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ホット、アイス、ミルク、チョコレート、クリーム入り。 いずれにしても コーヒー ブラジルは世界の生産量の3分の1を占め、最高級メーカーの原料の75%を供給していますが、それだけでなく、他の国でも非常においしい豆を生産しており、飲料の愛好家たちに認められています。
そんな思いから、私たちは世界で最も優れたコーヒーのリストを作りました。もちろん、ブラジル産は別ですが!
- 世界一のコーヒーはブラジルとミナスジェライス産だ
コピ・ルアク(Kopi Luwak) - インドネシア
コピ・ルワックの粒。
世界で最も高価なコーヒーの1つである コピ・ルワック 香りも食感も軽やかで、赤い果実のような甘い味わいと苦味の少ないコーヒーですが、その特徴は、東南アジアに生息する哺乳類「シベット」の糞から直接抽出すること。 この動物はコーヒー豆を食べて消化する過程で、酸味がほとんどなく、柔らかい状態にします。 排出した後の豆は回収されて与えられるのです。コピ・ルワックの起源
- 世界で最も高価なコーヒーのひとつは、鳥のフンで作られている
コーヒー ブラックアイボリー - タイ
コーヒー マルフィム・プレトを焙煎し、挽いたものです。
コーヒー アイボリーブラック (コピ・ルワックと同じく、タイ北部で象がコーヒーの実を食べ、コーヒーのタンパク質を代謝し、他の果実の風味を受け継ぎます。 糞の中に捨てられた豆は、太陽の下で焙煎され、コーヒー豆になります。アイボリー・ブラック
関連項目: ハートストッパー:チャーリーとニックのように情熱的な物語を持つ他の本との出会いこのコーヒーがさらに高価で高級なのは、年間50kgしか生産されないという生産量の少なさです。 つまり、たった1kgを作るのに、約1万粒の豆を収穫する必要があるのです。
- 1日に何杯のコーヒーを飲めば健康を害さないか
ハシエンダ・ラ・エスメラルダ - パナマ
Hacienda La Esmeraldaのコーヒーカップ。
非常に強い香りの特徴を持つ、コーヒー ハシエンダ・ラ・エスメラルダ 甘みと酸味のバランスがとれた辛口で、より柑橘系のフルーティーな風味と花のような香りがあり、世界の最高級ワインと比較されることもある。
- コーヒー:あなたのコーヒーの飲み方に革命を起こす3つのアイテム
カフェ・ド・サンタ・ヘレナ - セントヘレナ
セントヘレナ島で焙煎されたコーヒー。
のコーヒーです。 セントヘレナ は、大西洋に面し、アフリカ大陸に非常に近い生産地の島から名付けられました。 洗練された驚きのある味わいで知られ、柑橘系の風味に、チョコレートやワインの香りが感じられます。
ブルーマウンテンカフェ - ジャマイカ
ブルーマウンテンのコーヒー豆。
関連項目: 小さなカップル「Amar É...」(1980年代)が成長し、現代の愛について語るようになったジャマイカ東部の山脈で栽培されたコーヒーで、その中から ブルーマウンテン 標高5,500m付近で生産され、苦味のないソフトな甘さが特徴です。