مواد جي جدول
ريو هميشه هوٽلن جو مادر وطن رهيو آهي . اھي اھي آھن جن کي توھان ڦيرايو سومر کان سومر تائين، جيئن ڪو ٻيو چوندو، 'پنھنجي روح کي چمڪيو'. هفتي جو ڪو به ڏينهن ناهي، ڪو وقت مقرر ناهي، ڪو سازگار موسم ناهي، ڪو يادگار واقعو ناهي، ڪو سبب ناهي (حقيقت ۾، جيڪڏهن ڪو سبب آهي، اهو مذاق نه آهي): هڪ بار شاندار شهر ۾ ماڻهن جو ٻيو گهر آهي - اڪثر ڪري، پهريون - ۽ ڪهاڻي جي پڄاڻي!
اهڙي زبردست ڪائنات ۾ ڪجهه گڏ ڪرڻ جي هن بي شڪر مشن لاءِ، اسان کي پاڻ کي ڪجهه معيارن تي بيهڻو پيو: نام نهاد چڪ بار، پب جيڪي خاص بيئر مينيو ۾ ماهر هجن يا ريسٽورنٽ جن کي ڇڪيو ويو آهي (نه ئي هتي ۽ نه ئي اتي) – اهي ايندڙ وقت لاءِ آهن.
بهرحال، مزو ڪريو ۽ چونڊيو جيڪو توهان کي تمام گهڻو پسند آهي، ڇاڪاڻ ته، جيئن نيلسن روڊريگس چيو آهي، ' جنهن جو بار اهو سمنڊ جي شيل وانگر گونجندو آهي. سڀئي برازيل آواز هن جي ذريعي گذري ٿو .
1. Adega Pérola (Copacabana)
روايتي Adega Pérola، Rua Siqueira Campos تي، 'snacks' جي لحاظ کان نمايان آھي. اتي لڳ ڀڳ ڏهه ميٽرن جون ونڊو آهن جيڪي درجن کان وڌيڪ لذيذ ناشتو گڏ ڪن ٿيون ته آئس ڪولڊ ڊرافٽ بيئر، پورچوگيز وائن يا ميناس گيريس کان ڪاچاچينه. اڻڄاتل ماڻهن لاءِ هڪ حقيقي پريشاني!
4>فوٽو: ريپروڊڪشن
2. بار ڊ مينيرو (سانتا ٽريسا)
توهان کي خبر آهي ته ” جو ماحول توهان اتي پهچي سگهو ٿا ڇاڪاڻ ته گهر آهيتوهان جي "؟ ڇاڪاڻ ته اهو آهي مينيرو جو ماحول! فلمن جي پوسٽرن سان ڀريل ٽائل ٿيل ڀتين سان، ريو جي پراڻين تصويرن سان ڀريل فريم ۽ ڪرافٽ جي شين سان ڀريل شيلف ۽ ٽرنڪيٽس سان ڀريل شيلف جيڪي موسيقي ۽ فٽبال جي آئڪن جو حوالو ڏين ٿا، 90 جي ڏهاڪي ۾ قائم ڪيل هي بار سانتا ٽريسا جو هڪ آئڪن آهي.
توهان جي ترجيح جيڪا به هجي، مهرباني ڪري ٿڌڙي پيسٽري کي نه وڃائڻ جي ڪوشش ڪريو.
Photo: Reproduction
3. Bar da Portuguesa (Ramos)
1972 ۾ کوليو ويو، اتر زون ۾ روايتي ۽ انعام کٽيندڙ بار، ليوپولڊينا ٽرين برانچ جي ويجهو، مالڪ Donzília Gomes طرفان هلائي ٿو. ، برازيل ۾ پرتگالي جي بنياد تي. هوءَ اها آهي جيڪا اٽي ۾ هٿ وجهي ٿي ۽ اهڙيون لذيذ شيون ٺاهي ٿي جيڪي وفادار عوام کي خوش ڪن. جيڪڏھن توھان اُتي ڪنھن آچر تي وڃو، پنھنجي چپس کي سڪي گوشت سان ڀريل ڪڪڙ ۽ لال رنگ جي بيگن تي شرط لڳايو.
فوٽو: ريپروڊڪشن
4. Bar do Momo (Tijuca)
مارڪي جي هيٺان اسٽول سان گڏ هڪ ڪائونٽر، فوٽ پاٿ تي پلاسٽڪ جون ٽيبلون ۽ هڪ سينٽ جارج پنهنجي گهوڙي تي فرج جي مٿان، قدرتي ڳاڙهي گلابن ۽ هڪ پٽي سان مڪمل! هي هن کلاسک Tijuca جو ماحول آهي انهن لاء جيڪي پيئڻ چاهيندا آهن ۽ تمام سٺو کائڻ چاهيندا آهن. پيئڻ سان گڏ ناقابل يقين اختيارن جي ڪا به کوٽ ناهي: چانورن جو ڪيڪ، لوسن ميئونيز سان بولوو، بيگن جو گوشت بال، لوسن سان روسٽ بيف، سسج سان ڀريل لزرڊ فليٽ ۽ اڌ پنير سان ڍڪيل.علاج… Afe!
