Rio daima imekuwa nchi mama ya mikahawa . Ndio unawageukia kuanzia Jumatatu hadi Jumatatu hadi, kama mtu mwingine angesema, 'angaza roho yako'. Hakuna siku ya juma, hakuna wakati uliowekwa, hakuna hali ya hewa inayofaa, hakuna tukio la ukumbusho, hakuna sababu (kwa kweli, ikiwa kuna sababu, sio ya kuchekesha): baa ni nyumba ya pili ya watu katika jiji la kupendeza - mara nyingi, ya kwanza. - na mwisho wa hadithi!

Kwa ajili ya dhamira hii isiyo na shukrani ya kuandaa baadhi ya watu katika ulimwengu wa ajabu kama huu, ilitubidi kuzingatia vigezo fulani: vinavyojulikana kama baa, baa ambazo zina utaalam wa menyu za bia za kigeni au mikahawa iliyo na kuvuta sigara ( wala hapa. wala huko) - hizo ni za wakati ujao.

Hata hivyo, jiburudishe na uchague unachopenda zaidi, kwa sababu, kama Nelson Rodrigues alisema, ' bar inasikika kama ganda la bahari. Sauti zote za Wabrazil hupitia kwake ’.

1. Adega Pérola (Copacabana)

Adega Pérola ya kitamaduni, kwenye Rua Siqueira Campos, inajitokeza katika masuala ya ‘vitafunio’. Kuna karibu mita kumi za madirisha ambayo yanapanga vitafunio vingi ili kuambatana na bia ya barafu, divai ya Kireno au cachacinha kutoka Minas Gerais. Tatizo la kweli kwa wale ambao hawajaamua!

Picha: Uzalishaji

2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)

Unajua mazingira yale ya “ unaweza kufika huko kwa sababu nyumba ipo.yako ”? Kwa sababu hiyo ndiyo anga ya Mineiro! Ikiwa na kuta zilizo na vigae zilizojaa mabango ya filamu, fremu zilizo na picha za zamani za Rio na vitu vya ufundi vinavyoning'inia na rafu zilizojaa trinkets zinazorejelea aikoni za muziki na kandanda, baa hii iliyoanzishwa miaka ya 90 ni aikoni ya Santa Teresa.

Hata upendavyo, tafadhali jaribu keki ya feijoada isiyoweza kukosa na baridi.

Picha: Reproduction

3. Bar da Portuguesa (Ramos)

Ilifunguliwa mwaka wa 1972, baa ya kitamaduni na iliyoshinda tuzo katika Ukanda wa Kaskazini, karibu na tawi la treni ya Leopoldina, inaendeshwa na mmiliki Donzília Gomes , Kireno kilichoko Brazili. Yeye ndiye anayeweka mkono wake kwenye unga na kutengeneza vyakula vya kupendeza vinavyofurahisha umma waaminifu. Ukienda huko siku ya Jumapili, weka dau la chips zako kwenye biringanya nyekundu iliyopasuka na iliyojaa nyama kavu.

Picha: Reproduction

4. Bar do Momo (Tijuca)

Kaunta iliyo na viti chini ya dari, meza za plastiki kando ya barabara na Saint George kwenye farasi wake juu ya jokofu, iliyojaa waridi nyekundu asili na kamba! Hii ni hali ya Tijuca hii ya classic kwa wale ambao wanataka kunywa na kula vizuri sana. Hakuna uhaba wa chaguzi za kushangaza za kuandamana na kinywaji: keki ya mchele, bolovo na mayonesi ya vitunguu, mpira wa nyama wa mbilingani, nyama iliyochomwa na vitunguu, minofu ya mjusi iliyojaa soseji na kufunikwa na jibini nusu.tiba… Afe!

Picha: Uzalishaji

5. Cachambeer (Cachambi)

Tavern hii ni paradiso ya wanyama wanaokula nyama. Hakuna njia ya kutofurahia mbavu za nyama ya ng'ombe ambazo zimechomwa kwenye choma nyama zilizowekwa kando ya barabara na zinazokuja kwenye meza zikigawanyika pembeni na vitunguu, wali, farofa, kaanga na mchuzi wa kampeni. Bia ya Haja !

Picha: Uzalishaji

6. Bar do Omar (Santo Cristo)

Pé-sujo ilianza kama baa huko Morro do Pinto na amekuwa mwakilishi mwaminifu wa vyakula vya baa. Mahali hapa ni kumbukumbu kwa wale wanaopenda hamburgers - picanha imetolewa mara kadhaa. Hakikisha kuwa umejaribu Omaracujá, fomula inayowekwa chini ya kufuli na ufunguo na mmiliki, na ufurahie mwonekano mzuri wa Eneo la Bandari.

Picha kupitia

7. Bracarense (Leblon)

Iwe kwenye kaunta, kwenye meza, au hata kusimama kando ya barabara ya Rua José Linhares, umma unaokuja kutoka kwenye mchanga wa Leblon hukusanyika nyuma ya bia ya mara kwa mara na baridi. ya ngome hii ya kitamaduni ya bohemia huko Rio. Kusahau tulips au calderetas: kinywaji hutolewa kwa makundi huko kwenye glasi ndefu (mililita 300). Usifikirie mara mbili na uagize maandazi ya kawaida ya mihogo na kamba na catupiry.

