Poeth, rhewllyd, gyda llaeth, siocled neu hufen. Beth bynnag, coffi yw un o'r diodydd sy'n cael ei fwyta fwyaf yn y byd. Mae Brasil yn gyfrifol am draean o gynhyrchiad byd-eang y grawn hyn, gan gyflenwi hyd at 75% o'r deunydd crai i'r gwneuthurwyr gorau yn y farchnad. Ond nid ef yw'r unig un. Mae gwledydd eraill hefyd yn sefyll allan, gan gynhyrchu mathau hynod flasus sy'n cael eu cydnabod gan gyfarwyddwyr gwych y ddiod.

Gyda hynny mewn golwg, rydym wedi llunio rhestr o rai o'r coffi gorau yn y byd - yn ogystal â choffi Brasil, wrth gwrs!

– Brasil yw’r coffi gorau yn y byd ac o Minas Gerais

Kopi Luwak – Indonesia

Fa Kopi Luwak.<3

Mae un o goffi drutaf y byd, Kopi Luwak yn olau mewn arogl a gwead. Mae ganddo flas ffrwythau coch melys ac ychydig o chwerwder. Ond yr hyn sy'n wirioneddol amlwg yw'r ffordd y caiff ei dynnu: yn uniongyrchol o feces y civet, mamal sy'n frodorol i Dde-ddwyrain Asia. Mae'r anifail hwn yn bwyta'r ffa coffi ac, yn ystod y broses dreulio, yn eu gwneud yn llyfn, gyda bron dim asidedd. Ar ôl cael eu gwacáu, mae'r grawn yn cael eu casglu ac yn arwain at Kopi Luwak.

– Mae un o’r mathau mwyaf costus o goffi yn y byd yn cael ei wneud â baw adar

Coffi Du Ifori – Gwlad Thai

Ifori Coffi rhost a du wedi'i falu.

Mae gan Goffi Ivory Black (neu Ivory Black, yn Saesneg) nodiadaupriddlyd, sbeislyd, coco, siocled a hyd yn oed ceirios coch. Fel y Kopi Luwak, nid ei darddiad yw'r mwyaf confensiynol. Yng ngogledd Gwlad Thai, mae eliffantod yn bwydo ar ffrwythau coffi, gan fetaboli'r protein coffi a rhoi blasau o ffrwythau eraill iddo. Ar ôl cael eu taflu yn y feces, mae'r grawn yn rhostio yn yr haul ac yn dod yn Ifori Du.

Yr hyn sy'n gwneud y coffi hwn hyd yn oed yn ddrytach ac unigryw yw'r cynhyrchiant isel: dim ond 50 kg sy'n cael ei gynhyrchu bob blwyddyn. Y peth yw, i wneud dim ond un cilogram ohono, mae angen casglu tua 10,000 o grawn.

- Sawl cwpanaid o goffi allwch chi ei yfed mewn diwrnod heb niweidio'ch iechyd

Hacienda La Esmeralda – Panama

Gyda nodweddion aromatig cryf iawn, mae coffi Hacienda La Esmeralda yn cael ei brosesu yn syth ar ôl cael ei gynaeafu er mwyn osgoi eplesu diangen. Mae'n sych ac yn gytbwys o ran melyster ac asidedd. Mae ei flas mwy sitrig a ffrwythus, gyda thonau blodau, hefyd yn ei wneud yn aml o'i gymharu â gwinoedd gorau'r byd.

– Coffi: 3 eitem a fydd yn chwyldroi eich defnydd o’r ddiod

Café de Santa Helena – Santa Helena

Café da Ilha de Santa Helena wedi'i rostio.

Mae coffi Santa Helena wedi'i enwi ar ôl yr ynys lle mae'n cael ei gynhyrchu, sydd wedi'i leoli yng Nghefnfor yr Iwerydd ac yn agos iawn at ycyfandir Affrica. Mae'n hysbys ei fod yn mireinio ac yn syndod. Mae ganddo flas sitrws, gydag awgrymiadau o siocled a gwin.

Coffi Mynydd Glas – Jamaica

Ffa coffi Mynydd Glas.

Wedi'i dyfu yn ardaloedd dwyreiniol Jamaica, coffi o Mae Montanha Azul yn wahanol i'r lleill yn ôl ei flas. Mae'n llyfnach ac yn felysach, heb ddim byd chwerw. Mae ei gynhyrchiad yn lleol ac yn digwydd tua 5500 metr uwch lefel y môr.