ငှက်ပျောသီးသည် တည်ရှိနေသော အထူးခြားဆုံး၊ အရသာရှိပြီး အရေးကြီးဆုံး အသီးဖြစ်သည်ဟု သင်ထင်ပါက၊ ယေဘုယျအားဖြင့် ကျန်ကမ္ဘာ့နိုင်ငံများက သဘောတူကြောင်း သိထားပါ- ၎င်းသည် စီးပွားရေးကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် လူကြိုက်အများဆုံး အသီးဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာတဝှမ်းတွင် အာဟာရဖြစ်စေသည့်တိုင် .

အမေရိကန် လူဦးရေသည် တစ်နှစ်လျှင် ငှက်ပျောသီး ပျမ်းမျှ ၁၂ ကီလို စားသုံးသော်လည်း ဥပမာ ယူဂန်ဒါတွင် နိုင်ငံ၏ စားသုံးမှု အများဆုံး အသီးအဖြစ် ဤအရေအတွက်သည် အံ့ဩစရာ နည်းလမ်းဖြင့် တိုးလာသည်- ၂၄၀ ခန့် ရှိသည်။ လူဦးရေအားဖြင့် ပျမ်းမျှအားဖြင့် ငှက်ပျောသီး ကီလိုဂရမ်စားသုံးကြသည်။

ထို့ကြောင့်၊ ဘရာဇီး၏ သင်္ကေတဖြစ်သော သစ်သီးတစ်မျိုးသည် သဘာဝအတိုင်း၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ လယ်သမားများနှင့် လူမျိုးများကြားတွင် စီးပွားရေးကို လှုံ့ဆော်ပေးသည် - သို့သော် ငှက်ပျောသီးနှင့်ပတ်သက်သည့် အချက်ပေးသံသည် နှစ်အတော်ကြာနေပြီဖြစ်သော်လည်း၊ ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသောကြောင့်၊ အသီးအနှံများ မျိုးသုဉ်းရန် ခြိမ်းခြောက်ခံနေရသည်။

ကမ္ဘာပေါ်တွင် အရောင်းရဆုံးဖြစ်သော Cavendish ငှက်ပျောသီးပေါင်း © Getty Images

သဘာဝအတိုင်း အပြာရောင်ရှိသော ငှက်ပျောသီးများအကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ ပြောထားပြီးသား၊ ရေခဲမုန့် အရသာက vanilla လား?

ထိုကဲ့သို့သော ချစ်လှစွာသောငှက်ပျောသီးကို ခြိမ်းခြောက်သည့်ပြဿနာမှာ အခြေခံအားဖြင့် မျိုးရိုးဗီဇဖြစ်သည်- လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း 7,000 ကျော်က လူသားတို့ စားသုံးခဲ့သော ပထမဆုံးအသီးများထဲမှ တစ်ခု၊ ငှက်ပျောသီးသည် လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ မျိုးပွားခြင်းနှင့် အမျိုးအစားသစ်များ ဖြစ်ပေါ်လာခြင်း ရှုပ်ထွေးပြီး အချိန်ကုန်ပြီး စားသုံးသူများကို ကျေနပ်စေမည်မဟုတ်ပါ။

ဥပမာအားဖြင့် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော ငှက်ပျောသီးသည် ၎င်း၏ဗားရှင်းနှင့် အလွန်ကွာခြားပါသည်။မူရင်း။ 1950 ခုနှစ်များမတိုင်မီအထိ၊ ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူသုံးအများဆုံးငှက်ပျောအမျိုးအစားကို ဗဟိုအမေရိကမှ အဓိကအားဖြင့် တင်ပို့သည့် ရှည်လျားပြီး ပါးလွှာပြီး ပိုချိုသော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သော Gros Michel ဟုခေါ်သည်။

သို့သော် ၁၉၅၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအကြောင်း ဖော်ပြချက်တွင် ပနားမားရောဂါဟုခေါ်သော မှိုသည် ဒေသအတွင်းရှိ ငှက်ပျောစိုက်ခင်းများ၏ အစိတ်အပိုင်းကောင်းတစ်ခုကို ချေမှုန်းစေသည်- တွေ့ရှိသည့်ဖြေရှင်းချက်မှာ အခြားမျိုးကွဲများတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းဖြစ်သည်၊ Cavendish ငှက်ပျောသီးဟုခေါ်သော ထိုရောဂါကို ခုခံနိုင်စွမ်းရှိပြီး အင်္ဂလန်နိုင်ငံရှိ နန်းတော်တစ်ခုတွင် စိုက်ပျိုးခဲ့ပြီး လက်ရှိတွင် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ စားသုံးသည့် အသီးပမာဏ၏ ထက်ဝက်ကျော်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။

