Винаги, Рио е родината на ботекините Няма ден от седмицата, няма определен час, няма благоприятен климат, няма възпоменателно събитие, няма причина (всъщност, ако има причина, тя не е забавна): барът е нашият втори дом в прекрасния град - често нашият първи - и това е всичко!

За тази неблагодарна мисия да съберем някои от тях в такава внушителна вселена трябваше да се основаваме на няколко критерия: така наречените botecos-chiques, кръчмите, които са се специализирали в чудодейни бирени списъци, или ресторантите с издърпване (нито тук, нито там) не се вписват тук - те са за следващия път.

Както и да е, забавлявайте се и изберете това, което ви харесва, защото, както казваше Нелсън Родригес, ботекимът е резониращ като мида. Всички бразилски гласове преминават през него. '.

1. adega Pérola (Копакабана)

Традиционният ресторант Adega Pérola на улица Siqueira Campos се отличава по отношение на "petiscos" (португалски вариант на тапас) - почти десет метра витрини с десетки вкусни предложения за студена бира, португалско вино или "cachacinha" от Minas Gerais. Истинска дилема за нерешителните!

Снимка: Репродукция

2. Bar do Mineiro (Санта Тереса)

Познавате онази атмосфера на " можете да пристигнете, че къщата е ваша. "С плочките по стените си, пълни с филмови плакати, стари снимки на Рио де Жанейро, занаятчийски изделия и рафтове с музикални и футболни икони, този бар в стил 90-те години е символ на Санта Тереса.

Какъвто и да е вашият избор, направете си услуга и опитайте неповторимия пастел де фейхоада със студена бира.

Снимка: Репродукция

3. bar da Portuguesa (Ramos)

Откритият през 1972 г. традиционен и награждаван бар в Северната зона, близо до гара Леополдина, се управлява от собственика Донзилия Гомеш Ако се отбиете в неделя, можете да заложите на "torresmo" и jiló, пълнени с карне-сека.

Снимка: Репродукция

4. Bar do Momo (Тижука)

Брояч със столове под шатрата, пластмасови маси на тротоара и Свети Георги на коня си на хладилника, с естествени червени рози и водач! Това е атмосферата на това класическо тихукано за тези, които искат да пият и да се хранят добре.чесън, филето от гущер, пълнено с колбас и гарнирано с полуотлежало сирене... Афе!

Снимка: Репродукция

5. cachambeer (Cachambi)

Този барбекю ресторант е рай за месоядните. Не може да не се нахвърлите върху говеждите ребра, които се пекат на скари, разположени на тротоара, и които се поднасят на масата, забъркани с лук, ориз, фарофа, пържени картофи и сос в селски стил. Има много бира !

Снимка: Репродукция

6. Bar Omar's (Santo Cristo)

Мръсното стъпало започва като биороса в Хълмът Пинто Къщата е референция за любителите на хамбургери - бургерът пиканха вече е спечелил няколко награди. Непременно опитайте омаракуя - шейк с формула, пазена под ключ от собственика, и се насладете на красивата гледка към пристанищната зона.

Снимка чрез

7. Bracarense (Leblon)

Независимо дали са на бара, на малките масички или дори стоят на тротоара на улица "Руа Жозе Линхарес", хората се стичат в Леблон, за да се насладят на винаги кремообразната, леденостудена наливна бира на тази традиционна бохемска крепост на Кариока. Забравете за лалетата или калдаръмите: напитката се сервира в големи чаши (300 милилитра).със скариди и сирене катупири.

Снимка чрез

8. Amarelinho (Cinelândia)

С повече от 90 години на пазара, Amarelinho е чудесен избор за щастлив час в района около площад Флориано, в центъра на Рио, близо до Общинския театър, Националната библиотека и кино Одеон. Пътуване назад във времето с първокласна наливна бира!

Снимка чрез

Бар David's (Chapéu Mangueira)

Точно в началото на изкачването на хълма Chapéu Mangueira, в Леме, се намира Дейвид Съветът е да се качите нагоре с моторно такси, да заемете маса на тротоара и да се отпуснете с кайпириня(и) и вкусна порция кнедли с морски дарове - ако сте гладни, опитайте feijoada с морски дарове. Ако сте в настроение за разговор, останете с Дейвид и ще прекарате цял следобед в чудесна компания!

Снимка чрез

10. Enchendo Lingüiça (Grajaú)

В Гражау, на незабравимото кръстовище на улиците Barão do Bom Retiro и Engenheiro Richard, в менюто блестят всички видове колбаси и собствено производство, с някои странности като хрупкава наденица който се предлага опакован в картофени чипсове, и хамбургер Друга забележителност в къщата е свинското бутче, което се сервира на масата направо от кучешката телевизия.

Снимка: Репродукция

11. Попай (Ипанема)

Ако си мислите, че Ипанема е място само за готини хора, пълно със скъпи ресторанти и барове, грешите. На улица Висконде де Пираджа, почти на ъгъла на Фарме де Амоедо, в тесен коридор се намира класическият ресторант на бохемата в Рио.Марака в средата на една от най-добрите наливни бири в Рио.

Снимка: Репродукция

12. Bar Luiz (център)

120-годишният Luiz е най-старият бар в Рио де Жанейро и държи да запази корените си. Декорът в стил ар деко, носталгичната атмосфера, класическата немска кухня и една от най-награждаваните наливни бири в града го превръщат в задължителна спирка.

Снимка: Репродукция

13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)

Бившият хлебар от Сеара Себастиао Барозу От 35 години той е известен с един искрен прякор: Грозния. Съседи, приятели, клиенти - и дори собствената му дъщеря - го наричат така. Той няма нищо против. Но ако някой се изказва лошо за неговите пъдпъдъци, отидете за тях към бирата си, без да се страхувате, че ще сбъркате!

Снимка: Репродукция

14. син паун (Копакабана)

Не е грешка, че "Синият паун" е най-известният мръсен крак в Копакабана. щастлив час Отидете там с вяра, седнете на една от оживените маси на тротоара и си поръчайте порция пържени картофи от треска към бирата. Останалото е чиста поезия!

Снимка: Репродукция

15. бар da Gema (Тижука)

Не можеш да изброиш всички незабравими барове в Рио и да споменеш само едно място в Bricklayer! Bar da Gema завършва този списък с почести, със своята ненадмината coxinha, вкусните dadinhos de angu, polentinha с rabada, лучените пастички със сирене и скариди, petisco parmegiana, carioca nachos (португалски картофи, покрити с мляно говеждо месо и чедър)? Afe (отново)! Всичко върви добре сбира и под благословията - и надзора - на Свети Георги. Аве!

Снимка чрез

...

Забележка: автор на карикатурата на корицата: J.Victtor