Sisukord
Kuna alati, Rio on botequinide emamaa Pole nädalapäeva, kindlat kellaaega, soodsat kliimat, mälestusüritust, põhjust (tegelikult, kui on põhjus, siis pole see lõbus): baar on meie teine kodu selles imelises linnas - sageli esimene - ja see on kõik!
Vaata ka: Sukita onu on tagasi, kuid nüüd teeb ta kannapöörde ja pannakse paikaSelleks tänamatu missiooniks, et koostada mõned sellises imposantses universumis, pidime lähtuma mõnest kriteeriumist: nn botecos-chiques, imepärasele õllelistale spetsialiseerunud pubid või tõmblustega restoranid (ei siin ega seal) siia ei mahu - need on järgmiseks korraks.
Igatahes, lõbutsege ja valige see, mis teile meeldib, sest nagu Nelson Rodrigues ütles, botequim kõlab nagu merekarp. Kõik Brasiilia hääled läbivad seda. '.
1. adega Pérola (Copacabana)
Siqueira Campose tänaval asuv traditsiooniline Adega Pérola paistab silma, kui tegemist on "petiscos" (portugali versioon tapastest), kus peaaegu kümme meetrit vitriine on üles seatud kümnete maitsvate ettepanekutega, mis sobivad külma õlle, Portugali veini või Minas Geraisi "cachacinha" kõrvale. Tõeline dilemma otsustusvõimetutele!
Foto: Reproduktsioon
2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)
Te teate, et atmosfääri " võite saabuda, et maja on teie "See 90ndate stiilis baar, mille plaaditud seinad on täis filmiplakateid, Rio de Janeiro vanu fotosid, käsitööd ja riiuleid täis muusika- ja jalgpalliikoonid, on Santa Teresa ikoon.
Mis iganes on teie oma, tehke endale teene ja proovige külma õllega pastel de feijoada't.
Foto: Reproduktsioon
3. Bar da Portuguesa (Ramos)
1972. aastal avatud traditsioonilist ja auhinnatud baari Põhja tsoonis, Leopoldina raudteejaama lähedal, juhib omanik Donzília Gomes Kui külastate pühapäeval, võite panustada "torresmo" ja carne-seca'ga täidetud jiló'le.
Foto: Reproduktsioon
4. Bar do Momo (Tijuca)
Tellistega leti telgi all, plastikust lauad kõnniteel ja külmkapil Püha Georg hobusel, naturaalsete punaste roosidega ja giidiga! Selline on selle klassikalise tijucano atmosfäär neile, kes tahavad hästi juua ja süüa.küüslauk, vorstiga täidetud ja poolküpsetatud juustuga kaetud sisalikufilee... Afe!
Foto: Reproduktsioon
5. cachambeer (Cachambi)
See grillrestoran on lihasööjate paradiis. Sa ei saa teisiti, kui ahmida veiseribisid, mida grillitakse kõnniteele püstitatud grillidel ja mis tulevad lauale koos sibula, riisi, farofa, friikartulite ja maalähedase kastmega. Seal on palju õlut !
Foto: Reproduktsioon
6. Omar's Bar (Santo Cristo)
Määrdunud jalg algas biroska aastal Pinto Hill Maja on viide neile, kellele meeldivad hamburgerid - picanha burger on võitnud juba mitu auhinda. Proovige kindlasti Omaracujat, omaniku poolt luku taga hoitava valemiga shake'i, ja nautige kaunist vaadet sadamapiirkonnale.
Foto via
7. Bracarense (Leblon)
Kas baaris, väikestes laudades või isegi Rua José Linhares'i kõnniteel seistes, inimesed kogunevad Leblonisse, et nautida selle traditsioonilise boheemlasliku Carioca linnakese alati kreemjas ja jääkülma õllejoogi. Unustage tulbid ja kalderad: jooki serveeritakse suurtes klaasides (300 milliliitrit).krevettide ja katupiima juustuga.
Foto via
8. Amarelinho (Cinelândia)
Enam kui 90 aastat tegutsenud Amarelinho on suurepärane valik õnneliku tunni veetmiseks Floriano väljaku ümbruses, Rio kesklinnas, linnateatri, rahvusraamatukogu ja Odeoni kino lähedal. Reis ajas tagasi koos esimese klassi õllega!
Foto via
David's Bar (Chapéu Mangueira)
Kohe Chapéu Mangueira mäe tõusu alguses Lemes asuvas David Nõuanne on sõita kohale mootortaksoga, haarata laud kõnniteel ja lõõgastuda caipirinha(de) ja maitsva portsjoni mereandide pelmeenidega - kui olete näljane, proovige mereandide feijoada't. Kui teil on tuju vestelda, jääge Davidiga ja veedate terve pärastlõuna suurepärases seltskonnas!
Foto via
10. Enchendo Lingüiça (Grajaú)
Barão do Bom Retiro ja Engenheiro Richard'i vahelejätmatu ristmiku juures asuvas Grajaú's säravad menüüs kõikvõimalikud vorstid ja omatoodang, kusjuures mõned ekstsentrilisused, nagu krõbe vorst mis on pakitud kartulikrõpsudesse ja hamburger Veel üks maja tipphetk on seapraad, mis tuleb lauale otse koerateleviisorist.
Vaata ka: 2 aastat pärast lapsendamist avastab Hiina naine, et tema kutsikas oli karu
Foto: Reproduktsioon
11. Popeye (Ipanema)
Kui te arvate, et Ipanema on ainult lahedate inimeste koht, mis on täis kalleid restorane ja baare, siis te eksite. Visconde de Pirajá's, peaaegu Farme de Amoedo nurgal, asub kitsas koridor, kus asub Rio boheemlaste klassika.Maraca keskel üks parimaid õllekoguseid Rios.
Foto: Reproduktsioon
12. Bar Luiz (keskus)
120 aastat vana Luiz on Rio de Janeiro vanim baar, mis on oma juurte säilitamise eest hoolt kandnud. 120-aastane art déco dekoor, nostalgiline atmosfäär, klassikaline saksa köök ja üks linna kõige auhinnalisemaid õllesid teevad sellest kohustusliku peatuse.
Foto: Reproduktsioon
13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)
Endine pagar Cearast Sebastião Barroso Ta on juba 35 aastat tuntud siira hüüdnime all: Ugly. Naabrid, sõbrad, kliendid - ja isegi tema enda tütar - kutsuvad teda nii. Ta ei pane pahaks. Aga kui keegi räägib tema vuttidest halvasti, minge nende eest oma õllega kaasa, kartmata, et teeksite viga!
Foto: Reproduktsioon
14. sinine paabulind (Copacabana)
Pole viga, Blue Peacock on Copacabana kõige kuulsam räpane jalg. õnnelik tund Minge sinna usinalt, istuge ühele kõnniteel asuvale hõivatud lauale ja tellige õlle kõrvale portsjon tursapirukaid. Ülejäänu on puhas luule!
Foto: Reproduktsioon
15. bar da Gema (Tijuca)
Ei saa ju loetleda kõiki Rio vahelejätmatuid baare ja mainida ainult ühte kohta Bricklayeris! Bar da Gema lõpetab selle nimekirja auga, kus on võrratu coxinha, maitsvad dadinhos de angu, polentinha rabada'ga, sibulapasteedid juustu ja krevettidega, petisco parmegiana, carioca nachos (portugali kartulid kaetud veiseliha ja cheddariga)? Afe (jälle)! Kõik sobib hästi koosõlut ja Püha Georgi õnnistuse - ja järelevalve - all. Ave!
Foto via
...
Märkus: kaanepildi karikatuuri autori krediit: J.Victtor.