ریو همیشه سرزمین میخانه ها بوده است . آنها کسانی هستند که از دوشنبه تا دوشنبه به آنها مراجعه می کنید تا، به قول دیگری، "روح خود را بدرخشید". هیچ روزی از هفته، زمان مشخصی، آب و هوای مساعد، مراسم یادبود و دلیلی وجود ندارد (در واقع، اگر دلیلی وجود داشته باشد، خنده دار نیست): یک بار خانه دوم مردم در شهر شگفت انگیز است – اغلب، اولین خانه - و پایان داستان!

برای این ماموریت ناسپاسی که در چنین دنیای با عظمتی جمع آوری می شود، ما مجبور شدیم خود را بر اساس معیارهایی قرار دهیم: بارهای به اصطلاح شیک، میخانه هایی که در منوهای عجیب و غریب آبجو تخصص دارند یا رستوران هایی با آبجو ( نه در اینجا نه آنجا) - اینها برای دفعه بعد هستند.

به هر حال، لذت ببرید و آنچه را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید، زیرا، همانطور که نلسون رودریگز گفت، « نوار مانند صدف دریایی طنین انداز می شود. تمام صداهای برزیلی از او می گذرد ’.

1. Adega Pérola (Copacabana)

Adega Pérola سنتی، در Rua Siqueira Campos، از نظر "تنقلات" متمایز است. تقریباً ده متر پنجره وجود دارد که ده‌ها تنقلات خوشمزه را برای همراهی یک آبجو سرد یخی، یک شراب پرتغالی یا یک کاکاسینیا از Minas Gerais تشکیل می‌دهند. یک معضل واقعی برای افراد بلاتکلیف!

عکس: تولید مثل

2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)

می‌دانید که فضای « شما می‌توانید به آنجا برسید زیرا خانه شما؟ چون جو مینیرو همینه! با دیوارهای کاشی کاری شده پر از پوسترهای فیلم، قاب هایی با عکس های قدیمی از ریو و اشیاء دست ساز آویزان و قفسه هایی پر از ریزه کاری هایی که به نمادهای موسیقی و فوتبال اشاره دارند، این بار که در دهه 90 تأسیس شد نمادی از سانتا ترزا است.

هر ترجیحی که دارید، لطفاً شیرینی غیرقابل استفاده feijoada را با یک شیرینی سرد امتحان کنید.

عکس: Reproduction

3. Bar da Portuguesa (Ramos)

باز شده در سال 1972، بار سنتی و برنده جوایز در منطقه شمالی، نزدیک به شعبه قطار Leopoldina، توسط مالک اداره می شود Donzília Gomes ، پرتغالی مستقر در برزیل. اوست که دستش را در خمیر می گذارد و خوراکی هایی درست می کند که مردم وفادار را خشنود می کند. اگر یکشنبه‌ها به آنجا می‌روید، روی بادمجان قرمز و قرمز پر شده با گوشت خشک شرط می‌بندید.

عکس: Reproduction

4. Bar do Momo (Tijuca)

یک پیشخوان با چهارپایه های زیر خیمه، میزهای پلاستیکی در پیاده رو و یک سنت جورج سوار بر اسبش بالای یخچال، با گل رز قرمز طبیعی و یک افسار! این فضای این تیجوکای کلاسیک برای کسانی است که می خواهند بسیار خوب بنوشند و غذا بخورند. گزینه های باورنکردنی برای همراهی این نوشیدنی کم نیست: کیک برنج، بولوو با سس مایونز سیر، کوفته بادمجان، رست بیف با سیر، فیله مارمولک پر شده با سوسیس و پوشیده شده با نیم پنیر.درمان… Afe!

عکس: تولید مثل

5. Cachambeer (Cachambi)

این میخانه بهشت ​​گوشتخواران است. هیچ راهی برای لذت بردن از دنده های گوشت گاو که روی باربیکیوهای قرار داده شده در پیاده رو کبابی می شوند و با پیاز، برنج، فاروفا، سیب زمینی سرخ کرده و سس کمپین از هم جدا می شوند، وجود ندارد. آبجو حاجا !

عکس: تکثیر

6. Bar do Omar (Santo Cristo)

Pé-sujo به عنوان یک بار در Morro do Pinto شروع به کار کرد و به نماینده وفادار غذای بار تبدیل شده است. این مکان مرجعی برای کسانی است که همبرگر دوست دارند - پیکانا چندین بار اهدا شده است. حتما Omaracujá را امتحان کنید، فرمولی که توسط مالک زیر قفل و کلید نگه داشته می شود و از منظره زیبای منطقه بندر لذت ببرید.

عکس از طریق

7. Bracarense (Leblon)

چه در پیشخوان، چه سر میزها یا حتی ایستادن در پیاده رو Rua José Linhares، مردمی که از شن های Leblon می آیند پشت آبجو همیشه خامه ای و سرد جمع می شوند. از این قلعه سنتی بوهمیایی در ریو. گل لاله یا کالدرتا را فراموش کنید: این نوشیدنی به صورت دسته جمعی در یک لیوان بلند (300 میلی لیتر) سرو می شود. دوبار فکر نکنید و پیراشکی کلاسیک کاساوا را با میگو و کتوپری سفارش دهید.

