Black Tap -ൽ നിന്ന് അവിശ്വസനീയവും വലുതുമായ മിൽക്ക്-ഷേക്കുകളും The Bagel Store -ൽ നിന്ന് വർണ്ണാഭമായ റെയിൻബോ ബാഗെലുകളും പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം, ന്യൂയോർക്കിലുടനീളം ഫുഡ് ഓർജി തുടരുന്നു. ഈയിടെ തുറന്ന തൈയാക്കി യിൽ നിന്ന് മത്സ്യഭക്ഷണം പോലെയുള്ള ഐസ് ക്രീമുകളെ അടുത്തറിയാനുള്ള സമയമായി.

കേവലം മൂന്നാഴ്‌ചത്തെ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ, ഐസ്‌ക്രീം പാർലർ ഇതിനകം തന്നെ ന്യൂയോർക്കുകാരുടെ പുതിയ സംവേദനം/ആവേശം ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യക്കാർക്കും പിൻഗാമികൾക്കും, ഈ സ്ഥലത്തിന് അതിന്റെ പേര് നൽകുന്ന ജാപ്പനീസ് മധുരപലഹാരമായ തായാക്കിയുടെ അനുരൂപമായതിനാൽ.

പാൻകേക്കിൽ നിന്നോ വാഫിൾ മാവിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കി മധുരമുള്ള ചുവന്ന ബീൻസ് പേസ്റ്റ് നിറച്ച്, കപ്പ് കേക്ക് മത്സ്യത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള അച്ചിൽ ചുട്ടതാണ് , ജാപ്പനീസ് കുടുംബങ്ങൾക്കിടയിൽ ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ പാരമ്പര്യമാണ്. ന്യൂയോർക്കിലെ തായാക്കിയിൽ, കപ്പ് കേക്ക് ആ ഐസ്‌ക്രീമിനെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന കോൺ ആയി മാറി.

ഞാൻ മണ്ടനോ മറ്റോ അല്ല ഈ സൗന്ദര്യം ആസ്വദിക്കാൻ ഞാൻ അവിടെ പോയി. ഞാൻ മുമ്പ് പറഞ്ഞതുപോലെ, ഇന്റർനെറ്റിൽ വ്യത്യസ്തമായ/വിചിത്രമായ/ചൂടുള്ളതെല്ലാം ഇവിടെ NY-ൽ വലിയ ക്യൂ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അങ്ങനെ തണുപ്പ് തുടങ്ങി ശൂന്യമായിരിക്കുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിച്ച് ദിവസാവസാനം പോകാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. വലിയ തെറ്റ്.

10> 3> 0 11>

12>

ഞാൻ ആ സ്ഥലത്ത് തങ്ങിയ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പ്രവേശനവും പുറത്തുകടക്കലും സ്ഥിരമായിരുന്നു. ഐസ്‌ക്രീമിനായി ആകാംക്ഷയുള്ള എല്ലാവരും, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ചിത്രത്തിനായി , ഇതിനകം തന്നെഒരു ഉപഭോക്താവ് പോലും തന്റെ വാങ്ങുമ്പോൾ, ആദ്യ ലിക്ക് നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഫോട്ടോയെങ്കിലും എടുക്കാത്തതായി.

7 വിലയുള്ള 5 വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് ഓരോ ഡോളറും, കൂടാതെ ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ രുചി, 'ടോപ്പിംഗുകൾ', മത്സ്യത്തിന്റെ പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്‌ക്കിടയിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്, ഇത് മധുരമുള്ള ചുവന്ന പയർ പേസ്റ്റും മുട്ട കസ്റ്റാർഡും ആകാം, ഇത് കസ്റ്റാർഡിനെ വളരെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും. പാസ്റ്റൽ ഡി ബെത്‌ലഹേം.

ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം ഫോട്ടോകളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ഒരു മാച്ച ഫ്ലേവറുള്ളവ, അവയുടെ പുതിന നിറം കാരണം ഏറ്റവും ഫോട്ടോജെനിക് ആയി മാറുന്നു. പക്ഷേ, ഞാൻ ചോക്കഹോളിക് ആണ്, ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തത് ചോക്കോ ലിറ്റാണ്, . ചോക്കലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്, എം & എം. ജീവിതത്തിൽ നിന്ന് എനിക്ക് മറ്റെന്താണ് വേണ്ടത്?!

അസാധാരണമായ മിശ്രിതം ആശ്ചര്യകരമാണ്, കൂടാതെ നിഗമനം ഏറ്റവും പുതിയ കണ്ടുപിടുത്തമാണ് എപ്പോഴും ഉറങ്ങുന്ന നഗരം വളരെ മനോഹരം മാത്രമല്ല, വളരെ രുചികരവുമാണ്. ഐസ്‌ക്രീം തന്നെ ആ ഇറ്റാലിയൻ ഐസ്‌ക്രീമുകളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ പുലോ ഡോ ഗാറ്റോ കോണിലാണ്, ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ വിളമ്പുന്നു.

ഇവ രണ്ടിന്റെയും താപനില തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അത് ഗംഭീരമാണ്, കൂടാതെ അവസാനം എത്തുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും സന്തോഷമുണ്ട്, എന്റെ കാര്യത്തിൽ, മുട്ട ക്രീം. ഇപ്പോൾ തന്നെ ഇവിടെ അനുഭവപ്പെടുന്ന തണുപ്പ് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ അത് വീണ്ടും വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക എന്നതാണ് ആഗ്രഹം.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യാത്ര ബുക്ക് ചെയ്‌തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ന്യൂയോർക്ക്, ഇതാ എന്റെ സൗഹൃദ നുറുങ്ങ്: ആദ്യം ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടൂ, കാരണം തീർച്ചയായും ഇന്റർനെറ്റിലെ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം ഇവിടെയാണ് ജീവിക്കുന്നത്!

തയ്യാക്കി

119 ബാക്‌സ്റ്റർ സെന്റ്. (ചൈനാടൗണിനും ലിറ്റിൽ ഇറ്റലിക്കും ഇടയിൽ)

ന്യൂയോർക്ക്/NY

തിങ്കൾ മുതൽ തിങ്കൾ വരെ, 12:00 pm മുതൽ 10:00 pm വരെ

എല്ലാ ചിത്രങ്ങളും © ഗബ്രിയേല ആൽബർട്ടി/തയ്യാക്കി NYC