అరటి పండు అత్యంత అసాధారణమైన, రుచికరమైన మరియు ముఖ్యమైన పండు అని మీరు భావిస్తే, సాధారణంగా, మిగిలిన ప్రపంచం అంగీకరిస్తుందని తెలుసుకోండి: ఇది ఆర్థిక వ్యవస్థలను మరియు గ్రహం అంతటా పోషకాహారాన్ని కూడా కదిలించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పండు. .

ఒక అమెరికన్ జనాభా సంవత్సరానికి సగటున 12 కిలోల అరటిపండును వినియోగిస్తుండగా, ఉగాండాలో, ఉదాహరణకు, ఉగాండాలో, ఈ సంఖ్య అద్భుతమైన రీతిలో గుణించబడుతుంది: దాదాపు 240 ఉన్నాయి. జనాభాలో సగటున కిలోల అరటిపండ్లు వినియోగిస్తారు.

కాబట్టి, సహజంగానే, ఒక పండు, బ్రెజిల్‌కు కూడా ఒక రకమైన చిహ్నం, గ్రహం అంతటా రైతులు మరియు దేశాల మధ్య ఆర్థిక వ్యవస్థలను కదిలిస్తుంది - కానీ అరటిపండు గురించి అలారం కొన్ని సంవత్సరాలుగా వినిపిస్తోంది, ఎందుకంటే ఇది అద్భుతమైనది. పండు అంతరించిపోయే ప్రమాదం ఉంది.

కావెండిష్ అరటిపండ్లు, గ్రహం మీద బెస్ట్ సెల్లర్ © గెట్టి ఇమేజెస్

మేము ఇప్పటికే సహజంగా నీలం రంగులో ఉండే అరటిపండ్ల గురించి మాట్లాడాము ఐస్ క్రీమ్ వనిల్లా రుచిగా ఉందా?

అటువంటి ప్రియమైన అరటిని బెదిరించే సమస్య తప్పనిసరిగా జన్యుపరమైనది: మానవులు పెంపకం చేసిన మొదటి పండ్లలో ఒకటి, 7 వేల సంవత్సరాల క్రితం, అరటిపండు అలైంగికంగా పునరుత్పత్తి చేస్తుంది మరియు కొత్త రకాల అభివృద్ధి సంక్లిష్టమైనది, సమయం తీసుకుంటుంది మరియు వినియోగదారులను మెప్పించాల్సిన అవసరం లేదు.

ఈ రోజు మనం తినే అరటిపండు, ఉదాహరణకు, దాని వెర్షన్ కంటే చాలా భిన్నంగా ఉంటుందిఅసలు. 1950ల వరకు, ప్రపంచంలో అత్యధికంగా వినియోగించబడే అరటి రకాన్ని గ్రోస్ మిచెల్ అని పిలిచేవారు - ఇది ప్రధానంగా మధ్య అమెరికా నుండి ఎగుమతి చేయబడిన పండు యొక్క పొడవైన, సన్నగా మరియు తియ్యటి వెర్షన్.

1950ల వర్ణనలో, అయితే, ఒక ఫంగస్ పనామా వ్యాధి అని పిలవబడే వ్యాధికి కారణమైంది, ఈ ప్రాంతంలోని అరటి తోటలలో మంచి భాగాన్ని నాశనం చేసింది: కావెండిష్ అని పిలవబడే మరొక రకంలో పెట్టుబడి పెట్టడం దీనికి పరిష్కారం. అరటి, అప్పటి వరకు ఇంగ్లాండ్‌లోని ప్యాలెస్‌లో సాగు చేయబడే వ్యాధికి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రస్తుతం ప్రపంచంలో వినియోగించే పండ్లలో సగానికి పైగా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.

అరటి చెట్టును పనామా వ్యాధి ఫంగస్ స్వాధీనం చేసుకుంది © వికీమీడియా కామన్స్

శిలీంధ్రాలు: బనానా అపోకలిప్స్

బ్రెజిల్‌లో కావెండిష్ అరటి నానికా లేదా డి'గువా అని పిలుస్తారు - మరియు మిగిలిన ప్రపంచ ఉత్పత్తి (ఇది 2018లో 115 మిలియన్ గ్లోబల్ టన్నులు మించిపోయింది) బ్రెజిల్‌లో పండించిన మాకా లేదా ప్రాటా వంటి వెయ్యి కంటే ఎక్కువ రకాల పండ్లలో ఒకటి, కానీ ఇతర వాటికి చాలా అవకాశం ఉంది పనామా వ్యాధికి సమానమైన వ్యాధులు - ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా కవాతు కొనసాగిస్తూ, పండు యొక్క భవిష్యత్తును బెదిరిస్తుంది.

