Kazalo
Od nekdaj, Rio je domovina botekijev Ni dneva v tednu, ni določene ure, ni ugodnega podnebja, ni spominskega dogodka, ni razloga (pravzaprav, če obstaja razlog, ni zabaven): bar je naš drugi dom v čudovitem mestu - pogosto naš prvi - in to je to!
Pri tem nehvaležnem poslanstvu, da bi jih sestavili nekaj v tako impozantnem vesolju, smo se morali opreti na nekaj meril: t. i. botecos-chiques, lokali, ki so se specializirali za mirabolične pivske sezname, ali restavracije z izvlečno mizo (ne tu ne tam) ne sodijo sem - te so za naslednjič.
Kakorkoli že, zabavajte se in izberite tisto, kar vam je všeč, saj, kot je rekel Nelson Rodrigues, botequim je zveneč kot školjka. Vsi brazilski glasovi gredo skozi njega. '.
1. adega Pérola (Copacabana)
Tradicionalna restavracija Adega Pérola na ulici Siqueira Campos izstopa, ko gre za "petiscos" (portugalsko različico tapasov), saj je na skoraj desetih metrih izložb postavljenih na desetine okusnih predlogov za hladno pivo, portugalsko vino ali "cachacinha" iz Minas Geraisa. Prava dilema za neodločne!
Poglej tudi: 5 vzrokov in 15 ustanov, ki si zaslužijo vaše donacije
Foto: Reprodukcija
2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)
Saj poznate vzdušje " lahko prideš, da je hiša tvoja. "Ta bar v slogu devetdesetih let je ikona mesta Santa Teresa, saj so njegove stene obložene s filmskimi plakati, starimi fotografijami Ria de Janeira, predmeti domače obrti ter policami z glasbenimi in nogometnimi ikonami.
Ne glede na to, kakšna je vaša izbira, si naredite uslugo in ob hladnem pivu poskusite nepogrešljiv pastel de feijoada.
Foto: Reprodukcija
3. bar da Portuguesa (Ramos)
Tradicionalni in večkrat nagrajeni bar v severni coni blizu železniške postaje Leopoldina, ki je bil odprt leta 1972, vodi lastnik Donzília Gomes Če boste prišli v nedeljo, lahko stavite na "torresmo" in jiló, polnjen s carne-seca.
Foto: Reprodukcija
4. Bar do Momo (Tijuca)
Števec s stoli pod šotorom, plastične mize na pločniku in sveti Jurij na konju na hladilniku, z naravnimi rdečimi vrtnicami in vodnikom! To je vzdušje tega klasičnega tijucana za tiste, ki želijo dobro piti in jesti.česen, filet kuščarja, polnjen s klobaso in obložen s polzrelim sirom... Afe!
Foto: Reprodukcija
5. cachambeer (Cachambi)
Ta restavracija z žarom je raj za mesojedce: ne morete si pomagati, da se ne bi najedli govejih reber, ki jih pečejo na žaru, postavljenem na pločniku, na mizo pa jih prinesejo s čebulo, rižem, farofo, krompirčkom in omako po domače. Veliko piva !
Foto: Reprodukcija
6. Bar Omar's (Santo Cristo)
Umazano stopalo se je začelo kot birosca v Hrib Pinto Hill Hiša je referenca za vse, ki imajo radi hamburgerje - burger picanha je že prejel več nagrad. Zagotovo poskusite Omaracujá, šejk s formulo, ki jo lastnik hrani pod ključem, in uživajte v čudovitem razgledu na pristaniško območje.
Fotografija prek
7. Bracarense (Leblon)
V baru, za majhnimi mizicami ali celo stoje na pločniku ulice Rua José Linhares se ljudje zgrinjajo v Leblon, da bi uživali v vedno kremastem, ledeno hladnem točenem pivu te tradicionalne trdnjave Bohemian Carioca. Pozabite na tulipane ali kaldere: pijača je postrežena v velikih kozarcih (300 mililitrov).s kozicami in sirom catupiry.
Fotografija prek
8. Amarelinho (Cinelândia)
Amarelinho, ki je na poti že več kot 90 let, je odlična izbira za srečno uro v okolici trga Floriano v središču Ria, v bližini mestnega gledališča, nacionalne knjižnice in kina Odeon. Potovanje v preteklost s prvovrstnim točenim pivom!
Fotografija prek
Davidov bar (Chapéu Mangueira)
Na začetku vzpona na hrib Chapéu Mangueira v mestu Leme je David Nasvet je, da se do mesta pripeljete z avtotaksijem, zasedete mizo na pločniku in se sprostite ob caipirinhi(-ah) in slastni porciji morskih knedljev - če ste lačni, poskusite morsko feijoado. Če ste razpoloženi za klepet, se držite Davida in v odlični družbi boste preživeli celo popoldne!
Fotografija prek
10. Enchendo Lingüiça (Grajaú)
V Grajaúju, na nepogrešljivem križišču cest Barão do Bom Retiro in Engenheiro Richard, se na jedilniku bleščijo vse vrste klobas in lastne proizvodnje, z nekaterimi nenavadnostmi, kot je npr. hrustljava klobasa ki je zavit v krompirjev čips, in hamburger Vrhunec hiše je tudi svinjsko stegno, ki pride na mizo naravnost iz pasje televizije.
Poglej tudi: V igranem filmu Lady and the Tramp nastopajo rešeni mladički
Foto: Reprodukcija
11. Popeye (Ipanema)
Če mislite, da je Ipanema le kraj za kul ljudi, poln dragih restavracij in barov, se motite. Na Visconde de Pirajá, skoraj na vogalu Farme de Amoedo, se v ozkem hodniku nahaja klasična boemska hiša v Riu.Maraca sredi enega najboljših piv v Riu.
Foto: Reprodukcija
12. Bar Luiz (center)
Luiz, star 120 let, je najstarejši bar v Riu de Janeiru, ki se trudi ohraniti svoje korenine. Zaradi dekorja v slogu art deco, nostalgičnega vzdušja, klasične nemške kuhinje in enega najbolj nagrajevanih točenih piv v mestu se morate obvezno ustaviti.
Foto: Reprodukcija
13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)
Nekdanji pek iz Cearája Sebastião Barroso Sosedje, prijatelji, stranke in celo njegova lastna hčerka ga tako kličejo že 35 let. Ne moti ga to. Če pa kdo slabo govori o njegovih prepelicah, jih brez strahu, da bi se zmotil, poiščite ob pivu!
Foto: Reprodukcija
14. modri pav (Copacabana)
Modri pav je najbolj znana umazana noga v Copacabani. srečna ura Pojdite tja z vero, sedite za eno od zasedenih miz na pločniku in naročite porcijo ocvirkov iz trske k pivu. Vse ostalo je čista poezija!
Foto: Reprodukcija
15. bar da Gema (Tijuca)
Ne moreš našteti vseh nepogrešljivih barov v Riu in omeniti le enega v Bricklayerju! Bar da Gema z neprekosljivo coxinho, slastnimi dadinhos de angu, polentinho z rabado, čebulnimi testeninami s sirom in kozicami, petisco parmegiana, carioca nachos (portugalski krompir z mleto govedino in čedarjem) zaključuje ta seznam z odliko? Afe (spet)! Vse se dobro poda zpivo in pod blagoslovom - in nadzorom - svetega Jurija. Zdravo!
Fotografija prek
...
Opomba: Avtor karikature na naslovnici: J.Victtor