Wie een stressvolle en drukke routine heeft, vergeet uiteindelijk de belangrijkste maaltijd van de dag: de ontbijt Geserveerd bij elke bakker op de hoek, lijkt brood op de bakplaat vergezeld van pingado voor veel mensen misschien ver weg, maar na de Hypeness Selectie Vandaag zul je niet langer je ontbijt willen overslaan.

Een gezond en evenwichtig ontbijt biedt de energie die nodig is om de dag door te komen De tijd nemen om te genieten van een kop koffie en wat fruit te eten is essentieel om de essentiële voedingsstoffen en koolhydraten terug te krijgen die lichaam en geest in balans houden.

Naast de voordelen die door wetenschappers en voedingsdeskundigen zijn bewezen, zijn ontbijtproducten gewoon verleidelijk. Wie houdt er niet van het smeren van boter op een warm brood? Het ruiken van koffie zodra je wakker wordt en het nemen van een hap van een cake? Goh, ik kan niet wachten om te gaan slapen zodat ik weer wakker kan worden en alles kan verslinden.

Laten we zonder verder oponthoud overgaan tot de opties:

1. 27 Rim café fiets

Een van de goedkoopste combinaties in de stad vind je bij Aro 27, een café en ruimte gewijd aan fietsers en fietsliefhebbers. R$ 5 en R$ 19 Je kunt ook meewerken aan het Pending Coffee project door een betaald drankje achter te laten voor een vreemde in een daad van vriendelijkheid.

2. Stuzzi

De Italiaanse gelateria staat bekend om zijn veganistische ijsjes en serveert op zaterdag, zondag en feestdagen van 9.00 tot 13.00 uur een stevig ontbijt in de Campo Belo-vestiging.

3. deliqatê

Bij Deliqatê blijven de liefhebbers van ontbijt die de tijd van de maaltijd missen niet achter. Het menu is de hele dag geldig en brengt kaasbrood, fruitsalade, roerei, spek, Amerikaanse pannenkoeken en zelfgemaakte yoghurt op tafel.

4. de Pain Quotidien

In de gezellige winkel in de Harmoniastraat, of in andere eenheden van de Belgische keten in de hoofdstad, is het mogelijk om veel recepten te proeven die gemaakt zijn met biologische ingrediënten. Natuurlijke gelei, Belgische chocoladekoekjes, graanbrood, roerei en andere lekkernijen vormen het ontbijt met een Belgisch tintje.

5. KOT Café

Een schattig klein huis in Ipiranga serveert een van de beste stukken appeltaart in de stad, die je kunt proeven in de ontbijtcombo, die bestaat uit een drankje (warm of koud), brood van het huis met jam en boter, plus een royaal stuk taart, naar keuze van de klant.

Foto © Brunella Nunes

6. daar van verkoop

De mix van pakhuis, handwerk en snoepwinkel heeft de reputatie het "beste kaasbrood van de stad" te hebben. De charmante ruimte in Vila Madalena biedt op zaterdag, zondag en feestdagen een boerenontbijtbuffet.

7. Julice Boulangere

Julice ligt ook in een charmant hoekje van Vila Madalena en onderscheidt zich door haar Franse recepten. Crêpes, quiches, gebak, jam, perdu, petit croque monsier, roerei, tartelles en drankjes op basis van koffie maken deel uit van de brunch die van maandag tot zaterdag van 8.30 tot 16.00 uur wordt geserveerd.

8. zwarte koffie

Preto Café, dat onlangs is geopend, is een plek waar je niets verkoopt. Dat klopt, er zijn geen producten te koop, want je betaalt wat je denkt dat eerlijk is voor wat je consumeert, zoals Hypeness hier liet zien. Ontbijtartikelen worden op een aanrecht geplaatst en zijn heerlijk! Het omvat gebak, taarten, brood, koffie, cappuccino en andere snacks.