عکس از طریق

8. آمارلینیو (Cinelândia)

با بیش از 90 سال سفر، آمارلینیویک انتخاب عالی برای ساعات شادی در منطقه اطراف Praça Floriano، در مرکز شهر ریو، نزدیک به تئاتر شهرداری، کتابخانه ملی و Cine Odeon است. سفری به گذشته که با یک آبجو پرطرفدار به پایان رسید!

عکس از طریق

9. بار دیوید (Chapéu Mangueira)

درست در ابتدای صعود از تپه Chapéu Mangueira، در Leme، مردم بسیار خوب David یک بار قابل احترام ایجاد کردند - حتی رفته به نیویورک تایمز! نکته این است که یک تاکسی موتور سیکلت سوار شوید، یک میز در پیاده رو بردارید و با یک کایپیرینیا (ها) و یک قسمت خوشمزه از سرخ کردنی های غذاهای دریایی استراحت کنید – اگر واقعا گرسنه هستید، غذاهای دریایی feijoada را امتحان کنید. اگر دوست دارید چت کنید، به دیوید بپیوندید و یک بعد از ظهر کامل را در یک شرکت عالی سپری خواهید کرد!

عکس از طریق

10. پر کردن Lingüiça (Grajaú)

در Grajaú، چرم در تقاطع بی‌ارزش Barão do Bom Retiro و Engenheiro Richard غذا می‌خورد. انواع سوسیس‌ها و سوسیس‌های تولیدی خودشان در منو می‌درخشند، با حق داشتن برخی موارد عجیب و غریب مانند سوسیس کروک ، که در چیپس‌های سیب‌زمینی پیچیده می‌شود و hamburguiça ، که همانطور که از نامش پیداست، یک همبرگر سوسیس است که روی نان کبابی با پنیر و پیاز کاراملی می آید. یکی دیگر از ویژگی های برجسته خانه، زانوی خوکی است که مستقیماً از تلویزیون سگ روی میز می آید.

عکس: تولید مثل

11. پاپی(ایپانما)

هر کس فکر می کند که ایپانما فقط یک مکان باحال، پر از رستوران ها و بارهای گران قیمت و مجلل است، اشتباه می کند. در Visconde de Pirajá، تقریباً در گوشه Farme de Amoedo، راهرویی باریک یک سبک کلاسیک از سبک بوهمی ریو را در خود جای داده است. پوپای با تقریباً پنجاه سال زندگی، خانه مشتریان اسیر شده ای است که جیب های خود را پشت باجه می چینند تا از دولت بد بگویند و در مورد نتیجه آخرین ماراکا کلاسیک در لالایی یکی از بهترین آبجوهای آبجو در ریو بحث کنند.

عکس: تولید مثل

12. بار لوئیز (مرکز شهر)

لوئیز با 120 سال سن، قدیمی ترین بار در ریودوژانیرو است و بر حفظ ریشه خود اصرار دارد. دکور آرت دکو، فضای نوستالژیک، غذاهای کلاسیک آلمانی و یکی از آبجوهای آبجوی شهر که بیشترین جوایز را دریافت کرده اند، این مکان را یک امر ضروری کرده است.

عکس: تکثیر

13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)

نانوا سابق از Ceará Sebastião Barroso برای 35 سال با نام مستعار صادقانه شناخته شده است: Feio. همسایه ها، دوستان، مشتریان - و حتی دختر خودش - او را به این نام صدا می کنند. او اهمیتی نمی دهد. با این حال، وای اگر کسی از بلدرچین های خود بد بگوید! برای همراهی با آبجوی ترکان، بدون ترس از اشتباه، به آنجا بروید!

عکس: تولید مثل

14. Pavão Azul (Copacabana)

شما نمی توانید اشتباه کنید، Pavão Azul معروف ترین پا کثیف در Copacabana است. اگر به ساعت شاد دعوت شده ایدآنجا، با ایمان برو، سر یکی از میزهای شلوغ کنار پیاده رو بنشین و مقداری ماهی کاد برای همراهی آبجو سفارش بده. بقیه اش شعر ناب!

عکس: تکثیر

15. Bar da Gema (Tijuca)

غیر ممکن است فهرستی از بارهای غیرقابل چشم پوشی در ریو تهیه کنید و فقط یک تیجوکا را ذکر کنید! Bar da Gema این رابطه را با ستایش با coxinha بی نظیرش، dadinhos de angu خوشمزه، پولنتا با دم گاو، شیرینی پیاز با پنیر و میگو، پیش غذای parmigiana، ناچو از ریودوژانیرو (سیب زمینی پرتغالی پوشیده شده با گوشت چرخ کرده و چدار )... آفه (دوباره)! همه چیز با آبجو و تحت برکت - و نظارت - سائو خورخه خوب پیش می رود. Salve!

عکس از طریق

…

توجه: اعتبار کاریکاتور روی تصویر جلد: J. Victor