කෙසෙල් යනු පවතින ඉතාම අසාමාන්‍ය, රසවත් හා වැදගත් පලතුරක් යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, පොදුවේ ගත් කල, ලෝකයේ සෙසු රටවල් එකඟ වන බව දැන ගන්න: එය පෘථිවිය පුරා ආර්ථිකය සහ පෝෂණය පවා ගෙන යන ජනප්‍රියම පලතුරයි. .

ඇමරිකානු ජනගහණයක් වසරකට කෙසෙල් කිලෝ 12 ක සාමාන්‍යයක් පරිභෝජනය කරන අතර, එය රටේ වැඩිපුරම පරිභෝජනය කරන පලතුර බවට පත් කරයි, උදාහරණයක් ලෙස උගන්ඩාවේ, මෙම සංඛ්‍යාව පුදුමාකාර ලෙස ගුණ කරයි: 240 ක් පමණ ඇත. ජනගහනය විසින් සාමාන්යයෙන් පරිභෝජනය කරන ලද කෙසෙල් කිලෝ.

ඉතින්, ස්වාභාවිකවම, පලතුරක්, බ්‍රසීලයේ සංකේතයක් ද, පෘථිවිය පුරා සිටින ගොවීන් අතර සහ ජාතීන් අතර ආර්ථිකය චලනය කරයි - නමුත් කෙසෙල් පිළිබඳ අනතුරු ඇඟවීම දැන් වසර කිහිපයක සිට නාද වේ, මන්ද මෙය පුදුම සහගතය. පළතුරු වඳවීමේ තර්ජනයට ලක්ව ඇත.

ග්‍රහලෝකයේ වැඩියෙන්ම අලෙවි වන කැවෙන්ඩිෂ් කෙසෙල් පොකුර © Getty Images

අපි දැනටමත් ස්වභාවිකව නිල් සහ කෙසෙල් ගැන කතා කර ඇත්තෙමු. අයිස්ක්‍රීම් වැනිලා රසද?

එවැනි ආදරණීය කෙසෙල් ගෙඩියකට තර්ජනයක් වන ගැටලුව අත්‍යවශ්‍යයෙන්ම ජානමය වේ: මීට වසර 7 දහසකට පෙර මිනිසුන් විසින් ගෘහාශ්‍රිත කරන ලද පළමු පලතුරෙන් එකක් වන කෙසෙල් ගෙඩියක් අලිංගිකව ප්‍රජනනය කරයි, සහ නව වර්ගවල වර්ධනය සංකීර්ණ, කාලය ගතවන අතර පාරිභෝගිකයින් සතුටු කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

උදාහරණයක් ලෙස අද අප පරිභෝජනය කරන කෙසෙල් ගෙඩියක් එහි අනුවාදයට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් යමුල්. 1950 දශකය වන තුරුම, ලෝකයේ වැඩිපුරම පරිභෝජනය කරන ලද කෙසෙල් වර්ගය Gros Michel ලෙස හැඳින්වේ - ප්‍රධාන වශයෙන් මධ්‍යම ඇමරිකාවෙන් අපනයනය කරන ලද පළතුරු වල දිගු, සිහින් සහ පැණිරස අනුවාදයකි.

කෙසේ වෙතත්, 1950 ගණන්වල විස්තරයක් අනුව, දිලීරයක් ඊනියා පැනමා රෝගය ඇති කළේය, කලාපයේ කෙසෙල් වගාවෙන් විශාල කොටසක් විනාශ කරයි: සොයා ගත් විසඳුම වූයේ වෙනත් ප්‍රභේදයක් වන ඊනියා කැවෙන්ඩිෂ් සඳහා ආයෝජනය කිරීමයි. කෙසෙල්, පසුව රෝගයට ප්‍රතිශක්තිකරණයක් ඇති අතර, එතෙක් එංගලන්තයේ මාලිගාවක වගා කරන ලද අතර දැනට ලෝකයේ පරිභෝජනය කරන පලතුරු ප්‍රමාණයෙන් අඩකට වඩා නියෝජනය කරයි.

