O inanılmaz ve muazzam deneyimi yaşadıktan sonra milk-shake gelen Siyah Musluk ve renkli olanlar gökkuşağı simitleri itibaren Simitçi Dükkanı New York'taki yemek cümbüşü devam ediyor ve şimdi daha çok New York'taki dondurmalara benzeyen dondurmaları tanıma zamanı. denizkızı yemeği yakın zamanda açılan Taiyaki .
Sadece üç haftalık bir faaliyetin ardından, dondurma salonu şimdiden new yorklularin yeni̇ sansasyonu/takintisi Özellikle doğulu insanlar ve onların soyundan gelenler için, mekana adını veren Japon tatlısı taiyaki'nin bir uyarlamasıdır.
Krep veya waffle hamurundan yapılan ve içi tatlı kırmızı fasulye ezmesiyle doldurulan hamur tatlısı balık şeklinde bir kalıpta pişirilir New York'taki Taiyaki'de hamur tatlısı Japon aileler arasında gerçek bir gelenek haline gelmiştir. dondurmayı barındıran bir kabuk.
Ve ben aptal değilim. Bu güzelliği denemek için oraya gittim. Daha önce de söylediğim gibi, gıda olan her şey farklı/egzotik/bombandonainternet Ben de günün sonunda, hava soğumaya başladığında gitmeye karar verdim, boş olacağını hayal ederek. Kötü bir hata.
Orada kaldığım 30 dakika boyunca sürekli gelen giden oldu. Herkes dondurma için can atıyordu, ya da belki bir fotoğrafıyla İlk yalamayı yapmadan önce en az bir fotoğraf çekmeyen tek bir müşteri bile yoktu.
Her biri 7 dolar olan 5 farklı seçenek vardır ve Dondurmanın, sosların ve balık dolgusunun lezzeti arasında değişiklik yapın, tatlı kırmızı fasulye ezmesi ya da pastel de belém'in muhallebisini andıran yumurtalı muhallebi olabilir.
Instagram fotoğraflarında en popüler olanlar, nane renginden dolayı Matcha aromalı olanlardır. en fotojenik olanı. Ama ben bir çikolatasever olduğum için Choco Lit, Çikolatalı dondurma, çikolata kaplaması ve M&M's. Hayattan daha ne isteyebilirim ki?!
Alışılmadık karışım şaşırtıyor ve sonuç olarak hiç uyumayan şehrin en yeni icadı sadece çok sevimli değil, aynı zamanda çok lezzetli. Dondurmanın kendisi İtalyan dondurmalarını andırıyor, ancak en iyi kısmı hala sıcakken servis edilen kepçe.
İkisinin sıcaklığı arasındaki kontrast muhteşemdir ve Sonuna geldiğinizde, hala dolgunun tadına bakma zevkine sahip olursunuz, Hava ne kadar soğuk olursa olsun bunu tekrar tekrar söylemek istiyorum.
Eğer New York'a bir seyahat planlıyorsanız, işte size dostça bir tavsiye: önceden diyet yapın, çünkü kesinlikle burasi i̇nternetteki̇ tüm o muhteşem gidalarin yaşadiği yer!
Taiyaki
119 Baxter St. (Çin Mahallesi ve Küçük İtalya arasında)
New York/NY
Pazartesiden pazartesiye, saat 12'den 22'ye kadar
Tüm resimler Gabriela Alberti/Taiyaki NYC