世界のベストコーヒー:知っておきたい5つの品種

Kyle Simmons 07-07-2023
Kyle Simmons

ホット、アイス、ミルク、チョコレート、クリーム入り。 いずれにしても コーヒー ブラジルは世界の生産量の3分の1を占め、最高級メーカーの原料の75%を供給していますが、それだけでなく、他の国でも非常においしい豆を生産しており、飲料の愛好家たちに認められています。

そんな思いから、私たちは世界で最も優れたコーヒーのリストを作りました。もちろん、ブラジル産は別ですが!

- 世界一のコーヒーはブラジルとミナスジェライス産だ

コピ・ルアク(Kopi Luwak) - インドネシア

コピ・ルワックの粒。

世界で最も高価なコーヒーの1つである コピ・ルワック 香りも食感も軽やかで、赤い果実のような甘い味わいと苦味の少ないコーヒーですが、その特徴は、東南アジアに生息する哺乳類「シベット」の糞から直接抽出すること。 この動物はコーヒー豆を食べて消化する過程で、酸味がほとんどなく、柔らかい状態にします。 排出した後の豆は回収されて与えられるのです。コピ・ルワックの起源

- 世界で最も高価なコーヒーのひとつは、鳥のフンで作られている

コーヒー ブラックアイボリー - タイ

コーヒー マルフィム・プレトを焙煎し、挽いたものです。

コーヒー アイボリーブラック (コピ・ルワックと同じく、タイ北部で象がコーヒーの実を食べ、コーヒーのタンパク質を代謝し、他の果実の風味を受け継ぎます。 糞の中に捨てられた豆は、太陽の下で焙煎され、コーヒー豆になります。アイボリー・ブラック

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このコーヒーがさらに高価で高級なのは、年間50kgしか生産されないという生産量の少なさです。 つまり、たった1kgを作るのに、約1万粒の豆を収穫する必要があるのです。

- 1日に何杯のコーヒーを飲めば健康を害さないか

ハシエンダ・ラ・エスメラルダ - パナマ

Hacienda La Esmeraldaのコーヒーカップ。

非常に強い香りの特徴を持つ、コーヒー ハシエンダ・ラ・エスメラルダ 甘みと酸味のバランスがとれた辛口で、より柑橘系のフルーティーな風味と花のような香りがあり、世界の最高級ワインと比較されることもある。

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カフェ・ド・サンタ・ヘレナ - セントヘレナ

セントヘレナ島で焙煎されたコーヒー。

のコーヒーです。 セントヘレナ は、大西洋に面し、アフリカ大陸に非常に近い生産地の島から名付けられました。 洗練された驚きのある味わいで知られ、柑橘系の風味に、チョコレートやワインの香りが感じられます。

ブルーマウンテンカフェ - ジャマイカ

ブルーマウンテンのコーヒー豆。

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ジャマイカ東部の山脈で栽培されたコーヒーで、その中から ブルーマウンテン 標高5,500m付近で生産され、苦味のないソフトな甘さが特徴です。

Kyle Simmons

カイル・シモンズは、革新と創造性に情熱を注ぐ作家兼起業家です。彼は何年もかけてこれらの重要な分野の原則を研究し、人々が人生のさまざまな側面で成功を収めるためにそれらを活用してきました。カイルのブログは、読者がリスクを冒して夢を追求するよう刺激し、動機づける知識やアイデアを広めることに対する彼の献身的な取り組みの証です。熟練した作家としてのカイルは、複雑な概念を誰でも理解できるわかりやすい言語に分解する才能を持っています。彼の魅力的なスタイルと洞察力に富んだコンテンツにより、彼は多くの読者にとって信頼できる情報源となっています。イノベーションと創造性の力を深く理解しているカイルは、常に限界を押し広げ、既成概念にとらわれずに考えるよう人々に挑戦しています。あなたが起業家、アーティスト、または単により充実した人生を送りたいと考えている人であっても、カイルのブログは、目標を達成するのに役立つ貴重な洞察と実践的なアドバイスを提供します。