Nëse mendoni se banania është fruti më i jashtëzakonshëm, më i shijshëm dhe më i rëndësishëm që ekziston, dijeni se në përgjithësi, pjesa tjetër e botës është dakord: është fruti më popullor që lëviz ekonomitë dhe madje edhe ushqimin në të gjithë planetin. .

Ndërsa një popullsi amerikane konsumon mesatarisht 12 kilogramë banane në vit, duke e bërë atë frutin më të konsumuar në vend, në Ugandë, për shembull, ky numër shumëfishohet në një mënyrë të mahnitshme: janë rreth 240 kilogram banane të konsumuara mesatarisht nga popullsia.

Pra, natyrisht, një frut, një lloj simboli gjithashtu i Brazilit, lëviz ekonomitë midis fermerëve dhe madje edhe kombeve në të gjithë planetin – por alarmi për bananen ka rënë prej disa vitesh, sepse kjo e mahnitshme fruti kërcënohet me zhdukje.

Një tufë banane Cavendish, më e shitura në planet © Getty Images

Ne kemi folur tashmë për bananet që janë natyralisht blu dhe shije si akullore vanilje?

Problemi që kërcënon një banane kaq të dashur është në thelb gjenetik: një nga frutat e para që u zbut nga njerëzit, më shumë se 7 mijë vjet më parë, një banane riprodhohet në mënyrë aseksuale dhe zhvillimi i llojeve të reja është komplekse, kërkon kohë dhe nuk do t'i kënaqë domosdoshmërisht konsumatorët.

Një banane që konsumojmë sot, për shembull, është shumë e ndryshme nga versioni i sajorigjinale. Deri në vitet 1950, lloji më i konsumuar i bananes në botë quhej Gros Michel - një version më i gjatë, më i hollë dhe më i ëmbël i frutave, i eksportuar kryesisht nga Amerika Qendrore.

Në një përshkrim të viteve 1950, megjithatë, një kërpudhat shkaktoi të ashtuquajturën Sëmundje të Panamasë, duke shkatërruar një pjesë të mirë të plantacioneve të bananeve të rajonit: zgjidhja e gjetur ishte investimi në një varietet tjetër, të ashtuquajturin Cavendish. banane, më pas imun ndaj sëmundjes, e cila deri atëherë kultivohej në një pallat në Angli dhe që aktualisht përfaqëson më shumë se gjysmën e sasisë së frutave të konsumuara në botë.

Pema e bananes është marrë nga kërpudhat e sëmundjes së Panamasë © Wikimedia Commons

Kërpudhat: apokalipsi i bananes

Në Brazil banania Cavendish është i njohur si nanica ose d'água - dhe pjesa tjetër e prodhimit global (i cili në 2018 tejkaloi 115 milion tonë globale) është ndër të tjerat më shumë se një mijë varietete frutash, si Maçã ose Prata, të mbjella në Brazil, por mjaft të ndjeshme ndaj të tjerëve. sëmundje të ngjashme me sëmundjen e Panamasë – të cilat vazhdojnë të marshojnë nëpër botë, duke kërcënuar të ardhmen e frutave.

Sepse kjo është ajo që prodhuesit e kanë quajtur 'bananapokalipsi': paaftësia për të diversifikuar, për t'u përzier, bën që fruti është veçanërisht i brishtë ndaj sëmundjeve dhe kërpudhave, të cilat zakonisht nuk janë të trajtueshme ose zhduken nga toka, edhe dekada pas infektimit.

Gjetja e bananes e infektuar nga Sigatoka e Zezë© Wikimedia Commons

Shpikja mund të parandalojë humbjen e 250 milionë bananeve në vit

Ky është rasti i Sigatoka-Negra, një sëmundje e shkaktuar nga kërpudhat Mycosphaerella fijiensis Var. difformis , i cili aktualisht shihet si kërcënimi kryesor për të korrat. Përveç kësaj, një variacion i Fusasrium , kërpudha që shkakton sëmundjen e Panamasë, është shfaqur gjithashtu – dhe kjo ka prekur plantacionet e bananeve Cavendish.

Kërpudhat e reja quhen TR4 dhe shkaktojnë edhe keq, duke bërë që historia të përsëritet me një faktor të vogël rëndues: aktualisht nuk ka asnjë variant që është imun dhe mund të zëvendësojë Cavendish-in ose llojet e tjera të kërcënuara. Nëse popullatat më të pasura thjesht mund të zëvendësojnë frutin, për shumë njerëz ai është burimi kryesor i të ushqyerit dhe të ardhurave – dhe kërcënimi është vërtet apokaliptik.

Plantacioni i bananeve kavendish në Kosta Rika © Getty Images

2 nga 5 specie bimore në botë janë në rrezik zhdukjeje

Ka, siç është përmendur tashmë, shumë lloje bananesh, por jo të gjitha janë të njohura në publik ose edhe më rezistente ndaj kërpudhave. Një zgjidhje afatshkurtër është si bananet e ndryshuara gjenetikisht, të cilat tashmë ekzistojnë dhe janë testuar në disa pjesë të botës, por që priren të mos pranohen mirë nga publiku i gjerë.

Ndërkohë, fermerët dhe shkencëtarët po përpiqen të zhvillojnë lloje të reja, më shumërezistent dhe i përshtatshëm për prodhim dhe konsum – por e ardhmja mbetet e pasigurt. Ajo që dihet është se mbështetja vetëm në Cavendish apo një lloj tjetër bananeje nuk është aktualisht një zgjidhje, por një kalim më i shpejtë dhe më tragjik drejt një krize të re të paprecedentë që përfshin frutin më të dashur në planet.

Pema e bananes Cavendish në Spanjë © Getty Images