تصوير: ٻيهر پيداوار
5. ڪيچمبير (ڪچامبي)
هي هوٽل گوشت خورن لاءِ جنت آهي. بيف ريبس مان لطف اندوز ٿيڻ جو ڪو به طريقو ناهي جيڪو فوٽ پاٿ تي رکيل باربي ڪيوز تي گريل آهي ۽ جيڪي پياز، چانور، فروفا، فرائز ۽ مهم جي چٽن سان ڀريل ٽيبل تي اچي وڃن ٿا. حاجا بيئر !
تصوير: ريپروڊڪشن
6. بار ڊا عمر (سانٽو ڪرسٽو)
پي-سوجو هڪ بار جي طور تي مورو ڊو پنٽو ۾ شروع ٿيو ۽ بار فوڊ جو وفادار نمائندو بڻجي چڪو آهي. جڳھ انھن لاء ھڪڙو حوالو آھي جيڪي ھيمبرگر پسند ڪن ٿا - پکنھا کي ڪيترائي ڀيرا نوازيو ويو آھي. Omaracujá کي ضرور آزمايو، هڪ فارمولا جيڪو مالڪ طرفان تالا ۽ چاٻي هيٺ رکيو ويو آهي، ۽ پورٽ ايريا جي خوبصورت نظارن مان لطف اندوز ٿيو.
فوٽو ذريعي
7. Bracarense (Leblon)
چاھي ته ڪائونٽر تي ھجي، ٽيبل تي ھجي، يا Rua José Linhares جي فوٽ پاٿ تي به بيٺا ھجن، ليبلون جي سينڊ مان ايندڙ عوام ھميشه ڪريمي ۽ ڪولڊ ڊرافٽ بيئر جي پٺيان گڏ ٿئي ٿو. ريو ۾ هن تمام روايتي بوهيمين جو مضبوط قلعو. ٽولپس يا ڪالڊريٽس کي وساريو: پيئڻ کي اتي ڊگھي گلاس (300 ملي ميٽر) ۾ ڊروس ۾ پيش ڪيو ويندو آهي. ٻه ڀيرا نه سوچيو ۽ آرڊر ڪريو کلاسي ڪاساوا ڊمپلنگ سان جھنگلي ۽ ڪيٽيپيئر.
فوٽو ذريعي
8. Amarelinho (Cinelândia)
روڊ تي 90 سالن کان وڌيڪ، Amarelinhoپراڪا فلوريانو جي ڀرپاسي واري علائقي ۾، ريو شهر جي مرڪز ۾، ٿيٽرو ميونسپل جي ويجهو، نيشنل لائبريري ۽ سئن اوڊون ۾ خوش ڪلاڪ لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي. ٽاپ ڊرافٽ بيئر سان ڌوتل وقت ۾ واپسي جو سفر!
تصوير ذريعي
9. David's Bar (Chapéu Mangueira)
Leme ۾ Chapéu Mangueira ٽڪريءَ جي چڙھائي جي شروعات ۾، David جي تمام چڱن ماڻھن ھڪ عزت وارو بار ٺاھيو - اھو اڃا تائين آھي. نيو يارڪ ٽائمز ڏانهن ويو! صلاح آهي ته موٽرسائيڪل ٽيڪسي وٺو، فوٽ پاٿ تي هڪ ٽيبل وٺو ۽ ڪيپيرينها ۽ سامونڊي کاڌي جي لذيذ حصن سان آرام ڪريو - جيڪڏهن توهان واقعي بکيو آهيو، سي فوڊ فيجواڊا آزمايو. جيڪڏهن توهان کي چيٽنگ ڪرڻ جو احساس آهي، ڊيوڊ سان شامل ٿيو ۽ توهان هڪ مڪمل دوپہر وڏي ڪمپني ۾ گذاريندا!
