Upami anjeun nganggap yén cau mangrupikeun buah anu paling luar biasa, ngeunah sareng penting anu aya, terang yén, sacara umum, sakumna dunya satuju: éta mangrupikeun buah anu paling populér anu ngagerakkeun ékonomi sareng bahkan nutrisi di sakumna dunya. .

Nalika populasi Amérika ngonsumsi rata-rata 12 kilo cau per taun, sahingga éta buah anu paling dikonsumsi di nagara éta, di Uganda, contona, jumlah ieu ngalikeun pisan: aya sakitar 240 buah. kilo cau rata-rata dikonsumsi ku populasi.

Janten, sacara alami, buah, sajenis simbol ogé Brazil, ngagerakkeun ékonomi diantara para patani bahkan bangsa-bangsa di sakumna pangeusina - tapi alarem ngeunaan cau parantos disada sababaraha taun ayeuna, sabab ieu endah pisan. buah kaancam punah.

Kebat pisang Cavendish, anu panglaris di pangeusina © Getty Images

Kami parantos nyarios ngeunaan pisang anu warnana biru sareng alami. rasa es krim vanili?

Masalah anu ngancam pisang anu dipikacinta sapertos kitu dina dasarna genetik: salah sahiji buah anu munggaran didoméstikasikeun ku manusa, langkung ti 7 rébu taun ka pengker, cau baranahan sacara aséksual, sareng ngembangkeun jinis anyar. nyaeta kompléks, consuming waktos tur moal merta mangga konsumén.

Hiji cau anu urang konsumsi kiwari, contona, béda pisan jeung versi naaslina. Dugi ka taun 1950-an, jinis cau anu paling sering dikonsumsi di dunya disebut Gros Michel - versi buah anu langkung panjang, ipis sareng langkung amis, utamina diékspor ti Amérika Tengah.

Dina pedaran taun 1950-an, kumaha oge, hiji jamur ngabalukarkeun nu disebut Panyakit Panama, ngancurkeun sabagean alus tina perkebunan cau wewengkon: solusi kapanggih nya éta pikeun investasi di variétas sejen, disebut Cavendish. cau, teras kebal kana panyakit, anu dugi ka harita dibudidayakeun di hiji karaton di Inggris, sareng anu ayeuna ngagambarkeun langkung ti satengah tina jumlah buah anu dikonsumsi di dunya.

Tangkal cau direbut ku jamur panyakit Panama © Wikimedia Commons

Jamur: kiamat Banana

Di Brazil cau Cavendish katelah nanica atanapi d'água - sareng sésa produksi global (anu dina taun 2018 ngaleuwihan 115 juta ton global) mangrupikeun langkung ti sarébu jinis buah, sapertos Maçã atanapi Prata, dipelak di Brazil tapi rada rentan ka anu sanés. Panyakit nu sarupa jeung Panyakit Panama – nu terus marak di sakuliah dunya, ngancam masa depan buah.

Kusabab ieu produsén geus disebut 'bananapocalypse': henteu mampuh diversifikasi, nyampur, ngajadikeun buah utamana rapuh ka kasakit jeung fungi, nu biasana teu bisa diubaran atawa leungit tina taneuh, sanajan sababaraha dekade sanggeus inféksi.

Daun cau kainféksi ku Sigatoka Hideung.© Wikimedia Commons

Penemuan bisa nyegah runtah 250 juta pisang per taun

Ieu kasus Sigatoka-Negra, panyakit anu disababkeun ku jamur. Mycosphaerella fijiensis Var. difformis , anu ayeuna dianggap ancaman utama pikeun pepelakan. Sajaba ti éta, variasi Fusasrium , jamur anu ngabalukarkeun Panyakit Panama, ogé geus mecenghul - sarta ieu mangaruhan perkebunan cau Cavendish.

Jamur anyar disebut TR4, sarta ngabalukarkeun malah goréng, nyieun sajarah ngulang sorangan kalawan faktor ngakeuheulkeun minor: aya ayeuna euweuh varian anu kebal tur bisa ngaganti Cavendish atawa tipe séjén ogé kaancam. Lamun populasi jegud saukur bisa ngaganti buah, keur loba jalma éta sumber utama gizi jeung panghasilan - sarta anceman sabenerna apokaliptik.

Perkebunan cavendish cau di Kosta Rika © Getty Gambar

2 ti 5 spésiés tatangkalan di dunya aya résiko punah

Aya, sakumaha geus disebutkeun, loba jenis cau, tapi teu kabeh. populer di masarakat atawa malah leuwih tahan ka fungi. Solusi jangka pondok sapertos pisang anu dirobih sacara genetik, anu parantos aya sareng parantos diuji di sababaraha bagian dunya, tapi anu condong henteu ditarima ku masarakat umum.

Samentara éta, patani jeung élmuwan nyoba ngamekarkeun tipe anyar, leuwihtahan sareng cocog pikeun produksi sareng konsumsi - tapi masa depan tetep teu pasti. Anu dipikanyaho nyaéta ngan ukur ngandelkeun Cavendish atanapi jinis cau sanés ayeuna sanés solusi, tapi jalan anu langkung gancang sareng langkung tragis kana krisis anu teu pernah terjadi anu anyar anu ngalibetkeun buah anu paling dipikacinta pangeusina.

Tangkal cau Cavendish di Spanyol © Getty Gambar