Quienes viven una rutina estresante y ajetreada acaban olvidando la comida más importante del día: el desayuno Servido en cualquier panadería de la esquina, el pan a la plancha acompañado de pingado puede parecer lejano a mucha gente, pero después de la Selección de hipersensibilidad hoy, ya no querrá saltarse el desayuno.

Un desayuno sano y equilibrado ofrece energía necesaria para pasar el día Tomarse un tiempo para disfrutar de una taza de café y comer algo de fruta es esencial para recuperar los nutrientes y carbohidratos esenciales que mantienen el cuerpo y la mente en equilibrio.

Además de los beneficios demostrados por la ciencia y los nutricionistas, reconozcámoslo, los desayunos son sencillamente tentadores. ¿A quién no le gusta untar mantequilla en un pan caliente? ¿Oler el café nada más levantarse y darle un bocado a un pastel? Caramba, no veo la hora de irme a dormir para poder despertarme de nuevo y devorarlo todo.

Sin más preámbulos de hambre, vamos con las opciones:

1. 27 Rim Cafe Bike

Uno de los combos más baratos de la ciudad se encuentra en Aro 27, un café y espacio dedicado a los ciclistas y aficionados a la bicicleta. R$ 5 y R$ 19 También puedes colaborar con el proyecto Café Pendiente dejando una consumición pagada a un desconocido en un acto de amabilidad.

2. Stuzzi

Conocida por sus helados veganos, la gelateria italiana sirve un copioso desayuno en su unidad de Campo Belo los sábados, domingos y festivos, de 9 a 13h.

3. deliqatê

En Deliqatê, los amantes del desayuno que añoran la hora de la comida, no se quedarán atrás. El menú es válido durante todo el día, llevando a la mesa pan de queso, ensalada de frutas, huevos revueltos, bacon, tortitas americanas y yogur casero.

4. le Pain Quotidien

En la agradable tienda de la calle Harmonia, o en otras unidades de la cadena belga en la capital, es posible degustar numerosas recetas elaboradas con ingredientes ecológicos. Gelatinas naturales, galletas de chocolate belga, pan de cereales, huevos revueltos y otras delicias componen el desayuno con toque belga.

5. KOT Café

Una encantadora casita de Ipiranga sirve uno de los mejores trozos de tarta de manzana de la ciudad, que se puede degustar en el desayuno combinado, que incluye una bebida (caliente o fría), pan de la casa con mermelada y mantequilla, además de un generoso trozo de tarta, a elección del cliente.

Fotografía Brunella Nunes

6. allí de Venta

La mezcla de almacén, artesanía y tienda de golosinas lleva consigo la reputación de tener el "mejor pan de queso de la ciudad". El encantador espacio de Vila Madalena ofrece un bufé de granja para desayunar los sábados, domingos y festivos.

7. Julice Boulangere

Julice también se encuentra en un encantador rincón de Vila Madalena y destaca por sus recetas francesas. Crepes, quiches, tartas, mermeladas, perdu, petit croque monsier, huevos revueltos, tartelles y bebidas a base de café forman parte del brunch que se sirve de 8.30 a 16.00 de lunes a sábado.

8. café negro

Recientemente inaugurado, Preto Café es un lugar donde no se vende nada. Así es, no hay productos a la venta, porque pagas lo que consideras justo por lo que consumes, como mostró aquí Hypeness. Los productos para el desayuno se colocan en un mostrador y ¡están deliciosos! Incluye pasteles, tartas, panes, cafés, capuchinos y otros aperitivos.

9. pan

La Panadería Artesana Ecológica es famosa por sus panes saludables y diferentes de los convencionales. En el desayuno, los paulistanos disfrutan de pan de queso, tartas de cacao, lavanda, mandarina y chocolate belga al 70%, tapioca, tartine y otras cositas más.

10. la Placa

Con varias unidades repartidas por la ciudad, A Chapa ha triunfado con sus desayunos de estilo americano, que incluyen tortitas, huevos revueltos, bacon y tostadas francesas, nada ligeros, pero muy sabrosos. El menú se sirve todos los días entre las 8.30 y las 11.30 horas.

11. KOF

Inspirado en la cultura del ciclismo, el Rey del Tenedor es un buen lugar para hacer una pausa en la bici y disfrutar de un buen café. La carta incluye pan de queso, tostadas, mermeladas, gofres, capuchino, cafés, mate helado, tartas y las infaltables galletas a precios honestos.

12. pan sagrado

Centrada en la elaboración de pan sin conservantes, la panadería tiene un ambiente agradable y buenas opciones en el menú. Entre los artículos para empezar el día, tapioca, huevos revueltos, pasteles, pain au chocolat, Los cafés y zumos detox son muy populares entre los clientes.

Panadería Maní

El nuevo favorito entre los paulistanos, creado por la Chef Helena Rizzo, Padoca do Maní tiene un menú de panadería tradicional y trae algunos combos para los clientes. Café Padoca viene con una cesta de pan, mermelada, miel, mantequilla, queso crema, yogur, granola y ensalada de frutas.

14. paribar

Tengo un aplastar De 10.00 a 17.00, podrá degustar huevos benedictinos, sándwiches, pan plano, tapiocas y tortitas americanas, acompañados de zumo, café o bebidas como la Mimosa, con mandarina, piña, sandía y carambola.

15. Flores en el balcón

El elegante espacio de Vila Romana te propone salir un rato de las prisas. La carta de desayunos incluye tres tipos de combos, llamados "Bandejas": italiana, francesa y brasileña. La última opción, por ejemplo, incluye café de colador, tapioca, requesón, zumo de naranja, mini panes de queso y francés, tarta de maíz, fruta y otras delicias brasileñas.

16. blés d'Or

Blés sirve desayunos combinados durante la semana, entre las 7.30 y las 12.00, y los fines de semana y festivos tiene un bufé de brunch con más de 70 platos, entre pasteles, crepes, miniquiches y cruasanes.

17. café en la feria ecológica

La Feria Ecológica del Parque Água Branca cuenta con otro atractivo: un desayuno igualmente ecológico, que se sirve los martes, sábados y domingos, de 7.00 a 11.30 h. Por precios honestos, es posible darse un capricho con recetas sin conservantes ni agrotóxicos, como pasteles, huevos, zumos, pan y mantequilla ¡Un gran capricho de fin de semana!

Foto vía

18. dona Vitamina

La casa de Pinheiros sirve desayunos todos los días, con recetas que agradan al público fitness. Entre las opciones, tapiocas y crepiocas variadas, pan a la plancha, açaí y gofre de mango con miel.

19. encanto natural

El elegante espacio de Chácara Santo Antônio cuenta con un bonito jardín donde se puede disfrutar del desayuno (y merienda) en autoservicio, que incluye tés ecológicos, leche, café y miel, zumos naturales y mermeladas, panes, tostadas e integrales, pan de queso, fruta, embutidos y tartas caseras. El brunch consiste en ensaladas, huevos revueltos y quiches.

20. pie en el parque

Los fines de semana y festivos, Pé no Parque ofrece desayuno de 8:00 a 13:00. El bufé consta de cereales, crema de futas, zumos naturales, pasteles, embutidos, yogur, leche de soja, pan y huevos.

Todas las fotos: Divulgação