Mündəricat
Rio həmişə meyxanaların vətəni olub . Bazar ertəsindən bazar ertəsinə kimi başqasının dediyi kimi, 'ruhunu işıqlandırmaq' üçün müraciət etdiyiniz onlardır. Həftənin heç bir günü yoxdur, müəyyən vaxt yoxdur, əlverişli iqlim yoxdur, heç bir xatirə tədbiri yoxdur, heç bir səbəb yoxdur (əslində, bir səbəb varsa, gülməli deyil): bar insanların gözəl şəhərdə ikinci evidir - çox vaxt, birinci - və hekayənin sonu!
Belə heyrətamiz bir kainatda bəzilərini tərtib etmək kimi bu nankor missiya üçün özümüzü bəzi meyarlara əsaslandırmalı olduq: qəşəng barlar, qeyri-adi pivə menyularında ixtisaslaşan meyxanalar və ya dadlı restoranlar (nə burada deyil) nə də orada) – bunlar növbəti dəfədir.
Hər halda əylənin və ən çox bəyəndiyinizi seçin, çünki Nelson Rodrigues dediyi kimi, ' bar dəniz qabığı kimi rezonans verir. Bütün braziliyalı səslər onun içindən keçir ’.
1. Adega Pérola (Copacabana)
Rua Siqueira Camposda olan ənənəvi Adega Pérola "qəlyanaltılar" baxımından seçilir. Buzlu pivə, Portuqal şərabı və ya Minas Geraisdən bir kaçasinha ilə müşayiət etmək üçün onlarla dadlı qəlyanaltıların düzüldüyü demək olar ki, on metrlik pəncərələr var. Qərarsızlar üçün əsl dilemma!
Foto: Reproduksiya
2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)
Bilirsiniz ki, “ atmosferi ora çata bilərsiniz, çünki evsizin ”? Çünki bu Mineiro atmosferidir! Kino afişaları ilə dolu kirəmitli divarları, Rionun köhnə fotoşəkilləri olan çərçivələr və asılmış sənətkarlıq əşyaları və musiqi və futbol ikonalarına istinad edən zinət əşyaları ilə dolu rəflər, 90-cı illərdə əsası qoyulmuş bu bar Santa Teresanın simvoludur.
Tercihiniz nə olursa olsun, lütfən, qaçırılmayan feyxoada xəmirini soyuqla dadın.
Foto: Reproduksiya
3. Bar da Portuguesa (Ramos)
1972-ci ildə açılmış, Şimal zonasında, Leopoldina qatar filialının yaxınlığında yerləşən ənənəvi və mükafatlı bar, sahibi Donzília Gomes tərəfindən idarə olunur. , Braziliyada yerləşən Portuqal. Əlini xəmirə qoyan, sadiq camaatın xoşuna gələn ləzzətlər hazırlayan odur. Bazar günü ora gedirsinizsə, çipslərinizi qurudulmuş ətlə doldurulmuş xırtıldayan və qırmızı badımcanın üzərinə qoyun.
Foto: Reproduksiya
4. Bar do Momo (Tijuca)
Təbii qırmızı qızılgüllər və çəngəl ilə tamamlanan çadırın altında taburelər, səkidə plastik masalar və soyuducunun üstündə atında Müqəddəs Corc olan piştaxta! Bu, çox yaxşı içmək və yemək istəyənlər üçün bu klassik Tijuca atmosferidir. İçkini müşayiət etmək üçün inanılmaz variantların çatışmazlığı yoxdur: düyü tortu, sarımsaqlı mayonezli bolovo, badımcan küftəsi, sarımsaqlı mal əti, kolbasa ilə doldurulmuş və yarım pendirlə örtülmüş kərtənkələ filesi.müalicə... Afe!
Həmçinin bax: Betti Davis: funkdakı ən böyük səslərdən birinin vidasında muxtariyyət, üslub və cəsarət 
Foto: Reproduksiya
5. Cachambeer (Cachambi)
Bu meyxana ətyeyənlər üçün cənnətdir. Səkiyə qoyulmuş manqallarda qızardılan və soğan, düyü, farofa, kartof qızartması və kampaniya sousu ilə birlikdə dağılan masaya gələn mal əti qabırğalarından ləzzət almamaq üçün heç bir yol yoxdur. Haja pivə !
Foto: Reproduksiya
6. Bar do Omar (Santo Cristo)
Pé-sujo Morro do Pinto -da bar kimi başlamış və bar yeməklərinin sadiq nümayəndəsinə çevrilmişdir. Bu yer hamburgerləri sevənlər üçün bir istinaddır - pikanha bir neçə dəfə mükafatlandırılıb. Sahibi tərəfindən kilid altında saxlanılan Omaracujá formulunu sınadığınızdan əmin olun və Liman ərazisinin gözəl mənzərəsindən həzz alın.