ఎందుకంటే నిర్మాతలు దీనిని 'బనానాపోకాలిప్స్' అని పిలుస్తున్నారు: వైవిధ్యభరితంగా, కలపడానికి అసమర్థత పండు ముఖ్యంగా వ్యాధులు మరియు శిలీంధ్రాలకు పెళుసుగా ఉంటుంది, ఇవి సాధారణంగా చికిత్స చేయలేవు లేదా ఇన్ఫెక్షన్ దశాబ్దాల తర్వాత కూడా మట్టి నుండి అదృశ్యమవుతాయి.

బ్లాక్ సిగాటోకా ద్వారా సంక్రమించిన అరటి ఆకు© Wikimedia Commons

సంవత్సరానికి 250 మిలియన్ల అరటిపండ్లను వృధా చేయడాన్ని ఆవిష్కరణ నిరోధించగలదు

ఇది సిగటోకా-నెగ్రా అనే ఫంగస్ వల్ల వచ్చే వ్యాధి మైకోస్ఫేరెల్లా ఫిజియెన్సిస్ వర్. difformis , ఇది ప్రస్తుతం పంటకు ప్రధాన ముప్పుగా పరిగణించబడుతుంది. అదనంగా, Fusasrium యొక్క వైవిధ్యం, పనామా వ్యాధికి కారణమయ్యే ఫంగస్ కూడా ఉద్భవించింది - మరియు ఇది కావెండిష్ అరటి తోటలను ప్రభావితం చేసింది.

కొత్త ఫంగస్‌ను TR4 అని పిలుస్తారు మరియు ఇది కారణమవుతుంది. ఇంకా చెడ్డది, చరిత్రను ఒక చిన్న తీవ్రతరం చేసే అంశంతో పునరావృతమయ్యేలా చేస్తుంది: ప్రస్తుతం రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉన్న ఏ వైవిధ్యం లేదు మరియు కావెండిష్ లేదా ఇతర రకాలను కూడా బెదిరించవచ్చు. సంపన్న జనాభా కేవలం పండ్లను భర్తీ చేయగలిగితే, చాలా మందికి ఇది పోషకాహారం మరియు ఆదాయానికి ప్రధాన వనరు - మరియు ముప్పు నిజంగా అలౌకికమైనది.

కోస్టా రికాలోని కావెండిష్ అరటి తోట © గెట్టి చిత్రాలు

ప్రపంచంలోని 5 వృక్ష జాతులలో 2 అంతరించిపోయే ప్రమాదం ఉంది

ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, అనేక రకాల అరటి ఉన్నాయి, కానీ అన్నీ కాదు ప్రజలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి లేదా శిలీంధ్రాలకు మరింత నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. స్వల్పకాలిక పరిష్కారం జన్యుపరంగా మార్చబడిన అరటిపండ్లు లాంటిది, ఇది ఇప్పటికే ఉనికిలో ఉంది మరియు ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో పరీక్షించబడింది, అయితే ఇది సాధారణ ప్రజలచే బాగా ఆమోదించబడదు.

ఇంతలో, రైతులు మరియు శాస్త్రవేత్తలు కొత్త రకాలను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారునిరోధక మరియు ఉత్పత్తి మరియు వినియోగానికి అనుకూలం - కానీ భవిష్యత్తు అనిశ్చితంగానే ఉంది. తెలిసిన విషయమేమిటంటే, కావెండిష్ లేదా మరొక రకమైన అరటిపండుపై మాత్రమే ఆధారపడటం ప్రస్తుతం పరిష్కారం కాదు, అయితే గ్రహం మీద అత్యంత ప్రియమైన పండుతో కూడిన కొత్త అపూర్వమైన సంక్షోభానికి వేగవంతమైన మరియు మరింత విషాదకరమైన మార్గం.

స్పెయిన్‌లోని కావెండిష్ అరటి చెట్టు © గెట్టి ఇమేజెస్