تصوير ذريعي
ڏسو_ پڻ: خبر ناهي ته هڪ ڊيٽنگ ايپ تي گفتگو ڪيئن شروع ڪجي؟ اسان توهان کي هر شي کي ٻڌايو ته توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي!10. Stuffing Lingüiça (Grajaú)
Grajaú ۾، چمڙو بارو ڊو بوم ريٽيرو ۽ اينگينيرو رچرڊ جي قيمتي چونڪ تي کائيندو آهي. هر قسم جا سساج، ۽ انهن جي پنهنجي پيداوار جا، مينيو تي چمڪندا آهن، حق سان گڏ ڪجهه حوصلي سان، جهڙوڪ ڪروڪ سساج ، جيڪو آلو چپس ۾ ويڙهيل اچي ٿو، ۽ hamburguiça ، جنهن جي نالي مان ظاهر آهي، هڪ سساج برگر آهي، جيڪو پنير ۽ ڪارمل ٿيل پياز سان گڏ ماني تي گريل اچي ٿو. گهر جي هڪ ٻي نمايان خنزير جي گوڏ آهي جيڪا ڪتي جي ٽيليويزن تان سڌو ميز تي اچي ٿي.
فوٽو: ريپروڊڪشن
11. پوپائي(Ipanema)جيڪو به سوچي ٿو ته Ipanema صرف هڪ ٿڌي جاءِ آهي، قيمتي ۽ اعليٰ درجي جي ريسٽورنٽ ۽ بارن سان ڀريل، غلط آهي. Visconde de Pirajá تي، لڳ ڀڳ فارم ڊي اموئدو جي ڪنڊ تي، هڪ تنگ لنگهه ۾ ريو بوهيميا انداز جو هڪ کلاسک گھر آهي. زندگيءَ جي لڳ ڀڳ پنجاهه سالن سان، پوپئي هڪ قيدي گراهڪ جو گهر آهي، جيڪو حڪومت جي ناانصافي ڪرڻ لاءِ ڪائونٽر تي کيسي کڻندو آهي ۽ ريو ۾ هڪ بهترين ڊرافٽ بيئر جي لولي ۾ آخري ڪلاسڪ ماراڪا جي نتيجي تي بحث ڪندو آهي.
12. بار لوز (ڊائون ٽائون)
120 سالن جي عمر ۾، لوز ريو ڊي جينيرو ۾ سڀ کان پراڻي بار آهي ۽ ان جي جڙ کي برقرار رکڻ تي اصرار ڪري ٿو. آرٽ ڊيڪو سينگار، يادگار ماحول، کلاسک جرمن کاڌن جو کاڌو ۽ شهر ۾ سڀ کان وڌيڪ انعام يافته ڊرافٽ بيئر هن جڳهه کي لازمي بڻائي ٿو.
ڦوٽو: ريپروڊڪشن
13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)
اڳوڻو بيڪر Ceará Sebastião Barroso 35 سالن کان هڪ مخلص لقب سان سڃاتو وڃي ٿو: Feio. پاڙيسري، دوست، گراهڪ - ۽ ان جي پنهنجي ڌيءَ به - هن کي سڏين ٿا. هن کي پرواه ناهي. تنهن هوندي به، افسوس آهي ته ڪو ماڻهو انهن جي بتن بابت خراب ڳالهائيندو آهي! اُتي وڃو ڪرڪنگ بيئر سان گڏ، غلطي ڪرڻ جي خوف کان سواءِ!
فوٽو: ريپروڊڪشن
14. Pavão Azul (Copacabana)
توهان غلط نه ٿا وڃو، Pavão Azul Copacabana ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور فوٽ گندي آهي. جيڪڏهن توهان کي مدعو ڪيو ويو آهي هڪ خوش ڪلاڪ اتي، ايمان سان وڃو، فوٽ پاٿ تي ڀريل ٽيبلن مان ھڪڙي تي ويھي رھيو ۽ ڊرافٽ بيئر سان گڏ ڪوڊ فرٽرس جو ھڪڙو حصو آرڊر ڪيو. باقي خالص شاعري آهي!
فوٽو: ريپروڊڪشن
15. بار دا گيما (ٽيجوڪا)
ريو ۾ نه وڃايل بارن جي فهرست ٺاهڻ ۽ صرف هڪ ٽجوڪا جو ذڪر ڪرڻ ناممڪن آهي! بار دا گيما ان رشتي کي ساراهه سان بند ڪري ٿو پنهنجي ناقابل شڪست ڪوڪسينها، لذيذ دادينوس ڊي اينگو، پولينٽا سان آڪسٽيل، آنين پيسٽري سان پنير ۽ شرمپ، پرميگيانا ايپليزر، ڪيريوڪا ناچو (پرتگالي آلو جيڪي زمين جي گوشت سان ڍڪيل آهن ۽ چيڊر…) Afe (ٻيهر)! بيئر سان گڏ سڀ ڪجھ ٺيڪ ٿي وڃي ٿو ۽ نعمت - ۽ نگراني - ساو جارج جي تحت. Salve!
تصوير ذريعي
…
نوٽ: ڪوري جي تصوير تي ڪارٽون ڪريڊٽ: جي وڪٽر