Foto vasitəsilə
7. Bracarense (Leblon)
İstər piştaxtada, istər masada, istərsə də Rua José Linharesin səkisində dayanaraq, Leblon qumlarından gələn camaat həmişə qaymaqlı və soyuq pivənin arxasında toplanır. Riodakı bu çox ənənəvi bohem qalasının. Lalələri və ya kalderetləri unudun: içki orada uzun stəkanda (300 mililitr) sürülərək verilir. İki dəfə düşünməyin və karides və catupiry ilə klassik manyok çərəzləri sifariş edin.
Foto vasitəsilə
8. Amarelinho (Cinelândia)
90 ildən çox yolda olan AmarelinhoPraça Floriano ətrafındakı ərazidə, Rio şəhərinin mərkəzində, Teatr Bələdiyyəsinə, Milli Kitabxanaya və Cine Odeon-a yaxın yerdə xoşbəxt saatlar üçün əla seçimdir. Ən yaxşı pivə ilə keçmişə səyahət!
Foto
9 vasitəsilə. Bar do David (Chapéu Mangueira)
Lemedə Chapéu Mangueira təpəsinə qalxmanın lap əvvəlində David in çox yaxşı insanları hörmətli bir bar yaratdılar – hətta New York Times-a getdi! İpucu, motosiklet taksisinə minmək, səkidə bir masa tutmaq və caipirinha(lar) və dəniz məhsullarından ləzzətli bir porsiya ilə dincəlməkdir – əgər həqiqətən acsınızsa, dəniz məhsulları feyxoadasını dadın. Əgər söhbət etmək istəyirsənsə, Davidə qoşul və bütün günortanı əla şirkətdə keçirəcəksən!
Foto vasitəsilə
10. Lingüiçanın doldurulması (Grajaú)
Qrajauda dəri Barão do Bom Retiro və Engenheiro Richardın qiymətsiz kəsişməsində yeyir. Hər növ və öz istehsalı olan kolbasalar, kartof çiplərinə bükülmüş krok kolbasa və
Foto: Reproduksiya
11. Popeye(Ipanema)
Ipanema-nın sadəcə sərin yer olduğunu, bahalı və yüksək səviyyəli restoran və barlarla dolu olduğunu düşünən hər kəs yanılır. Visconde de Pirajada, Farme de Amoedo'nun az qala küncündə, dar bir dəhlizdə Rio bohem üslubunun klassiki var. Demək olar ki, əlli illik ömrü ilə Popeye hökumət haqqında pis danışmaq və Rioda ən yaxşı pivələrdən birinin laylasında sonuncu klassik Marakanın nəticəsini müzakirə etmək üçün piştaxtada cibləri yığan əsir müştərilərin evidir.
Foto: Reproduksiya
12. Bar Luiz (Şəhərin mərkəzində)
120 yaşında Luiz Rio de Janeyroda ən qədim bardır və öz köklərini saxlamaqda israrlıdır. Art deco dekoru, nostalji atmosfer, klassik alman mətbəxinin mətbəxi və şəhərin ən çox mükafatlandırılan şirniyyat pivələrindən biri buranı zəruri edir.
Foto: Reproduksiya
13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)
Searádan olan keçmiş çörəkçi Sebastião Barroso 35 ildir ki, səmimi ləqəbi ilə tanınır: Feio. Qonşuları, dostları, müştəriləri, hətta öz qızı da onu belə çağırır. Onun vecinə deyil. Ancaq bildirçinləri haqqında pis danışanların vay halına! Səhv etməkdən qorxmadan çatlayan pivəni müşayiət etmək üçün ora gedin!
Foto: Reproduksiya
14. Pavão Azul (Copacabana)
Səhv edə bilməzsiniz, Pavão Azul Copacabana'nın ən məşhur ayağıdır. Əgər sizi xoşbəxt saat -ə dəvət edirsinizsəorada imanla gedin, səkidəki izdihamlı masalardan birinə yerləşin və qaralama pivəni müşayiət etmək üçün bir parça treska balığı sifariş edin. Qalanı saf poeziyadır!
Foto: Reproduksiya
15. Bar da Gema (Tijuca)
Rioda qaçırılmaz barların siyahısını tərtib etmək və yalnız bir Tijuca-nı qeyd etmək mümkün deyil! Bar da Gema bu münasibəti yenilməz koksinha, dadlı dadinhos de angu, öküz quyruğu ilə polenta, pendir və karidesli soğan xəmirləri, parmigiana qəlyanaltısı, carioca nachos (qiymə mal əti və çedar ilə örtülmüş Portuqal kartofu) ilə təriflə bağlayır... Afe (yenə)! Hər şey pivə ilə və São Jorge'nin xeyir-duası və nəzarəti altında yaxşı gedir. Salve!
Şəkil
...
Qeyd: Üz qabığında karikatura krediti: J. Victor