9. brood

De Organic Artisan Bakery is beroemd om zijn gezonde broden die anders zijn dan de conventionele broden. Bij het ontbijt genieten Paulistanos van kaasbrood, cacao, lavendel, mandarijn en 70% Belgische chocoladecakejes, tapioca, tartine en andere cositas más.

10. de plaat

Met verschillende vestigingen in de stad is A Chapa een succes met zijn ontbijt in Amerikaanse stijl, dat pannenkoeken, roerei, spek en wentelteefjes bevat, niets lichts, maar erg lekker. Het menu wordt dagelijks geserveerd tussen 8.30 en 11.30 uur.

11. KOF

Geïnspireerd door de fietscultuur is de King of the Fork een goede plek om even te pauzeren van het fietsen en te genieten van een goede koffie. Op het menu staan kaasbrood, toast, jam, wafels, cappuccino, koffie, ijskoffie, taarten en de niet te missen koekjes tegen eerlijke prijzen.

12. heilig brood

De bakkerij richt zich op het maken van brood zonder conserveringsmiddelen, heeft een aangename sfeer en goede opties op het menu. Onder de items om de dag te beginnen, tapioca, roerei, taarten, pain au chocolat, Detoxkoffies en -sappen zijn populair bij klanten.

Bakkerij Maní

De nieuwe lieveling onder de Paulistanos, gemaakt door chef Helena Rizzo, Padoca do Maní heeft een traditioneel bakkerijmenu en biedt een aantal combinaties voor klanten. Café Padoca wordt geleverd met een mandje brood, jam, honing, boter, roomkaas, yoghurt, granola en fruitsalade.

14. paribar

Ik heb een verpletteren Van 10.00 tot 17.00 uur kun je eggs benedict, sandwiches, plat brood, tapiocas en American pancakes proberen, vergezeld van sap, koffie of drankjes zoals de Mimosa, met mandarijn, ananas, watermeloen en carambola.

15. Bloemen op het balkon

De sierlijke ruimte in Vila Romana suggereert dat je even uit de drukte stapt. Het ontbijtmenu bevat drie soorten combinaties, die "Trays" worden genoemd: Italiaans, Frans en Braziliaans. De laatste optie bevat bijvoorbeeld koffie uit een vergiet, tapioca, kwark, sinaasappelsap, minikaas en stokbrood, maïsmeelcake, fruit en andere Braziliaanse lekkernijen.

16. blés d'Or

Blés serveert doordeweeks ontbijtcombi's tussen 7.30 en 12.00 uur, en in het weekend en op feestdagen een brunchbuffet met meer dan 70 items, waaronder gebak, crêpes, miniquiches en croissants.

17. café op de biologische beurs

De Organic Fair in Água Branca Park heeft nog een attractie: een al even biologisch ontbijt, geserveerd op dinsdag, zaterdag en zondag, van 7.00 tot 11.30 uur. Voor eerlijke prijzen kun je je tegoed doen aan recepten zonder conserveringsmiddelen en agrotoxinen, zoals gebak, eieren, sappen, brood en boter. Een heerlijke traktatie voor het weekend!

Foto via

18. dona Vitamina

Het huis in Pinheiros serveert dagelijks ontbijt, met recepten die in de smaak vallen bij het fitnesspubliek. Onder de opties, gevarieerde tapiocas en crepiocas, brood op het bord, açaí en mangowafel met honing.

19. natuurlijke charme

De sierlijke ruimte in Chácara Santo Antônio heeft een prachtige tuin waar je kunt genieten van het zelfbedieningsontbijt (en afternoon tea), met onder andere biologische thee, melk, koffie en honing, natuurlijke sappen en jam, brood, toast en volkorenbrood, kaasbrood, fruit, vleeswaren en zelfgemaakt gebak. De brunch bestaat uit salades, roerei en quiches.

20. voet in het park

In het weekend en op feestdagen biedt Pé no Parque ontbijt aan van 8.00 tot 13.00 uur. Het buffet bestaat uit ontbijtgranen, crème de futas, natuurlijke sappen, gebak, vleeswaren, yoghurt, sojamelk, brood en eieren.

Alle foto's: Divulgação