Όσοι ζουν μια αγχωτική και πολυάσχολη ρουτίνα καταλήγουν να ξεχνούν το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας: το πρωινό Σερβίρεται σε οποιοδήποτε φούρνο της γωνίας, το ψωμί στη σχάρα συνοδευόμενο από pingado μπορεί να φαίνεται μακρινό σε πολλούς ανθρώπους, αλλά μετά την Επιλογή Hypeness σήμερα, δεν θα θέλετε πλέον να παραλείπετε το πρωινό.

Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό παρέχει ενέργεια που χρειάζεται για να περάσει η μέρα Το να αφιερώσετε χρόνο για να απολαύσετε ένα φλιτζάνι καφέ και να φάτε μερικά φρούτα είναι απαραίτητο για να ανακτήσετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και τους υδατάνθρακες που διατηρούν το σώμα και το μυαλό σε ισορροπία.

Εκτός από τα οφέλη που έχουν αποδειχθεί από την επιστήμη και τους διατροφολόγους, ας το παραδεχτούμε, τα είδη πρωινού είναι απλά δελεαστικά. Ποιος δεν λατρεύει να βουτυρώνει ένα ζεστό ψωμί; Να μυρίζει καφέ μόλις ξυπνήσει και να τρώει μια μπουκιά από ένα κέικ; Θεέ μου, ανυπομονώ να κοιμηθώ μόνο και μόνο για να ξυπνήσω ξανά και να τα καταβροχθίσω όλα.

Χωρίς άλλη συζήτηση για την πείνα, ας δούμε τις επιλογές:

1. 27 Rim Cafe Bike

Ένα από τα φθηνότερα combos της πόλης θα το βρείτε στο Aro 27, ένα καφέ και έναν χώρο αφιερωμένο στους ποδηλάτες και τους λάτρεις της ποδηλασίας. R$ 5 και R$ 19 Μπορείτε επίσης να συνεργαστείτε με το πρόγραμμα Pending Coffee αφήνοντας ένα ποτό επί πληρωμή για έναν άγνωστο σε μια πράξη καλοσύνης.

2. Stuzzi

Γνωστή για τα vegan παγωτά της, η ιταλική gelateria σερβίρει πλούσιο πρωινό στη μονάδα Campo Belo τα Σάββατα, τις Κυριακές και τις αργίες, από τις 9 π.μ. έως τη 1 μ.μ.

3. deliqatê

Στο Deliqatê, όσοι αγαπούν το πρωινό και τους λείπει η ώρα του γεύματος, δεν θα μείνουν πίσω. Το μενού ισχύει όλη την ημέρα, φέρνοντας στο τραπέζι τυρόψωμο, φρουτοσαλάτα, ομελέτα, μπέικον, αμερικάνικες τηγανίτες και σπιτικό γιαούρτι.

4. le Pain Quotidien

Στο ευχάριστο κατάστημα στην οδό Αρμονία ή σε άλλες μονάδες της βελγικής αλυσίδας στην πρωτεύουσα, μπορείτε να δοκιμάσετε πολλές συνταγές φτιαγμένες με βιολογικά υλικά. Φυσικά ζελέ, μπισκότα βελγικής σοκολάτας, ψωμί από σιτάρι, ομελέτα και άλλες λιχουδιές συνθέτουν το πρωινό με βελγική πινελιά.

5. KOT Café

Ένα υπέροχο σπιτάκι στην Ipiranga σερβίρει ένα από τα καλύτερα κομμάτια μηλόπιτας στην πόλη, το οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε στο πρωινό combo, το οποίο περιλαμβάνει ένα ποτό (ζεστό ή κρύο), ψωμί με μαρμελάδα και βούτυρο, καθώς και μια γενναιόδωρη φέτα κέικ, κατ' επιλογή του πελάτη.

Φωτογραφία © Brunella Nunes

6. εκεί της πώλησης

Ο συνδυασμός αποθήκης, βιοτεχνίας και καταστήματος με καλούδια φέρει τη φήμη ότι διαθέτει το "καλύτερο τυροκομμένο ψωμί στην πόλη". Ο γοητευτικός χώρος στη Vila Madalena φέρνει έναν αγροτικό μπουφέ για πρωινό τα Σάββατα, τις Κυριακές και τις αργίες.

7. Julice Boulangere

Το Julice βρίσκεται επίσης σε μια γοητευτική γωνιά της Vila Madalena και ξεχωρίζει για τις γαλλικές συνταγές του. Κρέπες, κις, κέικ, μαρμελάδες, perdu, petit croque monsier, ομελέτα, ταρτέλες και ροφήματα με καφέ είναι μέρος του brunch που σερβίρεται από τις 8.30 π.μ. έως τις 4 μ.μ. από Δευτέρα έως Σάββατο.

8. μαύρος καφές

Το Preto Café που άνοιξε πρόσφατα, είναι ένα μέρος όπου δεν πουλάς τίποτα. Σωστά, δεν υπάρχουν προϊόντα προς πώληση, επειδή πληρώνεις ό,τι νομίζεις ότι είναι δίκαιο για ό,τι καταναλώνεις, όπως έδειξε εδώ η Hypeness. Τα είδη πρωινού τοποθετούνται σε έναν πάγκο και είναι πεντανόστιμα! Περιλαμβάνει κέικ, πίτες, ψωμιά, καφέδες, καπουτσίνο και άλλα σνακ.

9. ψωμί

Ο βιολογικός βιοτεχνικός φούρνος φημίζεται για τα υγιεινά ψωμιά του που διαφέρουν από τα συμβατικά. Στο πρωινό, οι Παουλιστανοί απολαμβάνουν ψωμί με τυρί, κέικ με κακάο, λεβάντα, μανταρίνι και 70% βελγική σοκολάτα, ταπιόκα, ταρτίνα και άλλα cositas más.

