Ynhâldsopjefte
As jo tinke dat de banaan de meast bûtengewoane, lekkere en wichtige frucht is dy't bestiet, wit dan dat, yn 't algemien, de rest fan' e wrâld it iens is: it is de populêrste frucht dy't ekonomyen en sels de fieding oer de planeet beweecht .
Wylst in Amerikaanske befolking in yndividueel gemiddelde fan 12 kilo banaan per jier konsumearret, wêrtroch't it de meast konsumearre frucht yn it lân is, yn Oeganda, bygelyks, fermannichfâldicht dit oantal op in geweldige manier: d'r binne sa'n 240 kilo bananen gemiddeld konsumearre troch de befolking.
Dat, fansels, in frucht, in soarte fan symboal ek fan Brazylje, ferpleatst ekonomyen ûnder boeren en sels folken oer de hiele planeet - mar it alarm oer de banaan klinkt al in pear jier, om't dizze geweldige fruit wurdt bedrige mei útstjerren.
Sjoch ek: Bestaat gelok? Dat, hjir is hoe gelok te wêzen, neffens wittenskip.
Bunch of Cavendish bananas, de bêste ferkeaper op 'e planeet © Getty Images
Wy hawwe it al oer bananen dy't natuerlik blau en smaak as iis vanille?
It probleem dat sa'n leafste banaan bedriget is yn wêzen genetysk: ien fan 'e earste fruchten dy't troch minsken domestisearre wurde, mear as 7 tûzen jier lyn, in banaan reprodusearret aseksueel, en de ûntwikkeling fan nije soarten is kompleks, tiidslinend en sil net needsaaklikerwize please konsuminten.
In banaan dy't wy hjoed konsumearje, is bygelyks hiel oars as syn ferzjeoarspronklik. Oant de jierren 1950 waard de meast konsumearre banaansoarte yn 'e wrâld Gros Michel neamd - in langere, tinner en swieter ferzje fan 'e frucht, benammen eksportearre út Sintraal-Amearika.
Yn in beskriuwing fan 'e fyftiger jierren feroarsake in skimmel lykwols de saneamde Panama-sykte, wêrtroch in grut part fan 'e bananeplantaazjes fan 'e regio desimearre: de oplossing dy't fûn wie om te ynvestearjen yn in oar ferskaat, de saneamde Cavendish banaan, doe ymmún foar de sykte, dy't oant dy tiid yn in paleis yn Ingelân kultivearre waard, en dy't op it stuit mear as de helte fertsjintwurdiget fan 'e hoemannichte frucht dy't yn 'e wrâld konsumearre wurdt.
Bananenbeam oernommen troch de Panama-sykte-fungus © Wikimedia Commons
Fungi: the Banana Apocalypse
Yn Brazylje is de Cavendish banaan bekend as nanica of d'água - en de rest fan 'e wrâldwide produksje (dy't yn 2018 mear as 115 miljoen ton wrâldwiid gie) is ûnder de oare mear as tûzen soarten fruit, lykas Maçã of Prata, plante yn Brazylje, mar frij gefoelich foar oare sykten fergelykber mei Panama Disease - dy't troch de wrâld marsjearje, de takomst fan 'e frucht bedrige.
Omdat dit is wat produsinten de 'bananapokalyps' neame: it ûnfermogen om te diversifisearjen, te mingjen, makket de fruit is benammen kwetsber foar sykten en skimmels, dy't normaal net te behanneljen binne of út 'e grûn ferdwine, sels tsientallen jierren nei ynfeksje.
Bananeblêd besmet troch Black Sigatoka© Wikimedia Commons
Utfining koe it fergriemjen fan 250 miljoen bananen yn 't jier foarkomme
Dit is it gefal fan Sigatoka-Negra, in sykte feroarsake troch de fungus Mycosphaerella fijiensis Var. difformis , dy't op it stuit sjoen wurdt as de wichtichste bedriging foar it gewaaks. Dêrnjonken is ek in fariaasje fan Fusasrium , de fungus dy't Panama-sykte feroarsaket, ek ûntstien - en dizze hat Cavendish bananeplantaazjes beynfloede.
De nije fungus hjit TR4, en it feroarsaket sels min, wêrtroch skiednis werhelje himsels mei in lytse aggravating faktor: der is op dit stuit gjin fariant dat is ymmúnsteurnissen en kin ferfange Cavendish of de oare typen ek bedrige. As rike populaasjes de frucht gewoan ferfange kinne, is it foar in protte minsken de wichtichste boarne fan fieding en ynkommen - en de bedriging is wier apokalyptysk.
Cavendish bananenplantaazje yn Kosta Rika © Getty Images
2 fan de 5 plantensoarten yn 'e wrâld binne yn gefaar fan útstjerren
Der binne, lykas al neamd, in protte soarten bananen, mar net allegear binne populêr by it publyk of noch mear resistint foar skimmels. In oplossing op koarte termyn is as genetysk feroare bananen, dy't al bestean en binne hifke yn guon dielen fan 'e wrâld, mar dy't de neiging om net goed akseptearre troch it grutte publyk.
Underwilens besykje boeren en wittenskippers nije soarten te ûntwikkeljen, mearresistint en geskikt foar produksje en konsumpsje - mar de takomst bliuwt ûnwis. Wat bekend is, is dat allinich fertrouwe op Cavendish of in oar soart banaan op it stuit gjin oplossing is, mar in flugger en tragyske trochgong nei in nije net earder meimakke krisis mei de meast leafste frucht op 'e planeet.
Sjoch ek: Moetsje Maria Prymachenko, de frou dy't de heldinne fan folkskeunst yn Oekraïne wie
Cavendish bananenbeam yn Spanje © Getty Images