ပနားမားရောဂါမှိုမှ သိမ်းယူထားသော ငှက်ပျောပင် © Wikimedia Commons

မှို- Banana Apocalypse

ဘရာဇီးလ်တွင် Cavendish ငှက်ပျောသီးသည် nanica သို့မဟုတ် d'água ဟုလူသိများသော - နှင့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာထုတ်လုပ်မှု၏ကျန် (2018 ခုနှစ်တွင်ကမ္ဘာ့တန်ချိန် 115 သန်းကျော်လွန်သည်) သည်ဘရာဇီးတွင်စိုက်ပျိုးသော Macã သို့မဟုတ် Prata ကဲ့သို့သောအခြားအသီးအနှံတစ်ထောင်ကျော်ရှိသည့်အနက်မှအခြားမျိုးကွဲများဖြစ်သည်။ ပနားမားရောဂါနှင့် ဆင်တူသောရောဂါများ- အသီးအနှံများ၏အနာဂတ်ကို ခြိမ်းခြောက်နေသော ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းသို့ ဆက်လက်ချီတက်နေပါသည်။

ဤအရာကို ထုတ်လုပ်သူများက 'bananapocalypse' ဟုခေါ်ဆိုရခြင်းဖြစ်သည်- ကွဲပြားအောင်၊ ရောနှောနိုင်စွမ်းမရှိခြင်းကြောင့်၊ အသီးသည် အထူးသဖြင့် ပိုးမွှားများနှင့် မှိုများကို ကုသ၍မရသော သို့မဟုတ် မြေဆီလွှာမှ ပျောက်ကွယ်သွားခြင်းမရှိသည့် ရောဂါများနှင့် မှိုများအထိ ပျက်စီးလွယ်သည်။

Black Sigatoka မှ ကူးစက်ခံထားရသော ငှက်ပျောရွက်© Wikimedia Commons

တီထွင်မှုသည် တစ်နှစ်လျှင် ငှက်ပျောသီးသန်း 250 ၏ စွန့်ပစ်မှုကို တားဆီးနိုင်သည်

ဤသည်မှာ မှိုကြောင့်ဖြစ်သော Sigatoka-Negra ရောဂါဖြစ်သည် Mycosphaerella fijiensis Var။ ကောက်ပဲသီးနှံအတွက် အဓိကခြိမ်းခြောက်မှုအဖြစ် လက်ရှိမြင်တွေ့ရသော difformis ။ ထို့အပြင်၊ ပနားမားရောဂါဖြစ်စေသော မှိုတစ်မျိုးဖြစ်သော Fusasrium သည်လည်း ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပြီး၊ ၎င်းသည် Cavendish ငှက်ပျောစိုက်ခင်းများကို ထိခိုက်ခဲ့သည်။

မှိုအသစ်ကို TR4 ဟုခေါ်ပြီး ၎င်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဆိုးရွားသော်လည်း၊ သမိုင်းကို အသေးအမွှားပိုမိုဆိုးရွားစေသည့်အချက်တစ်ခုဖြင့် သူ့ကိုယ်သူပြန်လုပ်ခြင်းဖြစ်သည်- လက်ရှိတွင် ကိုယ်ခံအားနှင့် အစားထိုးနိုင်သော အမျိုးအစားမရှိသည့်အပြင် Cavendish သို့မဟုတ် အခြားအမျိုးအစားများကိုလည်း ခြိမ်းခြောက်နိုင်သည်။ ချမ်းသာသောလူများသည် အသီးအနှံကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း အစားထိုးနိုင်လျှင် လူများစွာအတွက် ၎င်းသည် အာဟာရနှင့် ၀င်ငွေ၏ အဓိကရင်းမြစ်ဖြစ်သည် – ခြိမ်းခြောက်မှုမှာ အမှန်ပင် ဆိုးရွားလှသည်။

ကော်စတာရီကာရှိ ကာဗင်ဒစ်ငှက်ပျောခြံ © Getty Images

ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အပင်မျိုးစိတ် 5 မျိုးတွင် 2 မျိုးသည် မျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိနေသည်

ဖော်ပြထားပြီးဖြစ်သည့်အတိုင်း ငှက်ပျောအမျိုးအစားများစွာရှိသော်လည်း အားလုံးမဟုတ်ပါ လူအများကြားတွင် ရေပန်းစားသည် သို့မဟုတ် မှိုကို ပို၍ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ရေတိုဖြေရှင်းချက်သည် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အချို့နေရာများတွင် စမ်းသပ်ထားပြီးဖြစ်သည့် မျိုးဗီဇပြောင်းလဲထားသော ငှက်ပျောသီးများနှင့်တူသော်လည်း လူအများက ကောင်းစွာလက်ခံနိုင်ခြင်းမရှိပေ။

ဤအတောအတွင်း၊ လယ်သမားများနှင့် သိပ္ပံပညာရှင်များသည် အမျိုးအစားသစ်များ ပိုမိုဖန်တီးရန် ကြိုးစားနေကြသည်။ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စားသုံးရန် သင့်လျော်သည် - သို့သော် အနာဂတ်မှာ မသေချာသေးပါ။ လူသိများသည်မှာ Cavendish သို့မဟုတ် အခြားငှက်ပျောသီးတစ်မျိုးကိုသာ မှီခိုနေခြင်းသည် လတ်တလောဖြေရှင်းချက်မဟုတ်သေးသော်လည်း ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အချစ်ဆုံးအသီးအနှံများပါ၀င်သည့် မကြုံစဖူးအကျပ်အတည်းအသစ်ဆီသို့ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နှင့် ပို၍ကြေကွဲဖွယ်ကောင်းသော လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

စပိန်ရှိ Cavendish ငှက်ပျောပင် © Getty Images