10. η πλάκα

Με διάφορες μονάδες σε όλη την πόλη, το A Chapa έχει σημειώσει επιτυχία με το αμερικανικού τύπου πρωινό του, το οποίο περιλαμβάνει τηγανίτες, ομελέτα, μπέικον και γαλλικά τοστ, τίποτα ελαφρύ, αλλά πολύ νόστιμο. Το μενού σερβίρεται καθημερινά μεταξύ 8.30 π.μ. και 11.30 π.μ..

11. KOF

Εμπνευσμένο από την κουλτούρα της ποδηλασίας, το King of the Fork είναι ένα καλό μέρος για να κάνετε ένα διάλειμμα από την ποδηλασία και να απολαύσετε έναν καλό καφέ. Το μενού περιλαμβάνει ψωμί με τυρί, τοστ, μαρμελάδες, βάφλες, καπουτσίνο, καφέδες, παγωμένο mate, πίτες και τα αξέχαστα μπισκότα σε τίμιες τιμές.

12. ιερό ψωμί

Με επίκεντρο την παρασκευή ψωμιού χωρίς συντηρητικά, ο φούρνος διαθέτει ευχάριστη ατμόσφαιρα και καλές επιλογές στο μενού. Ανάμεσα στα είδη για να ξεκινήσετε τη μέρα, ταπιόκα, ομελέτα, πίτες, pain au chocolat, Οι καφέδες αποτοξίνωσης και οι χυμοί είναι δημοφιλείς στους πελάτες.

Αρτοποιείο του Maní

Η νέα αγαπημένη των Paulistanos, που δημιουργήθηκε από τη σεφ Helena Rizzo, το Padoca do Maní έχει ένα παραδοσιακό μενού αρτοποιίας και φέρνει κάποιους συνδυασμούς για τους πελάτες. Το Café Padoca έρχεται με ένα καλάθι ψωμί, μαρμελάδα, μέλι, βούτυρο, τυρί κρέμα, γιαούρτι, γρανίτα και φρουτοσαλάτα.

14. paribar

Έχω ένα συντρίψει Από τις 10 π.μ. έως τις 5 μ.μ., μπορείτε να δοκιμάσετε αυγά Benedict, σάντουιτς, flat bread, tapiocas και αμερικανικές τηγανίτες, συνοδευόμενα από χυμούς, καφέ ή ποτά όπως η Mimosa, με μανταρίνι, ανανά, καρπούζι και καραμπόλα.

15. Λουλούδια στο μπαλκόνι

Ο χαριτωμένος χώρος στη Vila Romana σας προτείνει να ξεφύγετε για λίγο από τη βιασύνη. Το μενού του πρωινού περιλαμβάνει τρεις τύπους συνδυασμών, που ονομάζονται "δίσκοι": ιταλικό, γαλλικό και βραζιλιάνικο. Η τελευταία επιλογή, για παράδειγμα, περιλαμβάνει καφέ από σουρωτήρι, ταπιόκα, τυρί cottage, χυμό πορτοκαλιού, μίνι τυρί και γαλλικό ψωμί, κέικ από καλαμποκάλευρο, φρούτα και άλλες βραζιλιάνικες λιχουδιές.

16. blés d'Or

Το Blés σερβίρει συνδυασμό πρωινού κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, μεταξύ 7.30 π.μ. και 12 μ.μ., ενώ τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες διαθέτει μπουφέ brunch με πάνω από 70 είδη, όπως κέικ, κρέπες, μίνι-κουίζ και κρουασάν.

17. καφέ στη βιολογική έκθεση

Η βιολογική έκθεση στο πάρκο Água Branca έχει ένα ακόμη αξιοθέατο: ένα εξίσου βιολογικό πρωινό, που σερβίρεται κάθε Τρίτη, Σάββατο και Κυριακή, από τις 7:00 π.μ. έως τις 11:30 π.μ. Σε τίμιες τιμές, μπορείτε να απολαύσετε συνταγές χωρίς συντηρητικά και αγροτοξίνες, όπως κέικ, αυγά, χυμούς, ψωμί και βούτυρο. Μια εξαιρετική απόλαυση για το Σαββατοκύριακο!

Φωτογραφία μέσω

18. dona Vitamina

Το σπίτι στο Pinheiros σερβίρει καθημερινά πρωινό, φέρνοντας συνταγές που ικανοποιούν το κοινό της γυμναστικής. Ανάμεσα στις επιλογές, ποικίλες tapiocas και crepiocas, ψωμί στο πιάτο, βάφλα açaí και μάνγκο με μέλι.

19. φυσική γοητεία

Ο χαριτωμένος χώρος στο Chácara Santo Antônio διαθέτει έναν όμορφο κήπο, όπου μπορείτε να απολαύσετε το self-service πρωινό (και απογευματινό τσάι), το οποίο περιλαμβάνει βιολογικά τσάγια, γάλα, καφέ και μέλι, φυσικούς χυμούς και μαρμελάδες, ψωμί, τοστ και φρυγανιές ολικής άλεσης, ψωμί με τυρί, φρούτα, αλλαντικά και σπιτικά κέικ. Το brunch αποτελείται από σαλάτες, ομελέτες και κις.

20. πόδι στο πάρκο

Τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες, το Pé no Parque προσφέρει πρωινό από τις 8:00 π.μ. έως τη 1:00 μ.μ. Ο μπουφές αποτελείται από δημητριακά, κρέμα φουτάνας, φυσικούς χυμούς, κέικ, αλλαντικά, γιαούρτι, γάλα σόγιας, ψωμί και αυγά.

Όλες οι φωτογραφίες: Divulgação