مواد جي جدول
جيڪڏهن توهان سوچيو ٿا ته ڪيانا سڀ کان وڌيڪ غير معمولي، لذيذ ۽ اهم ميوو آهي جيڪو موجود آهي، ڄاڻو ته، عام طور تي، باقي سڄي دنيا متفق آهي: اهو سڀ کان وڌيڪ مشهور ميوو آهي جيڪو معيشت کي منتقل ڪري ٿو ۽ جيتوڻيڪ غذائيت کي سڄي ڌرتيء تي. .
جڏهن ته هڪ آمريڪي آبادي هر سال انفرادي سراسري طور تي 12 ڪلو ڪيلا استعمال ڪري ٿي، اهو ملڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ ميوو آهي، يوگنڊا ۾، مثال طور، اهو انگ حيرت انگيز انداز ۾ وڌي ٿو: اٽڪل 240 آهن. ڪلو ڪيا ويا سراسري طور تي آبادي.
تنهن ڪري، قدرتي طور تي، هڪ ميوو، برازيل جي هڪ قسم جي علامت پڻ، هارين جي وچ ۾ معيشت کي منتقل ڪري ٿو ۽ جيتوڻيڪ قومن جي سڄي ڌرتيء تي - پر ڪيلي بابت خطري جو الارم ڪجهه سالن کان آواز ٿي رهيو آهي، ڇاڪاڻ ته هي شاندار آهي ميوو ختم ٿيڻ جو خطرو آهي.
Cavendish bananas جو مجموعو، ڌرتيءَ تي سڀ کان وڌيڪ وڪرو ڪندڙ © Getty Images
اسان اڳي ئي ڪيلن بابت ڳالهايو آهي جيڪي قدرتي طور تي نيري ۽ آئس ڪريم وينلا وانگر ذائقو؟
اهو مسئلو جيڪو اهڙي پياري ڪيلي کي خطرو ڪري ٿو بنيادي طور تي جينياتي آهي: هڪ پهريون ميوو جيڪو انسانن طرفان پاليو ويو، 7 هزار سال اڳ، هڪ ڪيلا غير جنسي طور تي ٻيهر پيدا ڪري ٿو، ۽ نئين قسم جي ترقي. پيچيده، وقت سازي آهي ۽ ضروري ناهي ته صارفين کي خوش ڪري.
هڪ ڪيلا جيڪو اسان اڄ استعمال ڪندا آهيون، مثال طور، ان جي نسخي کان بلڪل مختلف آهياصل. 1950 جي ڏهاڪي تائين، دنيا ۾ ڪيلي جي سڀ کان وڌيڪ استعمال ٿيندڙ قسم کي Gros Michel سڏيو ويندو هو - ميوي جو هڪ ڊگهو، پتلي ۽ مٺو نسخو، خاص طور تي وچ آمريڪا مان برآمد ڪيو ويو.
1950 جي هڪ وضاحت ۾، تنهن هوندي به، هڪ فنگس نام نهاد پاناما جي بيماري جو سبب بڻيو، علائقي جي ڪيلي جي پوکي جي هڪ سٺي حصي کي ختم ڪري ڇڏيو: حل مليو هڪ ٻي قسم ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ، جنهن کي سڏيو ويندو آهي Cavendish. banana، پوءِ ان بيماريءَ لاءِ مدافعتي آهي، جيڪا ان وقت تائين انگلينڊ جي محلات ۾ پوکي ويندي هئي، ۽ جيڪا هن وقت دنيا ۾ استعمال ٿيندڙ ميوي جي اڌ کان وڌيڪ مقدار جي نمائندگي ڪري ٿي.
ڪيلي جو وڻ پاناما جي بيماري فنگس جي قبضي ۾ آهي © Wikimedia Commons
فنگس: بنانا اپوڪلپس
برازيل ۾ ڪيوينڊش ڪيلا آهي. Nanica يا d'água جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو - ۽ باقي عالمي پيداوار (جيڪا 2018 ۾ 115 ملين عالمي ٽن کان وڌي وئي) ميون جي هڪ هزار کان وڌيڪ قسمن مان آهي، جهڙوڪ Maçã يا Prata، برازيل ۾ پوکيل آهي پر ٻين لاءِ ڪافي حساس آهي. پاناما جي بيماري سان ملندڙ جلندڙ بيماريون – جيڪي پوري دنيا ۾ مارچ ڪنديون رهيون آهن، ميوي جي مستقبل کي خطرو آهي.
