Enhavtabelo
Se vi pensas, ke la banano estas la plej eksterordinara, bongusta kaj grava frukto kiu ekzistas, sciu ke, ĝenerale, la resto de la mondo konsentas: ĝi estas la plej populara frukto kiu movas ekonomiojn kaj eĉ la nutradon tra la planedo. .
Dum usona loĝantaro konsumas individuan mezumon de 12 kilogramoj da banano jare, igante ĝin la plej konsumita frukto en la lando, en Ugando, ekzemple, ĉi tiu nombro multiĝas mirige: estas ĉirkaŭ 240. kiloj da bananoj konsumitaj averaĝe de la loĝantaro.
Do, nature, frukto, speco de simbolo ankaŭ de Brazilo, movas ekonomiojn inter kamparanoj kaj eĉ nacioj tra la tuta planedo – sed la alarmo pri la banano sonas jam de kelkaj jaroj, ĉar ĉi tiu mirindaĵo. frukto estas minacata de formorto.
Aro da Cavendish-bananoj, la plej vendita sur la planedo © Getty Images
Ni jam parolis pri bananoj nature bluaj kaj gustumi kiel glaciaĵo vanilo?
La problemo, kiu minacas tian amatan bananon, estas esence genetika: unu el la unuaj fruktoj malsovaĝeblaj de homoj, antaŭ pli ol 7 mil jaroj, banano reproduktiĝas sensekse, kaj la disvolviĝo de novaj specoj. estas kompleksa, tempopostula kaj ne nepre plaĉos al konsumantoj.
Banano, kiun ni konsumas hodiaŭ, ekzemple, estas tre malsama ol ĝia versiooriginala. Ĝis la 1950-aj jaroj, la plej konsumita speco de banano en la mondo estis nomita Gros Michel - pli longa, pli maldika kaj pli dolĉa versio de la frukto, plejparte eksportita de Mezameriko.
En priskribo de la 1950-aj jaroj, tamen, fungo kaŭzis la tiel nomatan Panaman Malsanon, malpliigante bonan parton de la bananplantejoj de la regiono: la solvo trovita estis investi en alia vario, la tiel nomata Cavendish. banano, tiam imuna kontraŭ la malsano, kiu ĝis tiam estis kultivita en palaco en Anglio, kaj kiu nuntempe reprezentas pli ol duonon de la kvanto de frukto konsumita en la mondo.
Bananarbo transprenita de la Panamo-malsano-fungo © Vikimedia Komunejo
Fungoj: la Banana apokalipso
En Brazilo la Cavendish-banano estas konata kiel nanica aŭ d'água – kaj la resto de tutmonda produktado (kiu en 2018 superis 115 milionojn da tutmondaj tunoj) estas inter la aliaj pli ol mil varioj da fruktoj, kiel Maçã aŭ Prata, plantitaj en Brazilo sed sufiĉe susceptible al aliaj. malsanoj similaj al Panamo-Malsano – kiuj daŭre marŝas tra la mondo, minacante la estontecon de la frukto.
Vidu ankaŭ: Ĉi tiu simple adorinda infana memo enspezis milojn da dolaroj por sia lernejoĈar tio estas kion produktantoj nomis la 'bananapokalipso': la nekapablo diversigi, miksi, faras la frukto estas speciale delikata al malsanoj kaj fungoj, kiuj kutime ne estas trakteblaj aŭ malaperas el la grundo, eĉ jardekojn post infekto.
Bananfolio infektita de Black Sigatoka.© Vikimedia Commons
Vidu ankaŭ: TikTok: Infanoj solvas enigmon nesolvitan de 97% de Harvard-diplomiĝintojInvento povus malhelpi la malŝparon de 250 milionoj da bananoj jare
Tiu estas la kazo de Sigatoka-Negra, malsano kaŭzita de la fungo Mycosphaerella fijiensis Var. difformis , kiu nuntempe estas rigardata kiel la ĉefa minaco al la rikolto. Krome, ankaŭ aperis variaĵo de Fusasrium , la fungo kiu kaŭzas Panamo-malsanon, kaj ĉi tiu influis bananplantejojn de Cavendish.
La nova fungo nomiĝas TR4, kaj ĝi kaŭzas eĉ malbona, igante la historion ripeti sin kun negrava pligraviga faktoro: nuntempe ne ekzistas varianto, kiu estas imuna kaj povas anstataŭigi Cavendish aŭ la aliajn tipojn ankaŭ minacatajn. Se pli riĉaj populacioj povas simple anstataŭigi la fruktojn, por multaj homoj ĝi estas la ĉefa fonto de nutrado kaj enspezo - kaj la minaco estas vere apokalipsa.
Cavendish-bananoplantejo en Kostariko © Getty Images
2 el 5 plantospecioj en la mondo estas en risko de formorto
Estas, kiel jam dirite, multaj specoj de bananoj, sed ne ĉiuj. estas popularaj ĉe publiko aŭ eĉ pli rezistemaj al fungoj. Mallongdaŭra solvo estas kiel genetike ŝanĝitaj bananoj, kiuj jam ekzistas kaj estis provitaj en iuj partoj de la mondo, sed kiuj tendencas ne esti bone akceptitaj de la ĝenerala publiko.
Dume, kamparanoj kaj sciencistoj provas evoluigi novajn tipojn, pliimuna kaj taŭga por produktado kaj konsumo – sed la estonteco restas necerta. Kio estas konata estas, ke fidi nur je Cavendish aŭ alia speco de banano estas nuntempe ne solvo, sed pli rapida kaj pli tragika trairejo al nova senprecedenca krizo implikanta la plej amatan frukton sur la planedo.
Cavendish bananarbo en Hispanio © Getty Images