Agar sizga oshxonaga borish g'oyasi yoqsa va yaxshi yogurtni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, uyda qilishning oson retseptini sinab ko'rsangiz nima bo'ladi? Sut mahsulotlarini har qanday supermarketda topish mumkin, ammo uni uyda tayyorlash tajribasi, arzonroq bo'lishidan tashqari, haqiqiy terapiyaga aylanishi mumkin.
– Aloe vera va efir moylari bilan uy shampunini qanday tayyorlash mumkin
Uy yogurtini tayyorlash uchun sizga bir nechta oddiy ingredientlar kerak bo'ladi. Sizga kerak bo'ladi:
– Oddiy idish
Shuningdek qarang: Sizga juda ko'p shaxsiyat bilan ichimliklar berish uchun zamonaviy stakan va piyola– Qopqoqli shisha butilka
– Bir litr to'liq sut (qanchalik yangi va tabiiy bo'lsa, shunchalik). yaxshiroq)
– Shakarsiz tabiiy yogurt (laktobakteriyalarning asosiy madaniyati sifatida ishlaydi)
– Sochiq yoki idish-tovoq sochiq
– Kosmetikani almashtirish uchun 14 ta tabiiy retsept uy
Jarayonning boshlanishi bizning retseptimizda boshqa bakteriyalar bo'lmasligi uchun sutni isitishdan iborat. Isitish harorati 80 ° C yoki 90 ° C atrofida bo'lishi kerak. Sut pufaklashni boshlaganda, haroratni 45 ° C ga tushiring. Bir oz sovishini kuting va juda toza qo'llar bilan suyuqlikni juda issiq his qilmasdan sutga botirish mumkinmi yoki yo'qligini aniqlash uchun barmoqdan foydalaning. Agar shunday bo'lsa, u juda zo'r (faqat juda sovuq bo'lishiga yo'l qo'ymang. Ideal harorat iliq).
Endi sotib olingan yogurtdan foydalanish vaqti keldi. Uni idishga soling va uni abir qoshiq iliq sut. Keyin olingan barcha suyuqlikni sutning qolgan qismiga o'tkazing va yana aralashtiring. Suyuqlikni shisha idishga olib boring va mahkam yopiq holda qoldiring. Panjani taxminan 20 ° C yumshoq haroratli joyda saqlang.
– O'zingiz dori ishlab chiqarish haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Bu biohacker uni qanday tayyorlashni o'rgatadi
Shuningdek qarang: Yovvoyi tabiatda kamalak iloni yarim asrdan keyin paydo bo'ladiFermentatsiya jarayoni uchun pechni yoqing va u iliq bo'lguncha qizib ketguncha kuting. Bu sodir bo'lganda, uni o'chiring va sochiqni yogurt idishini o'rash uchun foydalaning. Keyin u erda taxminan 12 soat qo'ying.
Bu vaqtdan so'ng shishani sovutgichga olib boring, shunda u sovib, fermentatsiyani to'xtatadi. Jarayon oxirida yogurtning tepasida ozgina zardob suzayotgan bo'lsa, tashvishlanmang, bu normaldir.
Agar retseptni qaytadan sinab ko'rishga qaror qilsangiz, kelajakdagi retseptlar uchun madaniyat sifatida foydalanish uchun yogurtning bir qismini saqlashni unutmang.