ڇاڪاڻ ته اهو ئي آهي جنهن کي پيدا ڪندڙ ’بناناپوڪليپس‘ سڏيندا رهيا آهن: تنوع ڪرڻ، ملائڻ جي ناڪامي ميوو خاص طور تي بيمارين ۽ ڦڦڙن لاءِ نازڪ هوندو آهي، جيڪي عام طور تي علاج لائق نه هوندا آهن يا مٽيءَ مان غائب ٿي ويندا آهن، ان کان پوءِ به ڏهاڪن کان پوءِ.© وڪيميڊيا ڪامنز
ڏسو_ پڻ: راجر مري ويو، 2-ميٽر، 89-ڪلوگرام ڪنگارو جيڪو انٽرنيٽ کٽيوايجاد هر سال 250 ملين ڪيلي جي ضايع ٿيڻ کي روڪي سگهي ٿي
هي صورت آهي Sigatoka-Negra جو، هڪ بيماري جيڪا فنگس جي ڪري ٿيندي آهي Mycosphaerella fijiensis Var. difformis ، جنهن کي هن وقت فصل لاءِ بنيادي خطرو ڏٺو وڃي ٿو. ان کان علاوه، Fusasrium جو هڪ فرق، هڪ فنگس جيڪا پاناما جي بيماري جو سبب بڻجندي آهي، پڻ سامهون آئي آهي - ۽ هن هڪ Cavendish banana plantations کي متاثر ڪيو آهي.
نئين فنگس کي TR4 سڏيو ويندو آهي، ۽ اهو سبب بنائي ٿو. اڃا به خراب، تاريخ ٺاهڻ پاڻ کي هڪ معمولي بگڙيل عنصر سان ٻيهر ورجائي ٿو: في الحال ڪوبه فرق نه آهي جيڪو مدافعتي هجي ۽ Cavendish کي تبديل ڪري سگهي ٿو يا ٻيون قسمون پڻ خطرو آهي. جيڪڏهن مالدار آبادي صرف ميوو کي تبديل ڪري سگهي ٿي، ڪيترن ئي ماڻهن لاء اهو غذائيت ۽ آمدني جو بنيادي ذريعو آهي - ۽ خطرو حقيقت ۾ apocalyptic آهي.
ڪوسٽا ريڪا ۾ ڪينڊيش ڪيلي پوکيشن © گٽي تصويرون
5>دنيا ۾ 5 مان 2 ٻوٽن جون نسلون ختم ٿيڻ جي خطري ۾ آهن
ڏسو_ پڻ: قبرستان جتي پيلي کي دفن ڪيو ويو، گنيز ۾ آهيجيئن اڳ ۾ ئي ذڪر ڪيو ويو آهي، ڪيلي جا ڪيترائي قسم آهن، پر سڀ نه. عوام سان مشهور آهن يا ان کان به وڌيڪ fungi جي مزاحمتي. هڪ مختصر مدي وارو حل جينياتي طور تي تبديل ٿيل ڪيلن وانگر آهي، جيڪي اڳ ۾ ئي موجود آهن ۽ دنيا جي ڪجهه حصن ۾ آزمايا ويا آهن، پر جيڪي عام ماڻهن طرفان قبول نه ڪيا ويندا آهن.
ان دوران، هارين ۽ سائنسدان ڪوشش ڪري رهيا آهن نوان قسمون، وڌيڪمزاحمتي ۽ پيداوار ۽ واپرائڻ لاءِ موزون - پر مستقبل غير يقيني رهي ٿو. ڇا معلوم ٿئي ٿو ته صرف Cavendish يا ڪنهن ٻئي قسم جي ڪيلي تي ڀروسو ڪرڻ في الحال ڪو حل ناهي، پر هڪ نئين بي مثال بحران ڏانهن تيز ۽ وڌيڪ افسوسناڪ گذرڻ جنهن ۾ سيارو تي سڀ کان وڌيڪ محبوب ميوو شامل آهي.
اسپين ۾ ڪينڊيش ڪيلا جو وڻ © گٽي تصويرون