի միրգը:
Կավենդիշ բանանի ծառ Իսպանիայում © Getty Images