පැනමා රෝග දිලීර විසින් අත්පත් කරගත් කෙසෙල් ගස © Wikimedia Commons

Fungi: the Banana apocalypse

බ්‍රසීලයේ කැවෙන්ඩිෂ් කෙසෙල් යනු nanica හෝ d'água ලෙස හැඳින්වේ - සහ අනෙකුත් ගෝලීය නිෂ්පාදනය (2018 දී ගෝලීය ටොන් මිලියන 115 ඉක්මවන ලදී) බ්‍රසීලයේ රෝපණය කරන ලද Maçã හෝ Prata වැනි පලතුරු වර්ග දහසකට වැඩි ප්‍රභේද අතර වේ, නමුත් අනෙක් ඒවාට බෙහෙවින් ගොදුරු වේ පැනමා රෝගයට සමාන රෝග - පලතුරු වල අනාගතයට තර්ජනයක් වෙමින් ලොව පුරා දිගටම ගමන් කරයි.

නිෂ්පාදකයන් 'කෙසෙල් කැලිප්ස්' ලෙස හඳුන්වන්නේ මෙයයි: විවිධාංගීකරණය කිරීමට, මිශ්‍ර කිරීමට ඇති නොහැකියාව ආසාදනය දශක ගණනාවකට පසුව වුවද, සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රතිකාර කළ නොහැකි හෝ පසෙන් අතුරුදහන් නොවන රෝග සහ දිලීර වලට පලතුරු විශේෂයෙන් බිඳෙන සුළුය.

කෙසෙල් කොළ කළු සිගාටෝකා ආසාදනය වී ඇත.© Wikimedia Commons

නව සොයාගැනීම් මඟින් වසරකට කෙසෙල් මිලියන 250ක් අපතේ යෑම වැළැක්විය හැකිය

මෙය සිගාටෝකා-නෙග්‍රා නම් දිලීරය නිසා ඇති වන රෝගයකි. Mycosphaerella fijiensis Var. difformis , දැනට භෝගයට ඇති ප්‍රධාන තර්ජනය ලෙස සැලකේ. මීට අමතරව, පැනමා රෝගය ඇති කරන දිලීර වන Fusasrium හි ප්‍රභේදයක් ද මතු වී ඇත - මෙය කැවෙන්ඩිෂ් කෙසෙල් වගාවන්ට බලපා ඇත.

නව දිලීරය TR4 ලෙස හඳුන්වන අතර එය හේතු වේ. ඊටත් වඩා නරක, සුළු උග්‍රවන සාධකයක් සමඟ ඉතිහාසය පුනරාවර්තනය කිරීම: දැනට ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රභේදයක් නොමැති අතර කැවෙන්ඩිෂ් හෝ වෙනත් වර්ග ද තර්ජනයට ලක් විය හැකිය. ධනවත් ජනගහනයට පලතුරු වෙනුවට සරලව කළ හැකි නම්, බොහෝ දෙනෙකුට එය පෝෂණයේ සහ ආදායමේ ප්‍රධාන මූලාශ්‍රය වේ - සහ තර්ජනය සැබවින්ම එළිදරව්වකි.

කොස්ටාරිකාවේ කැවෙන්ඩිෂ් කෙසෙල් වගාව © Getty Images

ලෝකයේ ඇති ශාක විශේෂ 5න් 2ක් වඳවී යාමේ අවදානමට ලක්ව ඇත

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි බොහෝ කෙසෙල් වර්ග ඇත, නමුත් සියල්ලම නොවේ මහජනයා අතර ජනප්‍රිය හෝ දිලීර වලට වඩා ප්‍රතිරෝධී වේ. කෙටිකාලීන විසඳුමක් යනු ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද කෙසෙල් වැනි වන අතර, ඒවා දැනටමත් පවතින අතර ලෝකයේ සමහර ප්‍රදේශවල පරීක්ෂාවට ලක් කර ඇත, නමුත් සාමාන්‍ය ජනතාව විසින් හොඳින් පිළිගනු නොලැබේ.

මේ අතර, ගොවීන් සහ විද්‍යාඥයින් නව වර්ග, තවත් වැඩි දියුණු කිරීමට උත්සාහ කරතිප්‍රතිරෝධී සහ නිෂ්පාදනයට සහ පරිභෝජනයට සුදුසු - නමුත් අනාගතය අවිනිශ්චිතව පවතී. දන්නා දෙය නම් කැවෙන්ඩිෂ් හෝ වෙනත් කෙසෙල් වර්ගයක් මත පමණක් රඳා සිටීම දැනට විසඳුමක් නොවන නමුත් පෘථිවියේ වඩාත්ම ආදරණීය පලතුර සම්බන්ධ නව පෙර නොවූ විරූ අර්බුදයකට වේගවත් හා ඛේදජනක ඡේදයක් බවයි.

ස්පාඤ්ඤයේ කැවෙන්ඩිෂ් කෙසෙල් ගස © Getty Images