Ang Rio ay palaging inang-bayan ng mga tavern . Sila ang iyong dinadaluhan mula Lunes hanggang Lunes, gaya ng sasabihin ng iba, 'shine your soul'. Walang araw ng linggo, walang takdang oras, walang paborableng klima, walang commemorative event, walang dahilan (sa katunayan, kung may dahilan, hindi ito nakakatawa): ang bar ay pangalawang tahanan ng mga tao sa magandang lungsod – madalas, ang una - at pagtatapos ng kwento!

Para sa walang utang na loob na misyon na ito ng pagsasama-sama ng ilan sa gayong kahanga-hangang uniberso, kinailangan naming ibase ang aming mga sarili sa ilang pamantayan: ang tinatawag na mga chic bar, mga pub na dalubhasa sa mga kakaibang menu ng beer o mga restaurant na may pulled ( wala rito nor there) – iyon ay para sa susunod na pagkakataon.

Anyway, magsaya at piliin kung ano ang pinakagusto mo, dahil, gaya ng sinabi ni Nelson Rodrigues, ' ang bar ay umaalingawngaw na parang shell ng dagat. Lahat ng boses ng Brazil ay dumadaan sa kanya ’.

1. Adega Pérola (Copacabana)

Ang tradisyonal na Adega Pérola, sa Rua Siqueira Campos, ay namumukod-tangi sa mga tuntunin ng 'meryenda'. Mayroong halos sampung metro ng mga bintana na nakahanay ng dose-dosenang masasarap na meryenda upang samahan ang isang ice cold draft beer, isang Portuguese wine o isang cachacinha mula sa Minas Gerais. Isang tunay na dilemma para sa mga nag-aalinlangan!

Larawan: Reproduction

2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)

Alam mo ang atmosphere ng “ makakarating ka doon dahil ang bahay ayang iyong ”? Dahil iyon ang kapaligiran ng Mineiro! May mga naka-tile na dingding na puno ng mga poster ng pelikula, mga frame na may mga lumang larawan ng Rio at mga nakasabit na craft object at mga istante na puno ng mga trinket na tumutukoy sa mga icon ng musika at football, ang bar na ito na itinatag noong 90s ay isang icon ng Santa Teresa.

Anuman ang iyong kagustuhan, mangyaring subukan ang hindi mapapalampas na feijoada pastry na may malamig na pastry.

Larawan: Reproduction

3. Bar da Portuguesa (Ramos)

Binuksan noong 1972, ang tradisyonal at award-winning na bar sa North Zone, malapit sa Leopoldina train branch, ay pinamamahalaan ng may-ari Donzília Gomes , Portuges na nakabase sa Brazil. Siya ang naglalagay ng kanyang kamay sa kuwarta at gumagawa ng mga delicacy na nakalulugod sa tapat na publiko. Kung pupunta ka doon sa isang Linggo, ipusta ang iyong mga chips sa kaluskos at iskarlata na talong na pinalamanan ng pinatuyong karne.

Larawan: Reproduction

4. Bar do Momo (Tijuca)

Isang counter na may mga stool sa ilalim ng marquee, mga plastik na mesa sa sidewalk at isang Saint George sa kanyang kabayo sa ibabaw ng refrigerator, kumpleto sa natural na pulang rosas at isang tali! Ito ang kapaligiran ng klasikong Tijuca na ito para sa mga gustong uminom at kumain nang husto. Walang kakulangan ng hindi kapani-paniwalang mga pagpipilian upang samahan ang inumin: ang rice cake, ang bolovo na may bawang mayonesa, ang talong meatball, ang inihaw na karne ng baka na may bawang, ang butiki fillet na pinalamanan ng sausage at natatakpan ng kalahating keso.gamutin... Afe!

Larawan: Pagpaparami

5. Cachambeer (Cachambi)

Ang tavern na ito ay isang paraiso para sa mga carnivore. Walang paraan upang hindi tamasahin ang mga buto-buto ng baka na iniihaw sa mga barbecue na inilagay sa bangketa at dumarating sa mesa na nagkakawatak-watak na nasa gilid ng mga sibuyas, kanin, farofa, fries at sarsa ng kampanya. Haja beer !

Larawan: Reproduction

6. Bar do Omar (Santo Cristo)

Nagsimula ang Pé-sujo bilang isang bar sa Morro do Pinto at naging tapat na kinatawan ng pagkain sa bar. Ang lugar ay isang sanggunian para sa mga mahilig sa hamburger - ang picanha ay iginawad ng ilang beses. Siguraduhing subukan ang Omaracujá, isang formula na naka-lock and key ng may-ari, at tamasahin ang magandang tanawin ng Port Area.

Larawan sa pamamagitan ng

7. Bracarense (Leblon)

Sa counter man, sa mga mesa, o kahit na nakatayo sa bangketa ng Rua José Linhares, ang publikong nagmumula sa buhangin ng Leblon ay nagtitipon sa likod ng palaging creamy at malamig na draft beer ng napakatradisyunal na bohemian stronghold na ito sa Rio. Kalimutan ang mga tulip o calderetas: ang inumin ay inihahain sa droves doon sa isang mahabang baso (300 mililitro). Huwag mag dalawang isip at umorder ng classic cassava dumpling na may hipon at catupiry.

