Turinys
Nuo visada, Rio de Žaneiras yra botequins tėvynė Nėra nei savaitės dienos, nei nustatyto laiko, nei palankaus klimato, nei proginio renginio, nei priežasties (tiesą sakant, jei ir yra priežastis, tai ji nėra linksma): baras yra mūsų antrieji namai nuostabiame mieste - dažnai pirmieji - ir viskas!
Atlikdami šią nedėkingą misiją - surinkti kai kuriuos iš jų tokioje įspūdingoje visatoje - turėjome remtis keliais kriterijais: vadinamieji botecos-chiques, užeigos, kurių specializacija - stebuklingi alaus sąrašai, ar restoranai su ištraukiamaisiais (nei čia, nei ten) čia netinka - apie juos kitą kartą.
Bet kokiu atveju, smagiai praleiskite laiką ir pasirinkite tai, kas jums patinka, nes, kaip sakydavo Nelsonas Rodrigesas, botequim skamba kaip jūros kriauklė. Visi brazilų balsai sklinda per jį. '.
1. adega Pérola (Kopakabana)
Tradicinė "Adega Pérola", esanti Siqueira Campos gatvėje, išsiskiria "petiscos" (portugališka tapų versija) - beveik dešimties metrų ilgio vitrinose išdėliota dešimtys skanių pasiūlymų, kuriuos galima patiekti prie šalto alaus, portugališko vyno ar Minas Žeraiso "cachacinha". Tikra dilema neapsisprendusiems!
Nuotrauka: Reprodukcija
2. Bar do Mineiro (Santa Teresa)
Žinote, kad atmosfera " galite atvykti, kad namas yra jūsų. "Šis 90-ųjų stiliaus baras, kurio sienos išklotos plytelėmis, pilnos filmų plakatų, senų Rio de Žaneiro nuotraukų, rankdarbių ir muzikos bei futbolo ikonų lentynų, yra Santa Teresos simbolis.
Kad ir koks būtų jūsų pasirinkimas, padarykite sau paslaugą ir su šaltu alumi paragaukite nepakartojamos pastel de feijoada.
Nuotrauka: Reprodukcija
Taip pat žr: 30 vietų su krištolo skaidrumo vandeniu, kuriose reikia nardyti prieš mirtį3. baras da Portuguesa (Ramos)
1972 m. atidarytam tradiciniam ir daugybę apdovanojimų pelniusiam barui Šiaurės zonoje, netoli Leopoldinos traukinių stoties, vadovauja savininkas Donzília Gomes Jei užsuksite sekmadienį, galite lažintis dėl "torresmo" ir "jiló", įdaryto carne-seca.
Nuotrauka: Reprodukcija
4. Bar do Momo (Tijuca)
Po palapine įrengtas prekystalis su taburetėmis, ant šaligatvio - plastikiniai staliukai, ant šaldytuvo - šventasis Jurgis ant žirgo, su natūraliomis raudonomis rožėmis ir gidu! Tokia yra šio klasikinio tijukano atmosfera tiems, kurie nori gerai išgerti ir pavalgyti.česnakas, driežo filė, įdaryta dešra ir paskaninta pusiau brandintu sūriu... Afe!
Nuotrauka: Reprodukcija
5. cachambeer (Cachambi)
Šis barbekiu restoranas - mėsėdžių rojus: čia galima pasimėgauti ant grindinio įrengtose kepsninėse kepamais jautienos šonkauliukais, kurie ant stalo patiekiami su svogūnais, ryžiais, farofa, bulvytėmis ir kaimišku padažu. Yra daug alaus !
Nuotrauka: Reprodukcija
6. Omaro baras (Santo Cristo)
Nešvari pėda prasidėjo kaip birosca in Pinto kalnas Namas yra nuoroda tiems, kurie mėgsta mėsainius - "Picanha" mėsainis jau pelnė keletą apdovanojimų. Būtinai paragaukite "Omaracujá" - kokteilio, kurio formulę savininkas laiko užrakintą, ir pasimėgaukite nuostabiu vaizdu į uosto zoną.
Nuotrauka per
7. Bracarense (Leblonas)
Nesvarbu, ar prie baro, ar prie mažų staliukų, ar net stovėdami ant Rua José Linhares šaligatvio, žmonės plūsta į Lebloną pasimėgauti visada kreminiu, lediniu pilstomu alumi šioje tradicinėje Bohemijos Karijokos tvirtovėje. Pamirškite tulpes ar kalderas: gėrimas patiekiamas dideliuose (300 mililitrų) bokaluose.su krevetėmis ir katupiros sūriu.
