Калі вам падабаецца ідэя пабываць на кухні і вы прыхільнік добрага ёгурта, як наконт таго, каб паспрабаваць просты рэцэпт прыгатавання дома? Малочныя прадукты можна знайсці ў любым супермаркеце, але вопыт вырабу дома, акрамя таго, што будзе танней, можа стаць сапраўднай тэрапіяй.
– Як прыгатаваць хатні шампунь з алоэ вера і эфірнымі алеямі
Каб прыгатаваць хатні ёгурт, вам спатрэбіцца некалькі простых інгрэдыентаў. Вам спатрэбіцца:
– Звычайная рондаль
– Шкляная бутэлька з вечкам
Глядзі_таксама: 30 натхняльных фраз, якія дапамогуць вам стаць больш творчымі– Літр суцэльнага малака (чым свежае і натуральнае, тым лепш)
Глядзі_таксама: Чалавек выкарыстоўвае аўтамабільны пыл, каб маляваць творчыя пейзажы– Натуральны ёгурт без цукру (як базавая культура лактабацыл)
– Ручнік або ручнік для посуду
– 14 натуральных рэцэптаў для замены касметыкі ў home
Пачатак працэсу складаецца з награвання малака, каб прадухіліць прысутнасць іншых бактэрый у нашым рэцэпце. Тэмпература нагрэву павінна быць каля 80°C або 90°C. Калі малако пачне бурліць, панізьце тэмпературу да 45°C. Пачакайце, пакуль яно трохі астыне, і вельмі чыстымі рукамі ацаніце пальцам, ці можна акунуць яго ў малако, не адчуваючы, што вадкасць занадта гарачая. Калі так, то гэта ідэальна (толькі не дазваляйце яму занадта холадна. Ідэальная тэмпература - цёплая).
Самы час выкарыстоўваць набыты ёгурт. Пакладзеце яго ў ёмістасць і змяшайце з акоўшык цёплага малака. Затым перакладзеце ўсю атрыманую вадкасць у астатняе малако і зноў змяшайце. Пераліце вадкасць у шкляны бутэльку і пакіньце яе шчыльна закрытай. Захоўвайце когтеточку ў месцы з мяккай тэмпературай каля 20°C.
– Вы калі-небудзь думалі аб вытворчасці ўласных лекаў? Гэты біяхакер навучыць вас, як гэта рабіць
Для працэсу закісання ўключыце духоўку і пачакайце, пакуль яна нагрэецца, пакуль не стане цёплай. Калі гэта адбудзецца, выключыце яго і абгарніце ёмістасць з ёгуртам ручніком. Затым пастаўце яго туды прыкладна на 12 гадзін.
Пасля заканчэння гэтага перыяду вярніце бутэльку ў халадзільнік, каб яна астыла і спыніла закісанне. Не палохайцеся, калі ў канцы працэсу на ёгурце будзе плаваць трохі сыроваткі, гэта нармальна.
Калі вы вырашыце паспрабаваць рэцэпт яшчэ раз, не забудзьце захаваць частку ёгурта, каб выкарыстоўваць яго ў якасці культуры для будучых рэцэптаў.