Եթե ձեզ դուր է գալիս խոհանոց մտնելու գաղափարը և լավ յոգուրտի սիրահար եք, ի՞նչ կասեք տանը պատրաստելու համար հեշտ բաղադրատոմս փորձելու մասին: Կաթնամթերք կարելի է գտնել ցանկացած սուպերմարկետում, սակայն տանը պատրաստելու փորձը, բացի էժան լինելուց, կարող է իսկական թերապիա դառնալ։

– Ինչպես պատրաստել տնական շամպուն հալվեով և եթերային յուղերով

Տնական մածուն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են մի քանի պարզ բաղադրիչներ։ Ձեզ անհրաժեշտ է՝

– Սովորական կաթսա

– Ապակե շիշ կափարիչով

– Մեկ լիտր ամբողջական կաթ (որքան ավելի թարմ և բնական է, ավելի լավ)

– Բնական յոգուրտ առանց շաքարի (գործելու որպես լակտոբակիլների հիմք)

– Սրբիչ կամ սպասքի սրբիչ

– 14 բնական բաղադրատոմս՝ կոսմետիկան փոխարինելու համար։ տուն

Գործընթացի սկիզբը բաղկացած է կաթը տաքացնելուց՝ կանխելու այլ բակտերիաների առկայությունը մեր բաղադրատոմսում: Ջեռուցման ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 80°C կամ 90°C: Երբ կաթը սկսում է պղպջակել, իջեցրեք ջերմաստիճանը մինչև 45°C։ Սպասեք, որ այն մի փոքր սառչի և շատ մաքուր ձեռքերով մատով գնահատեք՝ հնարավո՞ր է թաթախել կաթի մեջ՝ առանց հեղուկը շատ տաք զգալու։ Եթե ​​այո, ապա դա կատարյալ է (ուղղակի թույլ մի տվեք, որ շատ սառչի: Իդեալական ջերմաստիճանը գոլ է):

Հիմա ժամանակն է օգտագործել գնված մածունը։ Դնում ենք տարայի մեջ և խառնում ենք աշերեփ տաք կաթ. Այնուհետեւ ստացված ողջ հեղուկը տեղափոխում ենք մնացած կաթի մեջ ու նորից խառնում։ Հեղուկը տարեք ապակե շշի մեջ և թողեք սերտորեն փակված։ Պահպանեք ճանկը մոտ 20°C մեղմ ջերմաստիճանով տեղում:

– Երբևէ մտածե՞լ եք ձեր սեփական դեղամիջոց արտադրելու մասին: Այս բիոհաքերը ձեզ սովորեցնում է այն պատրաստել

Ֆերմենտացման գործընթացի համար միացրեք ջեռոցը և սպասեք, որ այն տաքանա մինչև գոլը: Երբ դա տեղի ունենա, անջատեք այն և սրբիչով փաթաթեք մածունի տարան: Այնուհետև դրեք այնտեղ մոտ 12 ժամ:

Այս ժամանակահատվածից հետո շիշը նորից տարեք սառնարան, որպեսզի այն սառչի և դադարի խմորումը։ Մի անհանգստացեք, եթե գործընթացի վերջում մածունի վրա մի քիչ շիճուկ է լողում, դա նորմալ է:

Եթե որոշեք նորից փորձել բաղադրատոմսը, հիշեք, որ մածունի մի մասը պետք է օգտագործվի որպես մշակույթ ապագա բաղադրատոմսերի համար: