Talaan ng nilalaman
Mainit, may yelo, na may gatas, tsokolate o cream. Gayon pa man, ang kape ay isa sa pinakamaraming inumin sa mundo. Ang Brazil ay may pananagutan para sa isang-katlo ng pandaigdigang produksyon ng mga butil na ito, na nagbibigay ng hanggang 75% ng hilaw na materyal sa pinakamahusay na mga tagagawa sa merkado. Pero hindi lang siya. Ang ibang mga bansa ay namumukod-tangi din, na gumagawa ng napakasarap na mga varieties na kinikilala ng mga mahusay na connoisseurs ng inumin.
Sa pag-iisip na iyon, pinagsama-sama namin ang isang listahan ng ilan sa mga pinakamagagandang kape sa mundo — bilang karagdagan sa Brazilian na kape, siyempre!
Tingnan din: Ang mga serye ng mga larawan ay nagpapakita na ang HIV ay walang mukha– Ang pinakamasarap na kape sa mundo ay Brazilian at mula sa Minas Gerais
Kopi Luwak – Indonesia
Kopi Luwak beans.
Isa sa pinakamahal na kape sa mundo, ang Kopi Luwak ay magaan sa parehong aroma at texture. Mayroon itong matamis na pulang prutas na lasa at kaunting kapaitan. Ngunit ang talagang namumukod-tangi ay ang paraan ng pagkuha nito: direkta mula sa dumi ng civet, isang mammal na katutubong sa Timog-silangang Asya. Ang hayop na ito ay kumakain ng mga butil ng kape at, sa panahon ng proseso ng panunaw, ginagawa itong makinis, na halos walang kaasiman. Matapos ilikas, ang mga butil ay kinokolekta at nagbunga ng Kopi Luwak.
– Isa sa pinakamahal na uri ng kape sa mundo ay ginawa gamit ang dumi ng ibon
Ivory Black Coffee – Thailand
Ivory Coffee Roasted at ground black.
Kape Ivory Black (o Ivory Black, sa English) ay may mga talaearthy, spicy, cocoa, chocolate at kahit red cherry. Tulad ng Kopi Luwak, ang pinagmulan nito ay hindi ang pinaka-kumbensyonal. Sa hilagang Thailand, ang mga elepante ay kumakain ng mga berry ng kape, nag-metabolize ng protina ng kape at nagbibigay ng mga lasa mula sa iba pang mga prutas dito. Matapos itapon sa mga dumi, ang mga butil ay inihaw sa araw at naging Black Ivory.
Ang dahilan kung bakit mas mahal at eksklusibo ang kape na ito ay ang mababang produksyon: 50 kg lamang ang ginagawa bawat taon. Ang bagay ay, upang makagawa lamang ng isang kilo nito, humigit-kumulang 10,000 butil ang kailangang kolektahin.
– Ilang tasa ng kape ang maaari mong inumin sa isang araw nang hindi nakakasama sa iyong kalusugan
Hacienda La Esmeralda – Panama
Hacienda La coffee mga tasang Esmeralda.
May napakalakas na aromatic na katangian, ang Hacienda La Esmeralda na kape ay pinoproseso kaagad pagkatapos anihin upang maiwasan ang hindi gustong pagbuburo. Ito ay tuyo at mahusay na balanse sa tamis at kaasiman. Ang mas citric at fruity na lasa nito, na may mga floral tones, ay ginagawa din itong madalas kumpara sa pinakamahusay na mga alak sa mundo.
Tingnan din: Ang Picanha ay nahalal na pangalawang pinakamahusay na ulam sa mundo, ayon sa isang espesyal na ranggo– Kape: 3 item na magpapabago sa iyong pagkonsumo ng inumin
Café de Santa Helena – Santa Helena
Café da Ilha de Santa Helena roasted.
Ang kape mula sa Santa Helena ay ipinangalan sa isla kung saan ito ginawa, na matatagpuan sa Karagatang Atlantiko at napakalapit sakontinente ng Africa. Ito ay kilala na pino at nakakagulat. Mayroon itong lasa ng citrus, na may mga pahiwatig ng tsokolate at alak.
Blue Mountain Coffee – Jamaica
Blue Mountain coffee beans.
Lumago sa silangang hanay ng Jamaica, kape mula sa Naiiba ang Montanha Azul sa iba sa pamamagitan ng lasa nito. Ito ay mas makinis at mas matamis, walang mapait. Ang produksyon nito ay lokal at nagaganap sa humigit-kumulang 5500 metro sa ibabaw ng antas ng dagat.