Nuotrauka per
8. Amarelinho (Cinelândia)
Daugiau nei 90 metų veikianti "Amarelinho" yra puikus pasirinkimas laimės valandėlei Rio de Žaneiro centre, Floriano aikštės apylinkėse, netoli municipalinio teatro, Nacionalinės bibliotekos ir kino teatro "Odeon". Kelionė į praeitį su aukščiausios klasės pilstomu alumi!
Nuotrauka per
David's Bar (Chapéu Mangueira)
Pačioje kopimo į Chapéu Mangueira kalną pradžioje, Leme mieste, yra Davidas Patarimas - važiuoti taksi automobiliu, prisėsti ant šaligatvio ir atsipalaiduoti su caipirinha (-omis) ir gardžia jūros gėrybių koldūnų porcija - jei esate alkani, paragaukite jūros gėrybių feijoada. Jei esate nusiteikę pabendrauti, pasilikite su Davidu ir praleisite visą popietę puikioje kompanijoje!
Nuotrauka per
10. Enchendo Lingüiça (Grajaú)
Grajaú mieste, Barão do Bom Retiro ir Engenheiro Richard gatvių sankryžoje, valgiaraštyje puikuojasi visų rūšių dešrelės ir savos gamybos dešrelės, o kai kurios keistenybės, pvz. traškios dešrelės kuris yra įvyniotas į bulvių traškučius, ir mėsainiai Dar vienas namų akcentas - kiaulienos nugarinė, kuri ant stalo patenka tiesiai iš šuns televizoriaus.
Nuotrauka: Reprodukcija
11. Popiežius (Ipanema)
Jei manote, kad Ipanema - tai tik šaunių žmonių vieta, pilna brangių restoranų ir barų, klystate. Viskonde de Pirajá, beveik ant Farme de Amoedo kampo, siaurame koridoriuje įsikūręs klasikinis Rio de Žaneiro bohemos restoranas.Maraca į vieną iš geriausių Rio de Žaneiro alaus viduryje.
Nuotrauka: Reprodukcija
12. Bar Luiz (Centras)
120 metų senumo "Luiz" yra seniausias baras Rio de Žaneire, kuris stengiasi išlaikyti savo šaknis. 120 metų senumo baras "Luiz" yra seniausias baras Rio de Žaneire ir stengiasi išlaikyti savo šaknis. Art deco stiliaus dekoras, nostalgiška atmosfera, klasikinė vokiška virtuvė ir vienas iš daugiausiai apdovanojimų pelniusių pilstomų alaus rūšių mieste daro jį privaloma stotele.
Nuotrauka: Reprodukcija
13. Codorna do Feio (Engenho de Dentro)
Buvęs kepėjas iš Ceará Sebastião Barroso Jau 35 metus jis žinomas nuoširdžia pravarde: Ugly. Taip jį vadina kaimynai, draugai, klientai ir net jo paties dukra. Jis neprieštarauja. Bet jei kas nors blogai atsiliepia apie jo putpeles, eikite jų prie alaus, nebijodami suklysti!
Nuotrauka: Reprodukcija
14. mėlynasis povas (Copacabana)
"Blue Peacock" yra garsiausia nešvari pėda Kopakabanos mieste. laiminga valanda Eikite ten su tikėjimu, prisėskite prie vieno iš užimtų staliukų ant šaligatvio ir prie alaus užsisakykite porciją menkės paplotėlių. Visa kita - gryna poezija!
Nuotrauka: Reprodukcija
15. baras da Gema (Tijuca)
Negalima išvardyti visų nepakartojamų Rio de Žaneiro barų ir paminėti tik vieną vietą Bricklayer! Baras da Gema garbingai užbaigia šį sąrašą su savo neprilygstama coxinha, gardžiais dadinhos de angu, polentinha su rabada, svogūnų pyragėliais su sūriu ir krevetėmis, petisco parmegiana, carioca nachos (portugališkos bulvės, padengtos malta jautiena ir čederiu)? Afe (dar kartą)! Viskas tinka sualaus ir su šventojo Jurgio palaiminimu ir priežiūra. Sveikas!
Nuotrauka per
...
Pastaba: viršelyje esančios karikatūros autorius: J.Victtor