Larawan sa pamamagitan ng

8. Amarelinho (Cinelândia)

Sa mahigit 90 taon sa kalsada, Amarelinhoay isang magandang pagpipilian para sa happy hour sa lugar na nakapalibot sa Praça Floriano, sa downtown Rio, malapit sa Theatro Municipal, National Library at Cine Odeon. Ang isang paglalakbay pabalik sa nakaraan ay nahuhulog sa isang nangungunang draft beer!

Larawan sa pamamagitan ng

9. Bar do David (Chapéu Mangueira)

Sa simula pa lang ng pag-akyat sa burol ng Chapéu Mangueira, sa Leme, ang napakahusay na mga tao ni David ay lumikha ng isang kagalang-galang na bar – napunta pa ito sa New York Times! Ang tip ay sumakay ng motorcycle taxi, kumuha ng mesa sa bangketa at mag-relax na may (mga) caipirinha at masarap na bahagi ng seafood fritters – kung talagang gutom ka, subukan ang seafood feijoada. Kung gusto mong makipag-chat, samahan si David at gugugol ka ng buong hapon sa magandang kumpanya!

Larawan sa pamamagitan ng

10. Pagpupuno ng Lingüiça (Grajaú)

Sa Grajaú, kumakain ang katad sa hindi mabibiling intersection ng Barão do Bom Retiro at Engenheiro Richard. Ang mga sausage ng lahat ng uri, at ng kanilang sariling produksyon, ay lumiwanag sa menu, na may karapatan sa ilang eccentricities tulad ng croc sausage , na nakabalot sa potato chips, at ang hamburguiça , na gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay isang sausage burger, na inihaw sa tinapay na may keso at mga caramelized na sibuyas. Ang isa pang highlight ng bahay ay ang pork knee na dumarating sa mesa mula sa dog television.

Larawan: Reproduction

11. Popeye(Ipanema)

Mali ang sinumang nag-iisip na ang Ipanema ay isang cool na lugar, puno ng mga mamahaling restaurant at bar. Sa Visconde de Pirajá, halos sa sulok ng Farme de Amoedo, makikita sa isang makitid na koridor ang klasikong istilong Rio bohemian. Sa halos limampung taon ng buhay, tahanan ng Popeye ang isang bihag na kliyente na namumulot ng mga bulsa sa counter para magsalita ng masama tungkol sa gobyerno at talakayin ang resulta ng huling klasikong Maraca sa oyayi ng isa sa pinakamagagandang draft beer sa Rio.

Larawan: Pagpaparami

12. Bar Luiz (Downtown)

Sa 120 taong gulang, si Luiz ang pinakamatandang bar sa Rio de Janeiro at iginigiit na mapanatili ang pinagmulan nito. Ang art deco na palamuti, ang nostalgic na kapaligiran, ang lutuin ng klasikong German cuisine at isa sa mga pinaka-ginawad na draft beer sa lungsod ay ginagawang kailangan ang lugar na ito.

Larawan: Reproduction

13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)

Dating panadero mula sa Ceará Sebastião Barroso ay kilala sa loob ng 35 taon sa isang taos-pusong palayaw: Feio. Ang mga kapitbahay, kaibigan, customer – at maging ang sarili niyang anak na babae – ang tawag sa kanya ng ganoon. Wala siyang pakialam. Gayunpaman, sa aba kung may magsalita ng masama tungkol sa kanilang mga pugo! Pumunta doon para samahan ang cracking beer, nang walang takot na magkamali!

Larawan: Reproduction

14. Pavão Azul (Copacabana)

Hindi ka maaaring magkamali, ang Pavão Azul ay ang pinakasikat na foot dirty sa Copacabana. Kung iniimbitahan ka sa isang happy hour doon, pumunta nang may pananampalataya, tumira sa isa sa mga mataong mesa sa bangketa at umorder ng isang bahagi ng bakalaw fritters upang samahan ang draft beer. Ang natitira ay purong tula!

Larawan: Reproduksyon

15. Bar da Gema (Tijuca)

Imposibleng gumawa ng listahan ng mga hindi mapapalampas na bar sa Rio at magbanggit ng isang Tijuca! Isinasara ng Bar da Gema ang relasyong ito sa pamamagitan ng papuri sa kanyang walang kapantay na coxinha, ang masarap na dadinhos de angu, ang polenta na may oxtail, ang onion pastry na may keso at hipon, ang parmigiana appetizer, ang carioca nachos (Portuguese potatoes na tinatakpan ng ground beef at cheddar )… Afe (muli)! Maayos ang lahat sa beer at nasa ilalim ng basbas – at pangangasiwa – ni São Jorge. Salve!

Larawan sa pamamagitan ng

…

Tandaan: Credit ng karikatura sa larawan sa pabalat: J. Victor