اگر ایده ورود به آشپزخانه را دوست دارید و از طرفداران ماست خوب هستید، چگونه می‌خواهید یک دستور العمل آسان را برای تهیه در خانه امتحان کنید؟ محصولات لبنی را می توان در هر سوپرمارکتی پیدا کرد، اما تجربه ساخت آن در خانه، علاوه بر ارزان تر بودن، می تواند به درمان واقعی تبدیل شود.

– طرز تهیه شامپوی خانگی با آلوئه ورا و اسانس

برای تهیه ماست خانگی به چند ماده ساده نیاز دارید. شما نیاز دارید:

– یک قابلمه معمولی

– یک بطری شیشه‌ای درب دار

– یک لیتر شیر کامل (هر چه تازه‌تر و طبیعی‌تر باشد، بهتر)

– یک ماست طبیعی بدون شکر (که به عنوان کشت پایه لاکتوباسیل ها عمل می کند)

– حوله یا حوله ظرفشویی

– 14 دستور طبیعی برای جایگزینی لوازم آرایشی در خانه

آغاز فرآیند شامل حرارت دادن شیر برای جلوگیری از وجود باکتری های دیگر در دستور پخت ما است. دمای گرمایش باید حدود 80 درجه سانتیگراد یا 90 درجه سانتیگراد باشد. وقتی شیر شروع به حباب زدن کرد، دما را تا 45 درجه سانتی گراد پایین بیاورید. صبر کنید تا کمی خنک شود و با دستان بسیار تمیز، با انگشت ارزیابی کنید که آیا می توان آن را بدون احساس داغ شدن مایع در شیر فرو برد. اگر چنین است، عالی است (فقط اجازه ندهید خیلی سرد شود. دمای ایده آل ولرم است).

اکنون زمان استفاده از ماست خریداری شده است. آن را در ظرفی بریزید و با یک مخلوط کنیدیک لیوان شیر گرم سپس تمام مایع حاصل را به بقیه شیر منتقل کرده و دوباره مخلوط کنید. مایع را در یک بطری شیشه ای ببرید و آن را محکم ببندید. پنجه را در مکانی با دمای ملایم حدود 20 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.

– آیا تا به حال به تولید داروی خود فکر کرده اید؟ این biohacker طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهد

برای فرآیند تخمیر، فر را روشن کنید و صبر کنید تا گرم شود تا ولرم شود. وقتی این اتفاق افتاد، آن را خاموش کنید و از حوله برای بسته بندی ظرف ماست استفاده کنید. سپس آن را حدود 12 ساعت در آنجا قرار دهید.

بعد از این مدت، بطری را دوباره به یخچال ببرید تا خنک شود و تخمیر متوقف شود. اگر در پایان فرآیند، کمی آب پنیر روی ماست شناور بود، نگران نباشید، این طبیعی است.

اگر تصمیم دارید دوباره دستور غذا را امتحان کنید، به یاد داشته باشید که مقداری از ماست را ذخیره کنید تا به عنوان یک فرهنگ برای دستور العمل های بعدی استفاده کنید.