Picha kupitia

8. Amarelinho (Cinelândia)

Akiwa na zaidi ya miaka 90 barabarani, Amarelinhoni chaguo bora kwa saa ya furaha katika eneo linalozunguka Praça Floriano, katikati mwa jiji la Rio, karibu na Manispaa ya Theatro, Maktaba ya Kitaifa na Cine Odeon. Safari ya kurudi kwa wakati iliboreshwa na bia bora zaidi!

Picha kupitia

9. Bar do David (Chapéu Mangueira)

Mwanzoni kabisa mwa kupaa kwa kilima cha Chapéu Mangueira, kule Leme, watu wazuri sana wa David waliunda baa yenye heshima – imeenda hata kwa New York Times! Kidokezo ni kuchukua teksi ya pikipiki, kunyakua meza kando ya barabara na kupumzika kwa caipirinha na sehemu ya ladha ya dagaa - ikiwa una njaa kweli, jaribu dagaa feijoada. Iwapo ungependa kupiga gumzo, jiunge na David na mtatumia alasiri nzima kwa pamoja!

Picha kupitia

Picha kupitia

10. Kujaza Lingüiça (Grajaú)

Huko Grajaú, ngozi inakula kwenye makutano ya bei ghali ya Barão do Bom Retiro na Engenheiro Richard. Soseji za kila aina, na za uzalishaji wao wenyewe, hung'aa kwenye menyu, zikiwa na haki ya baadhi ya mambo yasiyoeleweka kama vile croc sausage , ambayo huja ikiwa imefungwa kwa chips za viazi, na hamburguica , ambayo kama jina linavyopendekeza, ni burger ya soseji, ambayo huja kuchomwa kwenye mkate na jibini na vitunguu vya caramelized. Kivutio kingine cha nyumba ni goti la nguruwe ambalo huja kwenye meza moja kwa moja kutoka kwa runinga ya mbwa.

Picha: Uzazi

11. Popeye(Ipanema)

Yeyote anayefikiri kuwa Ipanema ni mahali pazuri, pamejaa mikahawa na baa za bei ghali na za hali ya juu, ana makosa. Huko Visconde de Pirajá, karibu kwenye kona ya Farme de Amoedo, ukanda mwembamba una mtindo wa kisasa wa bohemia wa Rio. Kwa takriban miaka hamsini ya maisha, Popeye ni nyumbani kwa mteja aliyefungwa ambaye huchukua mifuko kwenye kaunta ili kuongea vibaya juu ya serikali na kujadili matokeo ya mtindo wa mwisho wa Maraca baada ya mojawapo ya bia bora zaidi huko Rio.

Picha: Uzazi

12. Bar Luiz (Downtown)

Akiwa na umri wa miaka 120, Luiz ndiye baa kongwe zaidi huko Rio de Janeiro na anasisitiza kudumisha mizizi yake. Mapambo ya sanaa, mazingira ya kustaajabisha, vyakula vya vyakula vya asili vya Kijerumani na mojawapo ya bia zinazotolewa kwa wingi jijini hufanya eneo hili kuwa la lazima.

Picha: Uzazi

13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)

Mwokaji mikate wa zamani kutoka Ceará Sebastião Barroso amejulikana kwa miaka 35 kwa jina la utani la dhati: Feio. Majirani, marafiki, wateja - na hata binti yake mwenyewe - humwita hivyo. Yeye hajali. Hata hivyo, ole wao ikiwa yeyote atasema vibaya kware wao! Nenda huko kuandamana na bia inayopasuka, bila kuogopa kufanya makosa!

Picha: Reproduction

14. Pavão Azul (Copacabana)

Huwezi kukosea, Pavão Azul ndiye mguu maarufu zaidi mchafu huko Copacabana. Ikiwa umealikwa kwa saa ya furaha hapo, nenda kwa imani, keti kwenye moja ya meza maarufu pembezoni mwa barabara na uagize sehemu ya fritters za chewa ziandamane na bia yako. Mengine ni mashairi matupu!

Picha: Uzazi

15. Bar da Gema (Tijuca)

Haiwezekani kuorodhesha baa zisizokosekana huko Rio na kutaja Tijuca moja tu! Bar da Gema hufunga uhusiano huu kwa sifa na coxinha yake isiyoweza kushindwa, dadinhos de angu ladha, polenta yenye mkia wa ng'ombe, keki za vitunguu na jibini na kamba, appetizer ya parmigiana, nachos kutoka Rio de Janeiro (viazi vya Ureno vilivyofunikwa na nyama ya ng'ombe na kusaga. cheddar )… Afe (tena)! Kila kitu kinakwenda sawa na bia na chini ya baraka - na usimamizi - wa São Jorge. Safi!

Picha kupitia

…

Kumbuka: Salio la Kikaragosi kwenye picha ya jalada: J. Victor