Tabela e përmbajtjes
E nxehtë, e ftohtë, me qumësht, çokollatë ose krem. Gjithsesi, kafeja është një nga pijet më të konsumuara në botë. Brazili është përgjegjës për një të tretën e prodhimit global të këtyre drithërave, duke furnizuar deri në 75% të lëndës së parë për prodhuesit më të mirë në treg. Por ai nuk është i vetmi. Shquhen edhe vende të tjera, duke prodhuar varietete jashtëzakonisht të shijshme që njihen nga njohës të mëdhenj të pijeve.
Me këtë në mendje, ne kemi bashkuar një listë të disa prej kafeve më të mira në botë - përveç kafesë braziliane, sigurisht!
– Kafeja më e mirë në botë është braziliane dhe nga Minas Gerais
Kopi Luwak – Indonezi
Kopi Luwak kokrra.
Një nga kafetë më të shtrenjta në botë, Kopi Luwak është e lehtë si në aromë ashtu edhe në teksturë. Ka një shije të ëmbël frutash të kuqe dhe pak hidhërim. Por ajo që bie në sy është mënyra e nxjerrjes së tij: direkt nga feçet e civetit, një gjitar vendas në Azinë Juglindore. Kjo kafshë ha kokrrat e kafesë dhe, gjatë procesit të tretjes, i bën ato të lëmuara, pothuajse pa aciditet. Pas evakuimit, kokrrat mblidhen dhe lindin Kopi Luwak.
– Një nga varietetet më të shtrenjta të kafesë në botë bëhet me jashtëqitje zogjsh
Ivory Black Coffee – Tajlandë
Ivory Kafe e pjekur dhe e zezë e bluar.
Kafeja Ivory Black (ose Ivory Black, në anglisht) ka shënimetokësore, pikante, kakao, çokollatë dhe madje edhe qershi të kuqe. Ashtu si Kopi Luwak, origjina e tij nuk është më konvencionale. Në Tajlandën veriore, elefantët ushqehen me fruta kafeje, duke metabolizuar proteinën e kafesë dhe duke i dhënë shije nga frutat e tjera. Pasi hidhen në feces, kokrrat piqen në diell dhe bëhen Fildishi i Zi.
Ajo që e bën këtë kafe edhe më të shtrenjtë dhe ekskluzive është prodhimi i ulët: prodhohen vetëm 50 kg në vit. Puna është se për të bërë vetëm një kilogram të tij, duhet të mblidhen rreth 10 mijë kokrra.
– Sa filxhanë kafe mund të pini në ditë pa dëmtuar shëndetin tuaj
Hacienda La Esmeralda – Panama
Hacienda La coffee filxhanë Esmeralda.
Me karakteristika aromatike shumë të forta, kafeja Hacienda La Esmeralda përpunohet menjëherë pas korrjes për të shmangur fermentimin e padëshiruar. Është i thatë dhe i balancuar mirë në ëmbëlsi dhe aciditet. Shija e saj më citrik dhe frutash, me tone lulesh, e bën gjithashtu të krahasohet shpesh me verërat më të mira në botë.
Shiko gjithashtu: Qeni është pikturuar si një Pokemon dhe video shkakton polemika në internet; shikojnë– Kafe: 3 artikuj që do të revolucionarizojnë konsumin tuaj të pijes
Shiko gjithashtu: Postimi bashkëpunues i kthen memet klasike të maceve në ilustrime minimalisteCafé de Santa Helena – Santa Helena
Café da Ilha de Santa Helena e pjekur.
Kafeja nga Santa Helena mban emrin e ishullit ku prodhohet, i vendosur në Oqeanin Atlantik dhe shumë afërkontinenti afrikan. Dihet të jetë e rafinuar dhe befasuese. Ka një aromë agrume, me nuanca çokollate dhe verë.
Blue Mountain Coffee – Jamaica
Kokrrat e kafesë Blue Mountain.
Rritur në vargmalet lindore të Xhamajkës, kafe nga Montanha Azul ndryshon nga të tjerat për nga shija e saj. Është më e butë dhe më e ëmbël, nuk ka asgjë të hidhur. Prodhimi i tij është vendas dhe bëhet afërsisht 5500 metra mbi nivelin e detit.